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VALLELADO (livraison a partir du 15 Octobre) - BIO

VALLELADO (livraison a partir du 15 Octobre) - BIO

Variété blanche très productive. Blanc à port semi-érigé et à végétation vigoureuse. Les bulbes sont grands de formes elliptiques. Disponible à partir de mi-octobre.

Disponible à partir de Novembre prochain.

Caractéristiques

Nom latin Allium sativum
Précocité Cycle intermédiaire
Type de culture Plein champ
Type Variété d'automne. Calibre 35+

Descriptif

Variété blanche très productive. Blanc à port semi-érigé et à végétation vigoureuse. Les bulbes sont grands de formes elliptiques. Disponible à partir de mi-octobre.


Maladies et ravageurs

Rouille : Pustules orange sur les feuilles

Mildiou : Taches translucides vert pâle sur les feuilles devenant marron

Mouche de l’oignon : Jaunissement des jeunes plants qui peuvent même disparaître

Pourriture verte : Pourriture verte en végétation mais surtout au cours de la conservation

Botrytis : Pourriture d'aspect mou, brune, du bulbe

Sclérotiniose : Feutrages blancs à la surface du bulbe, avec présence de petits corps noirs

Fusariose : Dépérissement de l’ail à partir des feuilles de la base


Histoire

L'ail est une plante consommée depuis des millénaires. Pour certains, il aurait été cultivé par les Sumériens, sur les bords de la méditerranée, il y a près de 5 000 ans. Pour d'autres, il serait issu des plaines à l'est de la mer caspienne d'où il aurait atteint l'Asie. Vraisemblablement issu des plaines du Kazakhstan ou de l'Ousbékistan, il s'est propagé très tôt vers la Chine puis dans les pays du bassin méditerranéen.


Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.