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FULL HEART - BIO

Variété de qualité supérieure avec une large tête de feuilles vertes et un coeur jaune pâle au goût délicat.

Semence Chicorées scaroles FULL HEART - BIO

Caractéristiques

Nom latin Cichorium endivia
Précocité Cycle intermédiaire
Type de culture Plein champ et sous serre
Type Coeur jaune pâle
Semis
J F M A M J J A S O N D
Semis sous serre
J F M A M J J A S O N D
Récolte
J F M A M J J A S O N D

Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.

Descriptif

Variété de qualité supérieure avec une large tête de feuilles vertes et un coeur jaune pâle au goût délicat.


Méthode de culture de la chicorée scarole

 1. Préparez le sol : La chicorée scarole a besoin d'un sol riche en nutriments et bien drainé. Ajoutez du compost, du fumier ou de la matière organique à votre sol avant de planter.

2. Plantez les graines : Les graines de chicorée scarole peuvent être plantées directement dans le sol à l'extérieur à la fin du printemps ou au début de l'été. Plantez les graines à environ 1 cm de profondeur et à environ 25 cm de distance les unes des autres.

3. Arrosez régulièrement : La chicorée scarole a besoin d'un sol constamment humide pour bien pousser. Arrosez le sol de façon régulière et abondante.

 4. Fertilisez : La chicorée scarole a besoin d'un apport supplémentaire d'engrais pour bien pousser. Utilisez un engrais riche en azote pour favoriser la croissance des feuilles.

5. Récoltez : La chicorée scarole est prête à être récoltée lorsque les feuilles sont bien formées et de couleur verte foncée. Coupez les feuilles à la base et récoltez-les. Vous pouvez les consommer fraîches ou les congeler pour une utilisation ultérieure.

Maladies et ravageurs de la chicorée scarole

Les principales maladies et ravageurs des chicorées scarole sont les suivants :

- Fusarium oxysporum : cette maladie bactérienne se manifeste par des taches jaunes sur les feuilles et des racines noueuses.

- Alternaria : cette maladie fongique se manifeste par des taches brunes et des anneaux noirs sur les feuilles.

 - Verticillium : cette maladie fongique se manifeste par des taches jaunes et des anneaux bruns sur les feuilles.

- Oïdium : cette maladie fongique se manifeste par des taches blanches et des anneaux blancs sur les feuilles.

 - Les pucerons : ces ravageurs s'attaquent aux feuilles et aux tiges des chicorées scarole, provoquant des dommages importants.

 - Les limaces et les escargots : ces ravageurs s'attaquent aux feuilles et aux racines des chicorées scarole, provoquant des dommages importants.

Historique et domestication de la chicorée scarole

La chicorée scarole (Cichorium endivia) est une plante herbacée annuelle de la famille des Astéracées. Elle est originaire du bassin méditerranéen et a été domestiquée il y a plus de 2 000 ans. La chicorée scarole était autrefois cultivée comme plante médicinale et alimentaire, et était connue pour ses propriétés curatives. La plante était également utilisée pour produire des teintures et des encres. Depuis lors, la chicorée scarole a été domestiquée et sélectionnée pour ses propriétés gustatives et nutritionnelles. Elle est maintenant largement utilisée dans la cuisine et est considérée comme une légume-feuille sain et nutritif. La chicorée scarole est riche en vitamines, en minéraux et en antioxydants. Elle est également riche en fibres alimentaires, ce qui en fait une excellente source de nutriments pour les personnes qui suivent un régime alimentaire sain. La chicorée scarole est facile à cultiver et à entretenir, et peut être consommée fraîche ou cuite. Elle peut être ajoutée à de nombreuses recettes, y compris les salades, les soupes et les plats principaux. La chicorée scarole est également utilisée pour produire de la chicorée soluble, qui est une boisson chaude populaire, et elle est parfois ajoutée à des produits de boulangerie et à des produits laitiers.

Les effets bénéfiques de la chicorée scarole

 La chicorée scarole est une plante riche en nutriments qui peut offrir de nombreux avantages pour la santé. Elle est riche en antioxydants qui peuvent aider à lutter contre les radicaux libres et à protéger le corps contre les maladies liées à l'âge. La chicorée scarole est également riche en fibres, ce qui peut aider à réduire le cholestérol et à contrôler le taux de sucre dans le sang. Elle est également riche en vitamines et en minéraux, ce qui peut aider à renforcer le système immunitaire et à prévenir les maladies. Enfin, la chicorée scarole est riche en antioxydants, ce qui peut aider à lutter contre le vieillissement prématuré et à protéger le corps contre les maladies liées à l'âge.


CENTURION - BIO

CENTURION - BIO

Variété précoce produisant de gros oignons de couleur jaune soutenu à la saveur douce. Bulbe rond dense peu sensible aux chocs, très adapté au stockage et d'une excellente conservation. Cette variété offre de très bons rendements.
Semis: de Février à Avril
Récolte: Juillet et Août
Calibre 10 / 21 (env 250 BULBILLES / KG).

Disponible à partir de mi-février.


  • 20 kg : 78.44 € Semences (soit 3.92€/kg) et Frais d'envoi 16.56 € par unité de conditionnement
  • 10 kg : 39.22€ Semences (soit 3.92€/kg) et Frais d'envoi 16.48€ par unité de conditionnement

Disponible à la réservation en décembre

STURON  - BIO

STURON - BIO

Variété semi-tardive formant des bulbes globes de calibre moyen et régulier. Sa tunique jaune cuivré foncé est épaisse. Cette variété a une bonne productivité à partir du repiquage en tout début de saison.

Semis : mars à début mai.
Récolte : août à mi-septembre.
Calibre 10 / 21 (env 250 BULBILLES / KG).

Disponible à partir de mi-février.


  • 20 kg : 77.60€ Semences (soit 3.88€/kg) et Frais d'envoi 16.50€ par unité de conditionnement
  • 10 kg : 38.80€ Semences (soit 3.88€/kg) et Frais d'envoi 16.50€  par unité de conditionnement

Disponible à la réservation en décembre

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

Variété précoce (85 jours), peu coureuse, à fruits en forme de massue. Chair d'excellente qualité gustative.

PMG : 200 à 500 g.

AGUADULCE - BIO

AGUADULCE - BIO

Variété demi-précoce. Plante vigoureuse. Longues gousses pendantes d'un vert franc, contenant 7 à 9 grains, fleurs blanches. La production est très importante et échelonnée.

BIG BORLOTTO  - BIO

BIG BORLOTTO - BIO

A écosser pour consommer en frais ou sec. Variété de plein champ et d'abri froid. Résistant Virus 1. PMG 510 g.

CUPIDON - BIO

CUPIDON - BIO

Gousses fines ne prenant pas le fil en grossissant. Peuvent se récolter au stade jeune comme un filet ou plus avancé en mangetout. Floraison semi-externe. Résistant virus 1, anthracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 290 g.

PONGO - BIO

PONGO - BIO

Plante à port dressé au feuillage résistant bien à la chaleur. Variété polyvalente, pour cultures de plein champ en toutes saisons et abris de printemps. Résistant Virus 1, antracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 320 g.

CARMEN - BIO

CARMEN - BIO

Remarquable Batavia anthocyanée, volumineuse et lourde. Feuilles épaisses, brillantes, finement cloquées, excellente présentation. Variété rustique, résistante à la chaleur, très lente à la montée à graine, peu sensible à la nécrose marginale (Tip-burn). Pour toutes saisons. 

OBTENTION GAUTIER.

FRENCH BREACKFAST - BIO

FRENCH BREACKFAST - BIO

De type Flamboyant 2, French Breakfast est une référence en radis demi long à bout blanc. Très lente à creuser cette variété se cultive de janvier à fin septembre. Très attractive car d'un rouge intense avec 1/5 en blanc. Longueur 4,5 cm.

RAXE - BIO

RAXE - BIO

Variété pour production de pleine terre ou sous serre, racine ronde d'un rouge lumineux et à pulpe ferme. Développement rapide, sans éclatement, robuste en culture précoce sans chauffage. Convient également pour culture de pleine terre au printemps et en automne. 

Semis : mars à mi-septembre.

Récolte : mai à octobre.
OBTENTION HILD.

BOURRACHE - BIO

BOURRACHE - BIO

Plante herbacée d'environ 60 à 80 cm, hérissée de poils raides qui brillent au soleil. Elle porte des feuilles ovales et, de mai à août, des fleurs à cinq pétales en étoile, d'un bleu azur. Les fleurs et les feuilles sont comestibles dans la bourrache. Les feuilles ont un goût caractéristique de concombre. En culture associée plantez-la avec les fraisiers.

BASILIC ROUGE - BIO

BASILIC ROUGE - BIO

Le basilic rouge est une variété du basilic vert commun d'une hauteur de 45 cm. Ses feuilles dentelées sont violet sombre et il donne de petites fleurs légèrement rosées. Très parfumé, il craint le gel.

MELANGE RADIS D'ETE - BIO Nouveauté

MELANGE RADIS D'ETE - BIO

Mélange de radis pour culture d’été composé de radis 18 jours, de radis rond rouge à bout blanc, de radis rond rouge et de radis long blanc.

MELANGE RADIS D'HIVER - BIO Nouveauté

MELANGE RADIS D'HIVER - BIO

Mélange de radis pour culture d’hiver composé de radis noir rond, de radis long rose, de radis long violet et de radis long blanc.

PAIN DE SUCRE (ZUCKERHUT) - BIO

PAIN DE SUCRE (ZUCKERHUT) - BIO

Forme des pommes hautes et fermes composées de larges feuilles à la saveur légèrement amère.Résiste aux premières gelées en pleine terre. Se comporte parfaitement au stockage jusqu'en janvier, février.
Semis direct: de mi-juin à mi-juillet à distance minimale de 30 x 20 cm.
Récolte: de septembre à décembre

BUTTERFLAY - BIO

BUTTERFLAY - BIO

Variété à croissance rapide et montaison tardive. Cultivable toute l'année. Feuillage vert moyen.
1er Semis : mars  à mi-avril. Récolte : fin avril à mi-juin.
2ème Semis : août et septembre. Récolte : octobre à mi-décembre.

PASSION BLONDE - BIO

PASSION BLONDE - BIO

Laitue pommée blonde teintée de rouge produisant de lourde pomme bien serrée. Cette variété très esthétique a été introduite en France en 1879.

PIERRE BENITE - BIO

PIERRE BENITE - BIO

Plante volumineuse, lourde et large (30 cm) aux feuilles de couleur vert clair dentelées et très légèrement cloquées d'une excellente qualité gustative tendre et croquante.
Semis nord : avril à juillet.
Semis sud : mars à juin.

FEUILLE DE CHENE ROUGE (Red Salad Bowl) - BIO

FEUILLE DE CHENE ROUGE (Red Salad Bowl) - BIO

Variété rustique produisant toute l'année des laitues lourdes de grand diamètre au feuillage découpé, ondulé, rouge soutenu, très croquant. Bonne tenue à la chaleur et repousse vigoureuse après la coupe.
 ENVIRON 1 000 GRAINES.

FEUILLE DE CHENE VERTE - BIO

FEUILLE DE CHENE VERTE - BIO

Laitue à couper type Feuille de chêne, au feuillage découpé, ondulé, vert blond, très croquante. Variété rustique et vigoureuse produisant toute l'année. Elle a la particularité de repousser après la première cueillette.

Semis : fin février à fin août.

 Environ 1000 graines.

ELAN - BIO

ELAN - BIO

Croissance très rapide à feuillage sombre et rond. Très conseillée pour culture d'automne et d'hiver en serre. Rendement élevé et bonne résistance au mildiou.

Mélange Vesce/Avoine/Feverole- BIO

Mélange Vesce/Avoine/Feverole- BIO

Mélange composé de 30 % de vesce, 40 % d’avoine et 30 % de Féverole pour semi de Septembre à début Mai.

120 à 140 kg/ha

Port inclus, voir descriptif
Mélange Vesce/Seigle- BIO

Mélange Vesce/Seigle- BIO

Mélange composé de 40 % de vesce et 60 % de seigle pour des semis de septembre à mai. Densité de semis : 70 KG / hectare.

Port inclus, voir descriptif
TREFLE INCARNAT- BIO

TREFLE INCARNAT- BIO

Semis de septembre à début mai.

22 à 30 kg/ha

Port inclus, voir descriptif