JAUNE BOULE D'OR - BIO
Très ancienne variété demi hâtive et très précoce admirable par sa rusticité produisant une racine complètement sphérique lorsqu'elle n'est pas très développée et qui s'aplatit légèrement à pleine maturité, de couleur jaune vif. La chair est jaune, ferme, d'une saveur délicate, sucrée et parfumée. Adaptée aux récoltes d'automne, très bonne conservation hivernale.
Semis : juillet à février.
Récolter : septembre à avril.