05.62.28.55.14

MONARCH - BIO

Bulbe clair au feuillage robuste. Pour le marché de frais comme pour le stockage. Excellent rendement de bulbes volumineux à chair fine et dense qui restent blancs à la cuisson.

Caractéristiques

Nom latin Apium graveolens var. rapaceum
Précocité Cycle intermédiaire
Type Marché de frais et stockage
Semis
J F M A M J J A S O N D

Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.

Descriptif


Variété tardive et polyvalente au feuillage mi-long et solide qui protège la rave lors des premières gelées.   Excellent rendement de bulbes lisses, volumineux et lourds à chair bien blanche fine et dense qui restent blancs à la cuisson.

Pour le marché de frais comme pour le stockage, cette variété est résistante à l'oxydation et tolérante à la septoriose.

Semis: d'avril à mai

Récolte: de septembre à octobre avant les gelées.


Méthode de culture du céleri rave

 Le céleri rave est une plante potagère qui se cultive en pleine terre.

1. Choisissez un emplacement ensoleillé ou partiellement ombragé et bien drainé.

2. Préparez le sol en l’amendant avec du compost ou du fumier.

3. Semez les graines en lignes espacées de 30 cm et recouvrez-les légèrement de terre.

4. Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide.

 5. Éclaircissez les pousses pour laisser une distance de 15 cm entre les plants.

6. Paillage autour des plants pour conserver l’humidité et éviter les mauvaises herbes.

7. Fertilisez régulièrement avec un engrais organique pour maintenir le sol riche en nutriments.

8. Récoltez les racines lorsqu’elles atteignent une taille d’environ 10 cm de diamètre.

Maladies et ravageurs du céleri rave

Les principales maladies et ravageurs des céleris rave sont la pourriture des racines et des collets, le mildiou, les pucerons, les mouches blanches et les limaces. La pourriture des racines et des collets est causée par des champignons et des bactéries qui s’attaquent aux racines et aux collets des céleris rave. Le mildiou est un champignon qui se développe sur les feuilles des céleris rave et qui peut entraîner des taches brunes et des cloques. Les pucerons sont des insectes qui s’attaquent aux feuilles des céleris rave et qui peuvent causer des dommages importants si elles sont laissées sans surveillance. Les mouches blanches sont des petits insectes qui s’attaquent aux feuilles et aux tiges des céleris rave et qui peuvent causer des dommages importants. Les limaces s’attaquent également aux feuilles et aux tiges des céleris rave et peuvent causer des dégâts importants si elles ne sont pas surveillées.

Historique et domestication du céleri rave

Le céleri-rave est une variété de céleri qui a été domestiquée il y a environ deux mille ans, à l'époque de l'Empire romain. Il était cultivé pour ses racines comestibles, qui étaient consommées crues ou cuites. Au Moyen Âge, le céleri-rave était cultivé dans les jardins pour ses propriétés médicinales. On croyait que ses racines pouvaient soigner les maux de tête, les maux d'estomac et les douleurs articulaires. Au XVIe siècle, le céleri-rave était devenu une denrée alimentaire très populaire en Europe. Les racines étaient cuites et consommées comme légume, ou même transformées en une sorte de gelée. Au cours des siècles suivants, le céleri-rave a été cultivé de plus en plus pour sa tige et ses feuilles, qui sont aujourd'hui les parties les plus consommées. Les variétés modernes sont souvent plus sucrées et moins amères que les variétés sauvages. Le céleri-rave est aujourd'hui largement cultivé et consommé dans le monde entier. Il est souvent consommé cru, mais il peut également être cuit ou transformé en jus. Il est riche en vitamines et en minéraux, et est considéré comme un aliment sain et nutritif.

Les effets bénéfiques du céleri rave

 Le céleri rave est une variété de céleri qui est riche en vitamines et minéraux. Il est également riche en fibres alimentaires et en antioxydants. Il peut donc être bénéfique pour la santé.

1. Aide à la digestion : Le céleri rave contient des fibres alimentaires qui aident à améliorer la digestion. Les fibres aident à améliorer le transit intestinal et à réguler le taux de sucre dans le sang.

2. Renforce le système immunitaire : Le céleri rave est riche en vitamine C, ce qui le rend idéal pour renforcer le système immunitaire et combattre les infections.

3. Améliore la santé cardiaque : Le céleri rave contient des antioxydants qui peuvent aider à réduire le mauvais cholestérol et à protéger contre les maladies cardiaques.

4. Aide à la perte de poids : Le céleri rave est riche en fibres et en eau, ce qui le rend très rassasiant et peut aider à réduire la faim et à contrôler les fringales.

5. Réduit le risque de cancer : Le céleri rave contient des antioxydants et des composés qui peuvent aider à réduire le risque de cancer.


STURON  - BIO

STURON - BIO

Variété semi-tardive formant des bulbes globes de calibre moyen et régulier. Sa tunique jaune cuivré foncé est épaisse. Cette variété a une bonne productivité à partir du repiquage en tout début de saison.

Semis : mars à début mai.
Récolte : août à mi-septembre.
Calibre 10 / 21 (env 250 BULBILLES / KG).

Disponible à partir de mi-février.


  • 20 kg : 81.5€ Semences (soit 4.07€/kg) et Frais d'envoi 19.40€ par unité de conditionnement
  • 10 kg : 40.80€ Semences (soit 4.08€/kg) et Frais d'envoi 19.40€  par unité de conditionnement

Disponible à la réservation en décembre

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

Variété précoce (85 jours), peu coureuse, à fruits en forme de massue. Chair d'excellente qualité gustative.

PMG : 200 à 500 g.

AGUADULCE - BIO

AGUADULCE - BIO

Variété demi-précoce. Plante vigoureuse. Longues gousses pendantes d'un vert franc, contenant 7 à 9 grains, fleurs blanches. La production est très importante et échelonnée.

BIG BORLOTTO  - BIO

BIG BORLOTTO - BIO

A écosser pour consommer en frais ou sec. Variété de plein champ et d'abri froid. Résistant Virus 1. PMG 510 g.

CUPIDON - BIO

CUPIDON - BIO

Gousses fines ne prenant pas le fil en grossissant. Peuvent se récolter au stade jeune comme un filet ou plus avancé en mangetout. Floraison semi-externe. Résistant virus 1, anthracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 290 g.

PONGO - BIO

PONGO - BIO

Plante à port dressé au feuillage résistant bien à la chaleur. Variété polyvalente, pour cultures de plein champ en toutes saisons et abris de printemps. Résistant Virus 1, antracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 320 g.

CARMEN - BIO

CARMEN - BIO

Remarquable Batavia anthocyanée, volumineuse et lourde. Feuilles épaisses, brillantes, finement cloquées, excellente présentation. Variété rustique, résistante à la chaleur, très lente à la montée à graine, peu sensible à la nécrose marginale (Tip-burn). Pour toutes saisons. 

OBTENTION GAUTIER.

FRENCH BREACKFAST - BIO

FRENCH BREACKFAST - BIO

De type Flamboyant 2, French Breakfast est une référence en radis demi long à bout blanc. Très lente à creuser cette variété se cultive de janvier à fin septembre. Très attractive car d'un rouge intense avec 1/5 en blanc. Longueur 4,5 cm.

RAXE - BIO

RAXE - BIO

Variété pour production de pleine terre ou sous serre, racine ronde d'un rouge lumineux et à pulpe ferme. Développement rapide, sans éclatement, robuste en culture précoce sans chauffage. Convient également pour culture de pleine terre au printemps et en automne. 

Semis : mars à mi-septembre.

Récolte : mai à octobre.
OBTENTION HILD.

BOURRACHE - BIO

BOURRACHE - BIO

Plante herbacée d'environ 60 à 80 cm, hérissée de poils raides qui brillent au soleil. Elle porte des feuilles ovales et, de mai à août, des fleurs à cinq pétales en étoile, d'un bleu azur. Les fleurs et les feuilles sont comestibles dans la bourrache. Les feuilles ont un goût caractéristique de concombre. En culture associée plantez-la avec les fraisiers.

FLAMBOYANT 2 - BIO

FLAMBOYANT 2 - BIO

Variété demi longue, rouge à pointe blanche. Pour culture de plein champ ou sous abri en début de saison. Feuillage de vigueur moyenne, bonne attache.

Semis : mars à fin juin et septembre à mi-octobre.

Récolte : toute l’année.

OBTENTION HILD.


BASILIC ROUGE - BIO

BASILIC ROUGE - BIO

Le basilic rouge est une variété du basilic vert commun d'une hauteur de 45 cm. Ses feuilles dentelées sont violet sombre et il donne de petites fleurs légèrement rosées. Très parfumé, il craint le gel.

RONDO F1 - **NT**

RONDO F1 - **NT**

  • Récolte de fin d'été et d'automne
  • Très précoce
  • Mode de culture : Plein champ, Tunnel, Sous bâche
  • Densité conseillée : 120 000 graines/ha
    OBTENTION BEJO

AMARANT - BIO

AMARANT - BIO

Excellente variété précoce pour vos récoltes d’automne et d’hiver. De belle couleur rouge pourpre foncé, cette variété à pomme ronde oblongue bien serrée et au tronc extrêmement court est résistante à l’éclatement. Production de pomme de 1.2 à 2 kg.

SARRIETTE ANNUELLE - BIO

SARRIETTE ANNUELLE - BIO

Sarriette des Jardins, connue depuis l'antiquité pour ses vertus antiseptiques, aphrodisiaques, elle repousse certains insectes et parasites au potager. Hauteur de plante : 40 à 50 cm; semis direct 50 à 60 g/are.

SARRIETTE ANNUELLE - BIO

SARRIETTE ANNUELLE - BIO

Sarriette des Jardins, connue depuis l'antiquité pour ses vertus antiseptiques, aphrodisiaques, elle repousse certains insectes et parasites au potager. Hauteur de plante : 40 à 50 cm; semis direct 50 à 60 g/are.

POP CORN - BIO

POP CORN - BIO

Variété pour Pop corn. Fort volume d'éclatement. Veillez à bien isoler la culture des autres cultures de maïs grain. 

Semis : en mai

CYLINDRA - BIO

CYLINDRA - BIO

Les semences bio de betterave, variété CYLINDRA, sont vendues par sachet de 100, 250 grammes et 1 kg.

Précoce de forme allongée (12 à 15 cm) cette variété se distingue par
sa saveur particulièrement sucrée. Très homogène, elle convient au
marché de frais en botte mais également pour le stockage (les raves
atteignent alors 350 à 500 gr).

FORMANOVA - BIO

FORMANOVA - BIO

Les semences bio de betterave, variété FORMANOVA, sont vendues par sachet de 100, 250 grammes et 1 kg.

Racine longue et cylindrique d’excellente qualité gustative. La rave a une croissance semi-externe.

RONJANA - BIO

RONJANA - BIO

Les semences bio de betterave, variété RONJANA, sont vendues par sachet de 100, 250 grammes et 1 kg.

Racine sphérique avec une belle couronne à peau particulièrement lisse et de couleur uniforme rouge bordeaux. Feuillage fin et robuste. Maturité à 130 jours. Particulièrement adapté pour la vente directe. Ronjana a une saveur douce et agréable.
Semis: avril à mi-juin
Récolte: fin juillet à fin octobre

DOLCIVA - BIO

DOLCIVA - BIO

Les semences bio de carotte, variété DOLCIVA , sont vendues par sachet de 50/100/250g.

Variété tardive juteuse, sélectionnée pour ses qualités gustatives. De type Nantaise, elle développe un feuillage vigoureux qui convient au bottelage. Bonne capacité de conservation, elle peut être utilisée en frais ou en cuisson. Peu sensible à l'éclatement. Durée de croissance de 120 jours.
Semis : mars à juillet.

CHANTENAY A COEUR ROUGE 2 - BIO

CHANTENAY A COEUR ROUGE 2 - BIO

Les semences bio de carotte, variété CHANTENAY A COEUR ROUGE 2, sont vendues par sachet de 50/100/250g.

Racine conique et bien boutée de 18 cm de longueur à petit cœur sans collet vert. Très bonne coloration rouge orange de la chair riche en sucre et carotène.
Semis de printemps, de mars à juin pour récolte d'été.
Semis d'été, de mai à juillet pour une récolte du début de l'automne à l'hiver.
Semis d'automne, en octobre /novembre pour récolte de printemps.

BERLICUM - BIO

BERLICUM - BIO

Les semences bio de carotte, variété BERLICUM, sont vendues par sachet de 50/100/250g.

Variété tardive destinée au marché de frais à haut rendement (50 T / Ha). Le feuillage est vigoureux et prolonge une racine de couleur uniforme longue (20 cm), cylindrique et sans baguage. La pulpe est de couleur intense, douce, aromatique et cristalline.
Adaptée pour les terrains meubles, profonds et riches (fumés), elle est dôtée d'une très belle texture et est très adaptée à la conservation. Cycle de 150 jours
Semis : février à fin août.
Récolte : juillet à fin novembre.

CATALOGNA (feuilles de Pissenlit) - BIO

CATALOGNA (feuilles de Pissenlit) - BIO

Larges côtes très dentelées formant une rosette vert foncé dense et
aromatisée.