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NECKARPERLE (perle du neckar) - BIO

Variété de chou-fleur très fiable. Produit des pommes rondes et lisses d'un blanc
pur. Longue période de récolte. Le feuillage vigoureux protège la jeune inflorescence, ce qui optimise son développement. Récolter à la fin du printemps ou en été. En cas de semis tardif en été, la récolte pourra se faire à partir de la moitié de l'automne.

Caractéristiques

Nom latin Brassica oleracea var. botrytis
Précocité Cycle intermédiaire
Type de culture Plein champ et sous serre
Type Longue période de récolte
Poids PMG : 3 à 4 g
Semis
J F M A M J J A S O N D
Semis sous serre
J F M A M J J A S O N D
Récolte
J F M A M J J A S O N D

Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.

Descriptif

Variété très précoce de chou-fleur très fiable, rustique et régulière, moins bien adaptée aux régions à étés chauds. Produit des pommes rondes et lisses, finement structurées d'un blanc pur. Longue période de récolte. Le feuillage vigoureux protège la jeune inflorescence, ce qui optimise son développement. Récolter à la fin du printemps ou en été. En cas de semis tardif en été, la récolte pourra se faire à partir de la moitié de l'automne.

Méthode de culture des choux fleurs

1. Préparez le sol: Le chou-fleur pousse mieux dans un sol riche et bien drainé. Ajoutez du compost ou du fumier à votre sol avant de planter.

 2. Plantez les plants: Plantez les plants de chou-fleur à environ 15 cm de distance les uns des autres. Assurez-vous qu'ils sont bien enfoncés dans le sol.

3. Arrosez: Arrosez les plants de chou-fleur régulièrement. Assurez-vous que le sol est toujours légèrement humide.

4. Fertilisez: Fertilisez les plants de chou-fleur avec un engrais riche en azote. Cela aidera à stimuler la croissance des têtes de chou-fleur.

5. Récoltez: Récoltez les têtes de chou-fleur lorsqu'elles sont bien formées et fermes. Utilisez des ciseaux pour couper les têtes au-dessus du niveau du sol.

Maladies et ravageurs des choux fleurs

 Les principales maladies et ravageurs des choux fleurs sont :

- Les oïdiums : ces champignons se manifestent par des taches blanches sur les feuilles et les tiges des choux.

 - Les mildious : ces champignons se manifestent par des taches jaunes sur les feuilles des choux.

 - Les pucerons : ces insectes s'attaquent aux feuilles et aux tiges des choux et peuvent provoquer des dégâts importants.

 - Les limaces et les escargots : ces animaux s'attaquent aux jeunes pousses et aux jeunes fleurs des choux.

- Les chenilles : ces insectes se nourrissent des feuilles des choux.

- Les mouches blanches : ces insectes pondent des œufs sur les feuilles des choux et les larves s'attaquent aux jeunes pousses.

Historique et domestication des choux fleurs

 Le chou-fleur est une variété de chou qui remonte à l'Antiquité. Il est originaire du bassin méditerranéen et a été cultivé dans l'Europe du Sud et de l'Est ainsi qu'en Asie depuis des siècles. La domestication du chou-fleur a commencé il y a environ 2000 ans. Les premières variétés étaient très petites et ressemblaient plus à des choux-raves qu'à des choux-fleurs. Au fil des siècles, la domestication du chou-fleur s'est poursuivie et les variétés ont commencé à prendre forme. Les variétés modernes sont le résultat de sélections et de croisements entre différentes variétés de choux. De nos jours, le chou-fleur est l'une des légumes les plus populaires et les plus consommés dans le monde. Il est riche en vitamines et en minéraux et est souvent consommé cru ou cuit à la vapeur. Il est également utilisé dans de nombreuses recettes, y compris les salades, les soupes et les plats principaux.

Les effets bénéfiques des choux fleurs

Les choux fleurs sont bons pour la santé et peuvent apporter de nombreux bienfaits. Ils sont riches en nutriments et en antioxydants, ce qui en fait un aliment sain et nutritif. Voici quelques-uns des bienfaits des choux fleurs pour la santé :

1. Réduction du risque de cancer : Les choux fleurs contiennent des composés qui peuvent aider à prévenir le cancer. Ils contiennent également des antioxydants qui peuvent aider à combattre les radicaux libres qui sont associés à l'apparition de certains cancers.

2. Amélioration de la santé cardiovasculaire : Les choux fleurs sont riches en fibres, en vitamine C et en potassium, ce qui peut aider à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.

3. Réduction du risque de maladies neurodégénératives : Les choux fleurs contiennent des composés qui peuvent aider à prévenir les maladies neurodégénératives telles que la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson.

 4. Amélioration de la santé digestive : Les choux fleurs sont riches en fibres, ce qui peut aider à améliorer la santé digestive et à réduire le risque de constipation.

5. Amélioration de la santé des os : Les choux fleurs sont riches en calcium, ce qui peut aider à améliorer la santé des os et à réduire le risque de fractures.

6. Réduction du risque de diabète : Les choux fleurs sont riches en nutriments, ce qui peut aider à réduire le risque de diabète.


STURON  - BIO

STURON - BIO

Variété semi-tardive formant des bulbes globes de calibre moyen et régulier. Sa tunique jaune cuivré foncé est épaisse. Cette variété a une bonne productivité à partir du repiquage en tout début de saison.

Semis : mars à début mai.
Récolte : août à mi-septembre.
Calibre 10 / 21 (env 250 BULBILLES / KG).

Disponible à partir de mi-février.


  • 20 kg : 81.5€ Semences (soit 4.07€/kg) et Frais d'envoi 19.40€ par unité de conditionnement
  • 10 kg : 40.80€ Semences (soit 4.08€/kg) et Frais d'envoi 19.40€  par unité de conditionnement
Port inclus, voir descriptif
MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

Variété précoce (85 jours), peu coureuse, à fruits en forme de massue. Chair d'excellente qualité gustative.

PMG : 200 à 500 g.

AGUADULCE - BIO

AGUADULCE - BIO

Variété demi-précoce. Plante vigoureuse. Longues gousses pendantes d'un vert franc, contenant 7 à 9 grains, fleurs blanches. La production est très importante et échelonnée.

BIG BORLOTTO  - BIO

BIG BORLOTTO - BIO

A écosser pour consommer en frais ou sec. Variété de plein champ et d'abri froid. Résistant Virus 1. PMG 510 g.

CUPIDON - BIO

CUPIDON - BIO

Gousses fines ne prenant pas le fil en grossissant. Peuvent se récolter au stade jeune comme un filet ou plus avancé en mangetout. Floraison semi-externe. Résistant virus 1, anthracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 290 g.

PONGO - BIO

PONGO - BIO

Plante à port dressé au feuillage résistant bien à la chaleur. Variété polyvalente, pour cultures de plein champ en toutes saisons et abris de printemps. Résistant Virus 1, antracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 320 g.

CARMEN - BIO

CARMEN - BIO

Remarquable Batavia anthocyanée, volumineuse et lourde. Feuilles épaisses, brillantes, finement cloquées, excellente présentation. Variété rustique, résistante à la chaleur, très lente à la montée à graine, peu sensible à la nécrose marginale (Tip-burn). Pour toutes saisons. 

OBTENTION GAUTIER.

FRENCH BREACKFAST - BIO

FRENCH BREACKFAST - BIO

De type Flamboyant 2, French Breakfast est une référence en radis demi long à bout blanc. Très lente à creuser cette variété se cultive de janvier à fin septembre. Très attractive car d'un rouge intense avec 1/5 en blanc. Longueur 4,5 cm.

RAXE - BIO

RAXE - BIO

Variété pour production de pleine terre ou sous serre, racine ronde d'un rouge lumineux et à pulpe ferme. Développement rapide, sans éclatement, robuste en culture précoce sans chauffage. Convient également pour culture de pleine terre au printemps et en automne. 

Semis : mars à mi-septembre.

Récolte : mai à octobre.
OBTENTION HILD.

BOURRACHE - BIO

BOURRACHE - BIO

Plante herbacée d'environ 60 à 80 cm, hérissée de poils raides qui brillent au soleil. Elle porte des feuilles ovales et, de mai à août, des fleurs à cinq pétales en étoile, d'un bleu azur. Les fleurs et les feuilles sont comestibles dans la bourrache. Les feuilles ont un goût caractéristique de concombre. En culture associée plantez-la avec les fraisiers.

FLAMBOYANT 2 - BIO

FLAMBOYANT 2 - BIO

Variété demi longue, rouge à pointe blanche. Pour culture de plein champ ou sous abri en début de saison. Feuillage de vigueur moyenne, bonne attache.

Semis : mars à fin juin et septembre à mi-octobre.

Récolte : toute l’année.

OBTENTION HILD.


BASILIC ROUGE - BIO

BASILIC ROUGE - BIO

Le basilic rouge est une variété du basilic vert commun d'une hauteur de 45 cm. Ses feuilles dentelées sont violet sombre et il donne de petites fleurs légèrement rosées. Très parfumé, il craint le gel.

BRENDA F1 - BIO

BRENDA F1 - BIO

  • Plante très vigoureuse aux entre-noeuds courts
  • Fruit rond légèrement aplati, de couleur uniforme
  • Très ferme et de longue conservation
  • Calibre 77 majoritaire
    OBTENTION GAUTIER

RONDO F1 - **NT**

RONDO F1 - **NT**

  • Récolte de fin d'été et d'automne
  • Très précoce
  • Mode de culture : Plein champ, Tunnel, Sous bâche
  • Densité conseillée : 120 000 graines/ha
    OBTENTION BEJO

AMARANT - BIO

AMARANT - BIO

Excellente variété précoce pour vos récoltes d’automne et d’hiver. De belle couleur rouge pourpre foncé, cette variété à pomme ronde oblongue bien serrée et au tronc extrêmement court est résistante à l’éclatement. Production de pomme de 1.2 à 2 kg.

ANIS - BIO

ANIS - BIO

Condimentaire annuelle, pouvant atteindre 50 à 60 cm de haut. L'anis vert est cultivée pour ses graines, qui sont employées dans la confection de pâtisseries, de pain, de sauce et en accompagnement de poissons grillés. Ses feuilles, récoltées jeunes, peuvent aromatiser les salades d'été.

Semis de mars à début mai.

FENUGREC - BIO

FENUGREC - BIO

C'est une plante herbacée annuelle aux feuilles composées de trois folioles, proches de celles du trèfle. Les fruits sont des gousses renfermant dix à vingt graines anguleuses de couleur brun clair, à forte odeur caractéristique. 

Semis en mars avril pour un cycle de 75 jours.

Port inclus, voir descriptif
Mélange Vesce/Avoine/Feverole- BIO

Mélange Vesce/Avoine/Feverole- BIO

Mélange composé de 30 % de vesce, 40 % d’avoine et 30 % de Féverole pour semi de Septembre à début Mai.

120 à 140 kg/ha

Port inclus, voir descriptif
TREFLE INCARNAT- BIO

TREFLE INCARNAT- BIO

Semis de septembre à début mai.

22 à 30 kg/ha

Port inclus, voir descriptif
LUZERNE - BIO

LUZERNE - BIO

Semis de septembre à début mai.

21 à 30 kg/ha

Port inclus, voir descriptif
AURIGA - BIO

AURIGA - BIO

Variété fixée originaire de Suisse, précoce (70 à 75 jours) à croissance indéterminée produisant un fruit jaune orangé lisse, sphérique, sensiblement étiré sur la hauteur d'environ 40 à 90 g en grappe de 4 à 8 fruits. La chair est ferme, juteuse et sucrée à forte teneur en carotène et à la peau épaisse, relativement résistante à l’éclatement. Plant de 180 à 200 cm de hauteur.

PMG : 3 à 4 g.

DOUCE PROVENCE - BIO

DOUCE PROVENCE - BIO

Variété très précoce. Remarquable par sa productivité de gousses droites et pointues de couleur vert foncé. Hauteur 40 cm.

BANANA LEGS - BIO Nouveauté

BANANA LEGS - BIO

Variété productive aux fruits allongés qui s'installent en bouquet de 10 à 20 fruits, pesant de 45g à 70g. Peau de couleur jaune, parfois zébrées de vert. Chair douce qui comporte très peu de graine. Idéale en salade pour l'été.

BANANA LEGS - BIO Nouveauté

BANANA LEGS - BIO

Variété productive aux fruits allongés qui s'installent en bouquet de 10 à 20 fruits, pesant de 45g à 70g. Peau de couleur jaune, parfois zébrées de vert. Chair douce qui comporte très peu de graine. Idéale en salade pour l'été.