D'HIVER "Claytone de Cuba" - BIO
Plante rustique et très vigoureuse, le pourpier d'hiver est un véritable complément alimentaire avec ses richesses en vitamine C, en fer et en magnésium. Il est à consommer en salade ou à blanchir comme un épinard. Les tiges sont rougeâtres et possèdent des feuilles gris argenté longues de 3 à 6 cm. Ses petites feuilles charnues sont douces et sucrées.
Semis: août et septembre