05.62.28.55.14
Semis : À partir de Juin.
Distance de semis : 30 cm x 30 cm.
Densité de semis :3 - 5 g / a
Densité de semis pour repiquage :15 - 25 g / a pour semis
Les 1000 graines = 1,2 g
Variété précoce à fort développement, port droit, feuilles à côtes épaisses, pomme à rosette volumineuse et à cœur plein, serré et blanchissant facilement. Très uniforme, elle est lente à la montée à graines.
Semis : mars à mi-août.
Récolte : juin à mi-novembre.
Excellente variété tardive à croissance rapide qui produit une pomme ronde volumineuse, verte et blonde composée de larges feuilles croquantes et frisées, peu amères. Grande résistance au botrytis et au sclerotinia mais craint le gel.
Semis : juin à juillet.
Récolte : octobre à décembre (après formation des pommes).
Remarquable variété précoce d'automne formant une pomme conique au coeur bien rempli. Les feuilles du centre s'enroulent en cornet et blanchissent facilement. Feuillage vert clair croquant, excellente saveur douce. Résiste aux petites gelées, bonne conservation sous abri.
Semis: juillet-août.
Très grande résistance au froid, cette variété aux larges feuilles tendres et croquantes à pomme allongée et au goût prononcé ne gèle pas à maturité. Elle se consomme crue en salade ou cuite en gratin, au jus, à la béchamel.
Semis : de juin à juillet en pépinières
Récolte de novembre à janvier
Cette chicorée sauvage est un plante vigoureuse aux feuilles en forme de dent-de-lion à récolter jeunes (feuilles de 20 cm). Larges côtes très dentelées formant une rosette vert foncé dense et aromatisée.
A récolter en jeunes pousses ou en plante entière blanchie.
Semis: de mi-mai à fin août.
Type frisé au coeur serré et aux feuilles finement dentelées. Très forte capacité au blanchissement du coeur. Variété rustique de grand volume qui supporte parfaitement les conditions hivernales.
Semis: soit en serre de février à mars ou directement au potager de fin février au mois d'octobre
Récolte: de juin à février.
Variété très rustique pour culture de plein champ d'automne et début d'hiver. Volumineuse, feuille frisée, large. Sélection à coeur très fourni, d'excellent rendement en blanc.
Variété précoce à la pomme auto-blanchissante à large coeur jaune. Feuille finement découpée, côtes charnues, blanches et denses.Recommandée pour vos cultures d'été et d'automne, elle est très résistante à la chaleur et à la sécheresse.
Semis : mai à juillet.
Récolte : dès l’automne et une partie de l’hiver.
Variété mi-précoce avec un cœur en forme de rose. Pour récolte en tout début et fin d'hiver, donnant des têtes d'un vert soutenu en forme de rosette.
Récolte possible tout au long de l’année en étalant les semis.
Semis direct : août à septembre.
Récolte : avril à juin.
Chicorée frisée de type St Laurent. Plante rustique et volumineuse avec une structure fine à coeur. Cette variété a une très bonne résistance à la nécrose et à la chaleur. Même en conditions difficiles elle reste poussante. Récoltes d'été et d'automne. OBTENTION VITALIS.
Nuance est une variété précoce remarquable par sa présentation avec un coeur plein, dense, très bien fourni. Blanchiment facile et coupe aisée. Rendement très élevé en poids et qualité, blanchiment facile et coupe aisée. Variété pour production d'automne en plein champ. La qualité du produit récolté est très appréciée tant pour le frais que pour la 4ème gamme.OBTENTION VITALIS.
Variété mi-précoce produisant une petite pomme rouge et très dure. Pour récolte d'hiver sur semis à partir de juillet . Résistante aux températures basses (de mi-novembre à mars).
Semis direct : mai à septembre.
Récolte : octobre à mars.
Variété précoce (80 jours) pour récolte début de printemps, donnant des têtes d'un rouge soutenu en forme de rosettes d'environ 300 g, longues de 25 à 30 cm. Cette plante vigouresue et homogène tolère les petites gelées.
Semis : juin à août.
Récolte : octobre à décembre.
Feuillage rond vert clair et allongé avec une touche d'amertume. Se récolte jeune comme une laitue à couper.
Semis direct sans repiquage de mars à septembre, récolte de juin à septembre puis de mars à mai, produit presque toute l’année.
Feuilles en rosette très fermée. Cette variété se distingue par sa couleur blond doré et sa douce saveur.
Plante volumineuse, à côtes fines. Résistance à la montaison en condition chaude. Port érigé avec une très belle structure de feuille d'un vert brillant très attrayant. Forte capacité d'auto-blanchiment. Pour vos récoltes de juin à septembre. OBTENTION VITALIS.
Forme à l'automne des pommes rondes fermes à feuilles d'un rouge très soutenu, au goût particulièrement aromatisé. Cycle de 100 à 110 jours après plantation.
Semis : juin à juillet.
Récolte : novembre à décembre.
Feuilles vert foncé qui composent une pomme en forme de rosette fermée. Rustique, à croissance rapide, cette variété reste savoureuse de l'automne au printemps.
Vigoureuse et rustique de type Géante maraichère, cette variété donne de très bons résultats en conditions froides. D'un vert soutenu et coeur très jaune, ses larges feuilles couronnent de façon érigées un pied toujours sain. Pour vos récoltes d'hiver. OBTENTION VITALIS.
Variété-population non hybride F1 qui forme de grosses endives, vert-jaune, fermes et sans amertume. Pour forçage sans couverture de terre semi-tardif et tardif. Récolte de décembre à mars. Permet de produire des têtes lourdes et compactes.
Variété traditionnelle forcée avec terre de couverture. Les chicons blancs de bonne qualité sont homogènes et de bon calibre.
Semis: d'avril à juillet
Récolte des racines en automne ou au début de l'hiver.
Variété tardive (cycle de 84 jours après la plantation) cylindrique, très uniforme, à fort rendement. Les têtes de 50cm de haut sont résistantes aux légères gelées et à la pourriture. Bonne capacité au stockage jusqu'en décembre-janvier. OBTENTION BEJO.
Semis : juin à mi-septembre.
Récolte : Septembre à fin Novembre.
Une des rares sélections non hybrides (sélection maraîchère biodynamique Sativa Rheinau en Suisse) de très bonne saveur. Variété donnant de très beaux chicons fermes de couleur blanche. Forçage avec couverture de terre ou terreau d'octobre à novembre.
Forme des pommes hautes et fermes composées de larges feuilles à la saveur légèrement amère.Résiste aux premières gelées en pleine terre. Se comporte parfaitement au stockage jusqu'en janvier, février.
Semis direct: de mi-juin à mi-juillet à distance minimale de 30 x 20 cm.
Récolte: de septembre à décembre
Variété précoce très rigoureuse, compacte et lourde pour la fin d'automne et l'hiver. Son port érigé lui assure une bonne qualité sanitaire du dessous. Coeur très plein, marque peu au gel, bon taux de blanc même en non blanchi. Très bon taux de blanc pour la 4G et le frais. OBTENTION VITALIS.
Semis au Nord : Fin juin à début juillet.
Récolte : Mi-septembre à fin novembre.
Semis au Sud : Fin juillet à mi-août.
Récolte : Mi-novembre à décembre.
Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.
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