05.62.28.55.14

MONARCH - BIO

Bulbe clair au feuillage robuste. Pour le marché de frais comme pour le stockage. Excellent rendement de bulbes volumineux à chair fine et dense qui restent blancs à la cuisson.

Caractéristiques

Nom latin Apium graveolens var. rapaceum
Précocité Cycle intermédiaire
Type Marché de frais et stockage
Semis
J F M A M J J A S O N D

Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.

Descriptif


Variété tardive et polyvalente au feuillage mi-long et solide qui protège la rave lors des premières gelées.   Excellent rendement de bulbes lisses, volumineux et lourds à chair bien blanche fine et dense qui restent blancs à la cuisson.

Pour le marché de frais comme pour le stockage, cette variété est résistante à l'oxydation et tolérante à la septoriose.

Semis: d'avril à mai

Récolte: de septembre à octobre avant les gelées.


Méthode de culture du céleri rave

 Le céleri rave est une plante potagère qui se cultive en pleine terre.

1. Choisissez un emplacement ensoleillé ou partiellement ombragé et bien drainé.

2. Préparez le sol en l’amendant avec du compost ou du fumier.

3. Semez les graines en lignes espacées de 30 cm et recouvrez-les légèrement de terre.

4. Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide.

 5. Éclaircissez les pousses pour laisser une distance de 15 cm entre les plants.

6. Paillage autour des plants pour conserver l’humidité et éviter les mauvaises herbes.

7. Fertilisez régulièrement avec un engrais organique pour maintenir le sol riche en nutriments.

8. Récoltez les racines lorsqu’elles atteignent une taille d’environ 10 cm de diamètre.

Maladies et ravageurs du céleri rave

Les principales maladies et ravageurs des céleris rave sont la pourriture des racines et des collets, le mildiou, les pucerons, les mouches blanches et les limaces. La pourriture des racines et des collets est causée par des champignons et des bactéries qui s’attaquent aux racines et aux collets des céleris rave. Le mildiou est un champignon qui se développe sur les feuilles des céleris rave et qui peut entraîner des taches brunes et des cloques. Les pucerons sont des insectes qui s’attaquent aux feuilles des céleris rave et qui peuvent causer des dommages importants si elles sont laissées sans surveillance. Les mouches blanches sont des petits insectes qui s’attaquent aux feuilles et aux tiges des céleris rave et qui peuvent causer des dommages importants. Les limaces s’attaquent également aux feuilles et aux tiges des céleris rave et peuvent causer des dégâts importants si elles ne sont pas surveillées.

Historique et domestication du céleri rave

Le céleri-rave est une variété de céleri qui a été domestiquée il y a environ deux mille ans, à l'époque de l'Empire romain. Il était cultivé pour ses racines comestibles, qui étaient consommées crues ou cuites. Au Moyen Âge, le céleri-rave était cultivé dans les jardins pour ses propriétés médicinales. On croyait que ses racines pouvaient soigner les maux de tête, les maux d'estomac et les douleurs articulaires. Au XVIe siècle, le céleri-rave était devenu une denrée alimentaire très populaire en Europe. Les racines étaient cuites et consommées comme légume, ou même transformées en une sorte de gelée. Au cours des siècles suivants, le céleri-rave a été cultivé de plus en plus pour sa tige et ses feuilles, qui sont aujourd'hui les parties les plus consommées. Les variétés modernes sont souvent plus sucrées et moins amères que les variétés sauvages. Le céleri-rave est aujourd'hui largement cultivé et consommé dans le monde entier. Il est souvent consommé cru, mais il peut également être cuit ou transformé en jus. Il est riche en vitamines et en minéraux, et est considéré comme un aliment sain et nutritif.

Les effets bénéfiques du céleri rave

 Le céleri rave est une variété de céleri qui est riche en vitamines et minéraux. Il est également riche en fibres alimentaires et en antioxydants. Il peut donc être bénéfique pour la santé.

1. Aide à la digestion : Le céleri rave contient des fibres alimentaires qui aident à améliorer la digestion. Les fibres aident à améliorer le transit intestinal et à réguler le taux de sucre dans le sang.

2. Renforce le système immunitaire : Le céleri rave est riche en vitamine C, ce qui le rend idéal pour renforcer le système immunitaire et combattre les infections.

3. Améliore la santé cardiaque : Le céleri rave contient des antioxydants qui peuvent aider à réduire le mauvais cholestérol et à protéger contre les maladies cardiaques.

4. Aide à la perte de poids : Le céleri rave est riche en fibres et en eau, ce qui le rend très rassasiant et peut aider à réduire la faim et à contrôler les fringales.

5. Réduit le risque de cancer : Le céleri rave contient des antioxydants et des composés qui peuvent aider à réduire le risque de cancer.


CENTURION - BIO

CENTURION - BIO

Variété précoce produisant de gros oignons de couleur jaune soutenu à la saveur douce. Bulbe rond dense peu sensible aux chocs, très adapté au stockage et d'une excellente conservation. Cette variété offre de très bons rendements.
Semis: de Février à Avril
Récolte: Juillet et Août
Calibre 10 / 21 (env 250 BULBILLES / KG).

Disponible à partir de mi-février.


  • 20 kg : 78.44 € Semences (soit 3.92€/kg) et Frais d'envoi 16.56 € par unité de conditionnement
  • 10 kg : 39.22€ Semences (soit 3.92€/kg) et Frais d'envoi 16.48€ par unité de conditionnement

Disponible à la réservation en décembre

STURON  - BIO

STURON - BIO

Variété semi-tardive formant des bulbes globes de calibre moyen et régulier. Sa tunique jaune cuivré foncé est épaisse. Cette variété a une bonne productivité à partir du repiquage en tout début de saison.

Semis : mars à début mai.
Récolte : août à mi-septembre.
Calibre 10 / 21 (env 250 BULBILLES / KG).

Disponible à partir de mi-février.


  • 20 kg : 77.60€ Semences (soit 3.88€/kg) et Frais d'envoi 16.50€ par unité de conditionnement
  • 10 kg : 38.80€ Semences (soit 3.88€/kg) et Frais d'envoi 16.50€  par unité de conditionnement

Disponible à la réservation en décembre

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

Variété précoce (85 jours), peu coureuse, à fruits en forme de massue. Chair d'excellente qualité gustative.

PMG : 200 à 500 g.

AGUADULCE - BIO

AGUADULCE - BIO

Variété demi-précoce. Plante vigoureuse. Longues gousses pendantes d'un vert franc, contenant 7 à 9 grains, fleurs blanches. La production est très importante et échelonnée.

BIG BORLOTTO  - BIO

BIG BORLOTTO - BIO

A écosser pour consommer en frais ou sec. Variété de plein champ et d'abri froid. Résistant Virus 1. PMG 510 g.

CUPIDON - BIO

CUPIDON - BIO

Gousses fines ne prenant pas le fil en grossissant. Peuvent se récolter au stade jeune comme un filet ou plus avancé en mangetout. Floraison semi-externe. Résistant virus 1, anthracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 290 g.

PONGO - BIO

PONGO - BIO

Plante à port dressé au feuillage résistant bien à la chaleur. Variété polyvalente, pour cultures de plein champ en toutes saisons et abris de printemps. Résistant Virus 1, antracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 320 g.

CARMEN - BIO

CARMEN - BIO

Remarquable Batavia anthocyanée, volumineuse et lourde. Feuilles épaisses, brillantes, finement cloquées, excellente présentation. Variété rustique, résistante à la chaleur, très lente à la montée à graine, peu sensible à la nécrose marginale (Tip-burn). Pour toutes saisons. 

OBTENTION GAUTIER.

FRENCH BREACKFAST - BIO

FRENCH BREACKFAST - BIO

De type Flamboyant 2, French Breakfast est une référence en radis demi long à bout blanc. Très lente à creuser cette variété se cultive de janvier à fin septembre. Très attractive car d'un rouge intense avec 1/5 en blanc. Longueur 4,5 cm.

RAXE - BIO

RAXE - BIO

Variété pour production de pleine terre ou sous serre, racine ronde d'un rouge lumineux et à pulpe ferme. Développement rapide, sans éclatement, robuste en culture précoce sans chauffage. Convient également pour culture de pleine terre au printemps et en automne. 

Semis : mars à mi-septembre.

Récolte : mai à octobre.
OBTENTION HILD.

BOURRACHE - BIO

BOURRACHE - BIO

Plante herbacée d'environ 60 à 80 cm, hérissée de poils raides qui brillent au soleil. Elle porte des feuilles ovales et, de mai à août, des fleurs à cinq pétales en étoile, d'un bleu azur. Les fleurs et les feuilles sont comestibles dans la bourrache. Les feuilles ont un goût caractéristique de concombre. En culture associée plantez-la avec les fraisiers.

BASILIC ROUGE - BIO

BASILIC ROUGE - BIO

Le basilic rouge est une variété du basilic vert commun d'une hauteur de 45 cm. Ses feuilles dentelées sont violet sombre et il donne de petites fleurs légèrement rosées. Très parfumé, il craint le gel.

MELANGE RADIS D'ETE - BIO Nouveauté

MELANGE RADIS D'ETE - BIO

Mélange de radis pour culture d’été composé de radis 18 jours, de radis rond rouge à bout blanc, de radis rond rouge et de radis long blanc.

MELANGE RADIS D'HIVER - BIO Nouveauté

MELANGE RADIS D'HIVER - BIO

Mélange de radis pour culture d’hiver composé de radis noir rond, de radis long rose, de radis long violet et de radis long blanc.

PAIN DE SUCRE (ZUCKERHUT) - BIO

PAIN DE SUCRE (ZUCKERHUT) - BIO

Forme des pommes hautes et fermes composées de larges feuilles à la saveur légèrement amère.Résiste aux premières gelées en pleine terre. Se comporte parfaitement au stockage jusqu'en janvier, février.
Semis direct: de mi-juin à mi-juillet à distance minimale de 30 x 20 cm.
Récolte: de septembre à décembre

BUTTERFLAY - BIO

BUTTERFLAY - BIO

Variété à croissance rapide et montaison tardive. Cultivable toute l'année. Feuillage vert moyen.
1er Semis : mars  à mi-avril. Récolte : fin avril à mi-juin.
2ème Semis : août et septembre. Récolte : octobre à mi-décembre.

PASSION BLONDE - BIO

PASSION BLONDE - BIO

Laitue pommée blonde teintée de rouge produisant de lourde pomme bien serrée. Cette variété très esthétique a été introduite en France en 1879.

PIERRE BENITE - BIO

PIERRE BENITE - BIO

Plante volumineuse, lourde et large (30 cm) aux feuilles de couleur vert clair dentelées et très légèrement cloquées d'une excellente qualité gustative tendre et croquante.
Semis nord : avril à juillet.
Semis sud : mars à juin.

FEUILLE DE CHENE ROUGE (Red Salad Bowl) - BIO

FEUILLE DE CHENE ROUGE (Red Salad Bowl) - BIO

Variété rustique produisant toute l'année des laitues lourdes de grand diamètre au feuillage découpé, ondulé, rouge soutenu, très croquant. Bonne tenue à la chaleur et repousse vigoureuse après la coupe.
 ENVIRON 1 000 GRAINES.

FEUILLE DE CHENE VERTE - BIO

FEUILLE DE CHENE VERTE - BIO

Laitue à couper type Feuille de chêne, au feuillage découpé, ondulé, vert blond, très croquante. Variété rustique et vigoureuse produisant toute l'année. Elle a la particularité de repousser après la première cueillette.

Semis : fin février à fin août.

 Environ 1000 graines.

ELAN - BIO

ELAN - BIO

Croissance très rapide à feuillage sombre et rond. Très conseillée pour culture d'automne et d'hiver en serre. Rendement élevé et bonne résistance au mildiou.

Mélange Vesce/Avoine/Feverole- BIO

Mélange Vesce/Avoine/Feverole- BIO

Mélange composé de 30 % de vesce, 40 % d’avoine et 30 % de Féverole pour semi de Septembre à début Mai.

120 à 140 kg/ha

Port inclus, voir descriptif
Mélange Vesce/Seigle- BIO

Mélange Vesce/Seigle- BIO

Mélange composé de 40 % de vesce et 60 % de seigle pour des semis de septembre à mai. Densité de semis : 70 KG / hectare.

Port inclus, voir descriptif
TREFLE INCARNAT- BIO

TREFLE INCARNAT- BIO

Semis de septembre à début mai.

22 à 30 kg/ha

Port inclus, voir descriptif