05.62.28.55.14

SIMPLE - BIO

Croissance rapide. Pour le printemps, l'automne et la culture sous serre

Semence Cressons alenois SIMPLE - BIO

Caractéristiques

Nom latin Lepidium sativus
Précocité Précoce
Type de culture Plein champ et sous serre
Type Croissance rapide
Poids PMG : 10 à 15 g
Semis
J F M A M J J A S O N D
Récolte
J F M A M J J A S O N D

Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.

Descriptif

Très rustique et polyvalente à rendement élevé, cette variété de forçage adaptée à la production en plein champ présente un feuillage vert foncé, très fin et à croissance régulière et très rapide. Pour le printemps, l'automne et la culture sous serre.
Semis : février à octobre

Méthode de culture du cresson

Le cresson est une plante potagère de la famille des Brassicacées, riche en vitamines et minéraux. Il est facile à cultiver et peut être ajouté à de nombreux plats, notamment des salades, des soupes et des sautés. Voici les étapes de base pour cultiver du cresson :

1. Préparation du sol : Le cresson aime les sols riches en nutriments et humides. Préparez votre sol en ajoutant du compost ou du fumier bien décomposé. Si votre sol est argileux, ajoutez du sable pour améliorer le drainage. Le pH doit être compris entre 6,0 et 7,5.

2. Plantation : Le cresson peut être semé directement en pleine terre ou dans des contenants à partir du printemps. Semez les graines à une profondeur d'environ 1 cm et espacez-les de 10 à 15 cm. Si vous semez en pleine terre, espacez les rangées de 30 à 45 cm.

3. Entretien : Le cresson a besoin d'une humidité constante pour pousser, arrosez régulièrement pour garder le sol humide. Évitez d'arroser les feuilles pour éviter les maladies fongiques. Le cresson n'aime pas la chaleur, alors assurez-vous qu'il est planté dans un endroit partiellement ombragé. Désherbez régulièrement pour éviter la concurrence avec les mauvaises herbes.

4. Récolte : Le cresson peut être récolté lorsque les feuilles sont assez grandes pour être cueillies. Cela prend généralement de 4 à 6 semaines après la plantation. Récoltez les feuilles extérieures en premier, en laissant les feuilles intérieures pour continuer à pousser.

Le cresson est une plante facile à cultiver et peut être cultivé toute l'année si vous le gardez dans un endroit frais et ombragé pendant les mois d'été. Avec les soins appropriés, vous pouvez obtenir une récolte abondante de cette plante savoureuse.

Maladies et ravageurs du cresson

Le cresson peut être sujet à diverses maladies et ravageurs. Voici quelques-uns des problèmes les plus courants et les mesures à prendre pour les éviter :

1. Mildiou : Le mildiou est une maladie fongique qui peut provoquer des taches brunes sur les feuilles du cresson. Pour éviter le mildiou, évitez d'arroser les feuilles et réduisez l'humidité dans l'air en espaçant les plantes correctement. Si vous constatez des signes de mildiou, éliminez les parties infectées de la plante et traitez avec un fongicide approprié.

2. Pucerons : Les pucerons peuvent se nourrir des feuilles tendres du cresson et provoquer une déformation et une chlorose des feuilles. Pour éviter les pucerons, retirez les mauvaises herbes et les plantes infectées de votre jardin et utilisez un savon insecticide ou un insecticide biologique pour éliminer les populations de pucerons.

3. Chenilles : Les chenilles peuvent se nourrir des feuilles du cresson, laissant des trous dans les feuilles et provoquant une défoliation. Pour éviter les chenilles, inspectez régulièrement vos plantes et retirez les chenilles à la main ou traitez avec un insecticide biologique.

4. Pourriture des racines : La pourriture des racines peut se produire dans des sols trop humides ou mal drainés. Pour éviter la pourriture des racines, plantez le cresson dans un sol bien drainé et évitez d'arroser trop fréquemment.

En général, la meilleure façon de prévenir les maladies et les ravageurs du cresson est de maintenir des conditions de croissance optimales pour la plante, notamment un sol riche en nutriments, un arrosage adéquat et une exposition appropriée à la lumière et à la température.

Historique et domestication du cresson

Le cresson est une plante potagère qui est cultivée depuis des milliers d'années. L'histoire de la domestication du cresson n'est pas claire, mais on pense que la plante est originaire d'Asie centrale et a été cultivée pour la première fois en Perse il y a plus de 3 000 ans.

Le cresson a été introduit en Europe au Moyen Âge et a été cultivé pour ses propriétés médicinales et culinaires. Au 16ème siècle, le cresson était cultivé en Angleterre et était considéré comme un légume populaire et savoureux. Au 19ème siècle, le cresson était cultivé commercialement en France, en Allemagne et en Angleterre pour ses feuilles vertes tendres et ses tiges croquantes.

Au fil des ans, plusieurs variétés de cresson ont été développées, notamment le cresson de fontaine, le cresson d'eau, le cresson des jardins, le cresson d'hiver et le cresson de terre. Chacune de ces variétés a des caractéristiques uniques de goût, de texture et de croissance.

Aujourd'hui, le cresson est cultivé dans le monde entier, principalement pour la consommation humaine. Il est riche en nutriments et en vitamines, ce qui en fait un légume populaire auprès des chefs et des consommateurs soucieux de leur santé.

Les effets bénéfiques du cresson

Le cresson est un légume riche en nutriments et en composés phytochimiques bénéfiques pour la santé. Voici quelques-uns des effets bénéfiques du cresson sur la santé :

1. Riche en vitamines et minéraux : Le cresson est une source importante de vitamines A, C, K et de minéraux tels que le calcium, le fer et le magnésium, ce qui en fait un légume nutritif pour maintenir une bonne santé.

2. Antioxydant : Le cresson est riche en antioxydants tels que la vitamine C et les caroténoïdes qui protègent les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Les antioxydants présents dans le cresson peuvent aider à prévenir les maladies chroniques telles que le cancer et les maladies cardiovasculaires.

3. Anti-inflammatoire : Le cresson contient des composés anti-inflammatoires tels que les flavonoïdes, les caroténoïdes et les vitamines A et C qui peuvent aider à réduire l'inflammation dans le corps. Une consommation régulière de cresson peut donc aider à prévenir les maladies inflammatoires comme l'arthrite.

4. Améliore la santé digestive : Le cresson est riche en fibres alimentaires qui peuvent améliorer la santé digestive en favorisant la croissance des bonnes bactéries dans le système digestif. Les fibres alimentaires du cresson peuvent également aider à réguler le transit intestinal et à prévenir la constipation.

5. Renforce le système immunitaire : Le cresson est riche en vitamine C et en zinc, deux nutriments qui sont essentiels pour renforcer le système immunitaire. La consommation régulière de cresson peut aider à protéger contre les infections et les maladies.

En résumé, le cresson est un légume nutritif qui peut offrir de nombreux avantages pour la santé en raison de sa richesse en nutriments, en antioxydants et en composés anti-inflammatoires.


STURON  - BIO

STURON - BIO

Variété semi-tardive formant des bulbes globes de calibre moyen et régulier. Sa tunique jaune cuivré foncé est épaisse. Cette variété a une bonne productivité à partir du repiquage en tout début de saison.

Semis : mars à début mai.
Récolte : août à mi-septembre.
Calibre 10 / 21 (env 250 BULBILLES / KG).

Disponible à partir de mi-février.


  • 20 kg : 81.5€ Semences (soit 4.07€/kg) et Frais d'envoi 19.40€ par unité de conditionnement
  • 10 kg : 40.80€ Semences (soit 4.08€/kg) et Frais d'envoi 19.40€  par unité de conditionnement

Disponible à la réservation en décembre

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

Variété précoce (85 jours), peu coureuse, à fruits en forme de massue. Chair d'excellente qualité gustative.

PMG : 200 à 500 g.

AGUADULCE - BIO

AGUADULCE - BIO

Variété demi-précoce. Plante vigoureuse. Longues gousses pendantes d'un vert franc, contenant 7 à 9 grains, fleurs blanches. La production est très importante et échelonnée.

BIG BORLOTTO  - BIO

BIG BORLOTTO - BIO

A écosser pour consommer en frais ou sec. Variété de plein champ et d'abri froid. Résistant Virus 1. PMG 510 g.

CUPIDON - BIO

CUPIDON - BIO

Gousses fines ne prenant pas le fil en grossissant. Peuvent se récolter au stade jeune comme un filet ou plus avancé en mangetout. Floraison semi-externe. Résistant virus 1, anthracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 290 g.

PONGO - BIO

PONGO - BIO

Plante à port dressé au feuillage résistant bien à la chaleur. Variété polyvalente, pour cultures de plein champ en toutes saisons et abris de printemps. Résistant Virus 1, antracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 320 g.

CARMEN - BIO

CARMEN - BIO

Remarquable Batavia anthocyanée, volumineuse et lourde. Feuilles épaisses, brillantes, finement cloquées, excellente présentation. Variété rustique, résistante à la chaleur, très lente à la montée à graine, peu sensible à la nécrose marginale (Tip-burn). Pour toutes saisons. 

OBTENTION GAUTIER.

FRENCH BREACKFAST - BIO

FRENCH BREACKFAST - BIO

De type Flamboyant 2, French Breakfast est une référence en radis demi long à bout blanc. Très lente à creuser cette variété se cultive de janvier à fin septembre. Très attractive car d'un rouge intense avec 1/5 en blanc. Longueur 4,5 cm.

RAXE - BIO

RAXE - BIO

Variété pour production de pleine terre ou sous serre, racine ronde d'un rouge lumineux et à pulpe ferme. Développement rapide, sans éclatement, robuste en culture précoce sans chauffage. Convient également pour culture de pleine terre au printemps et en automne. 

Semis : mars à mi-septembre.

Récolte : mai à octobre.
OBTENTION HILD.

BOURRACHE - BIO

BOURRACHE - BIO

Plante herbacée d'environ 60 à 80 cm, hérissée de poils raides qui brillent au soleil. Elle porte des feuilles ovales et, de mai à août, des fleurs à cinq pétales en étoile, d'un bleu azur. Les fleurs et les feuilles sont comestibles dans la bourrache. Les feuilles ont un goût caractéristique de concombre. En culture associée plantez-la avec les fraisiers.

FLAMBOYANT 2 - BIO

FLAMBOYANT 2 - BIO

Variété demi longue, rouge à pointe blanche. Pour culture de plein champ ou sous abri en début de saison. Feuillage de vigueur moyenne, bonne attache.

Semis : mars à fin juin et septembre à mi-octobre.

Récolte : toute l’année.

OBTENTION HILD.


BASILIC ROUGE - BIO

BASILIC ROUGE - BIO

Le basilic rouge est une variété du basilic vert commun d'une hauteur de 45 cm. Ses feuilles dentelées sont violet sombre et il donne de petites fleurs légèrement rosées. Très parfumé, il craint le gel.

RONDO F1 - **NT**

RONDO F1 - **NT**

  • Récolte de fin d'été et d'automne
  • Très précoce
  • Mode de culture : Plein champ, Tunnel, Sous bâche
  • Densité conseillée : 120 000 graines/ha
    OBTENTION BEJO

AMARANT - BIO

AMARANT - BIO

Excellente variété précoce pour vos récoltes d’automne et d’hiver. De belle couleur rouge pourpre foncé, cette variété à pomme ronde oblongue bien serrée et au tronc extrêmement court est résistante à l’éclatement. Production de pomme de 1.2 à 2 kg.

SARRIETTE ANNUELLE - BIO

SARRIETTE ANNUELLE - BIO

Sarriette des Jardins, connue depuis l'antiquité pour ses vertus antiseptiques, aphrodisiaques, elle repousse certains insectes et parasites au potager. Hauteur de plante : 40 à 50 cm; semis direct 50 à 60 g/are.

SARRIETTE ANNUELLE - BIO

SARRIETTE ANNUELLE - BIO

Sarriette des Jardins, connue depuis l'antiquité pour ses vertus antiseptiques, aphrodisiaques, elle repousse certains insectes et parasites au potager. Hauteur de plante : 40 à 50 cm; semis direct 50 à 60 g/are.

POP CORN - BIO

POP CORN - BIO

Variété pour Pop corn. Fort volume d'éclatement. Veillez à bien isoler la culture des autres cultures de maïs grain. 

Semis : en mai

CYLINDRA - BIO

CYLINDRA - BIO

Les semences bio de betterave, variété CYLINDRA, sont vendues par sachet de 100, 250 grammes et 1 kg.

Précoce de forme allongée (12 à 15 cm) cette variété se distingue par
sa saveur particulièrement sucrée. Très homogène, elle convient au
marché de frais en botte mais également pour le stockage (les raves
atteignent alors 350 à 500 gr).

FORMANOVA - BIO

FORMANOVA - BIO

Les semences bio de betterave, variété FORMANOVA, sont vendues par sachet de 100, 250 grammes et 1 kg.

Racine longue et cylindrique d’excellente qualité gustative. La rave a une croissance semi-externe.

RONJANA - BIO

RONJANA - BIO

Les semences bio de betterave, variété RONJANA, sont vendues par sachet de 100, 250 grammes et 1 kg.

Racine sphérique avec une belle couronne à peau particulièrement lisse et de couleur uniforme rouge bordeaux. Feuillage fin et robuste. Maturité à 130 jours. Particulièrement adapté pour la vente directe. Ronjana a une saveur douce et agréable.
Semis: avril à mi-juin
Récolte: fin juillet à fin octobre

DOLCIVA - BIO

DOLCIVA - BIO

Les semences bio de carotte, variété DOLCIVA , sont vendues par sachet de 50/100/250g.

Variété tardive juteuse, sélectionnée pour ses qualités gustatives. De type Nantaise, elle développe un feuillage vigoureux qui convient au bottelage. Bonne capacité de conservation, elle peut être utilisée en frais ou en cuisson. Peu sensible à l'éclatement. Durée de croissance de 120 jours.
Semis : mars à juillet.

CHANTENAY A COEUR ROUGE 2 - BIO

CHANTENAY A COEUR ROUGE 2 - BIO

Les semences bio de carotte, variété CHANTENAY A COEUR ROUGE 2, sont vendues par sachet de 50/100/250g.

Racine conique et bien boutée de 18 cm de longueur à petit cœur sans collet vert. Très bonne coloration rouge orange de la chair riche en sucre et carotène.
Semis de printemps, de mars à juin pour récolte d'été.
Semis d'été, de mai à juillet pour une récolte du début de l'automne à l'hiver.
Semis d'automne, en octobre /novembre pour récolte de printemps.

BERLICUM - BIO

BERLICUM - BIO

Les semences bio de carotte, variété BERLICUM, sont vendues par sachet de 50/100/250g.

Variété tardive destinée au marché de frais à haut rendement (50 T / Ha). Le feuillage est vigoureux et prolonge une racine de couleur uniforme longue (20 cm), cylindrique et sans baguage. La pulpe est de couleur intense, douce, aromatique et cristalline.
Adaptée pour les terrains meubles, profonds et riches (fumés), elle est dôtée d'une très belle texture et est très adaptée à la conservation. Cycle de 150 jours
Semis : février à fin août.
Récolte : juillet à fin novembre.

CATALOGNA (feuilles de Pissenlit) - BIO

CATALOGNA (feuilles de Pissenlit) - BIO

Larges côtes très dentelées formant une rosette vert foncé dense et
aromatisée.