HANNIBAL - BIO
Variété formant des fûts larges et longs de couleur vert foncé. Semis de janvier à mars pour une récolte de juillet à septembre.
OBTENTION HILD.
Variété formant des fûts larges et longs de couleur vert foncé. Semis de janvier à mars pour une récolte de juillet à septembre.
OBTENTION HILD.
Très rustique, il supporte parfaitement le froid. Fût de 15 à 18 cm de long pour un diamètre de 6 à 8 cm, feuilles larges d'un vert franc. Lent à monter à graines, cette variété se récolte d'automne à mi-mars en pleine terre.
Variété d’automne, robuste à fût large, épais et de longueur moyenne (19 à 22 cm) recommandée pour un arrachage mécanique. Port dressé à croissance rapide présentant une séparation vert blanc bien marquée. Très indiqué pour l’hivernage en pleine terre (supporte des températures jusqu’à -12° C).
OBTENTION VITALIS.
Variété du type mangetout nain d'une hauteur de 50 cm très productive donnant de larges gousses d'un vert blond. Résistante au Fusarium oxysporum. Très bonne tenue de la culture.
Variété très poussante et productive. Croissance à 2 m avec une longue production de gousses de 8 à 10 grains de belle texture sucrée. Variété peu sensible à la fusariose.
Variété de pois mangetout demi ramant (90cm). Ses cosses sont très larges et font 7 cm de longueur. Gousses tendres vert clair avec des graines bruns tachés de violet.
Variété panachée appelée aussi "artichaut de Jérusalem " ou " bonnet d'électeur non-coureuse, précoce à rendement élevé produisant des fruits aplatis blancs panaché de vert à bord ondulé, très décoratif et de bonne qualité gustative, au goût proche de l'artichaut. A consommer de préférence jeune et blanc.
Variété traditionnelle anglaise du 19ème siècle. Racines blanches crème longues, fuselées et régulières de 25-30 cm de long. Bonne homogénéité. Saveur douce. Résistant au chancre.
Variété précoce à chair d'un rouge très soutenu, ferme, sucrée et savoureuse. Écorce verte très foncée, lisse. Poids moyen des fruits 3 à 4 kg.
Semis : février à avril (culture précoce) en mai (culture de saison).
Récolte : juillet à septembre.
PMG : 50 g
Remarquable qualité gustative et taux de sucre élevé. Fruits allongés à épiderme fin vert clair nervuré de vert foncé 9 -14 kg. Chair rouge vif. Variété résistante au fusarium et à l'anthracnose.
PMG : 50 g
Variété très homogène formant des racines coniques bien blanches. Résistante aux conditions hivernales, cette variété est l'est également à la pourriture du collet. Le panais récolté après les premières gelées sera d´autant plus goûteux car l´amidon aura été partiellement transformé en sucre.
Excellente qualité gustative, la chair rouge écarlate est de texture fine. Fruits ronds 7- 8 kg. Épiderme peu épais et rayé de vert foncé et de vert clair. Variété résistante au fusarium et à l'anthracnose.
Semis : février à avril (culture précoce) en mai (culture de saison).
Récolte : juillet à septembre.
Variété à chair verte, ferme. Écorce lisse, verte panachée de bandes grises. Poids moyen des fruits : 3 à 4 kg. Diamètre 30 -40 cm. Excellente pour la confiture.
PMG : 50 g
Variété non-coureuse, précoce à rendement élevé. Fruits aux bords ondulés, très réguliers, blanc crème d'une extrême finesse.
Oignon rond aplati, jaune qui se conserve bien. Une bonne variété pour une production d'oignons à repiquer. Semis : mars à début mai.
Semis : février à mai.
Récolte : Août à Septembre.
Gros bulbe plat de type géant de Stuttgart. Très bonne capacité au stockage ainsi qu'une régularité incontestable dans le calibre.
Gros bulbe rouge foncé très allongé à chair douce, savoureuse et sucrée, idéal pour l'accompagnement des crudités. Faible conservation. Pour récoltes fin de printemps et début d'été sur semis d'automne.
Bulbes globuleux de 250 à 300 gr de belle présentation à la tunique jaune très claire. Très bon rendement et bonne aptitude au stockage.
Semis : mars, avril.
Récolte : septembre, octobre.
PMG : 3 à 4 g
Variété semi-tardive formant des bulbes globes de calibre moyen légèrement aplatis. Sa tunique rouge foncé est uniforme jusqu'au coeur. Particulièrement adaptée à la production en botte et pour le stockage.
Semis: uniquement en semis direct en mars-avril
Récolte: août-septembre.
Variété formant des bulbes globes de calibre moyen et régulier. Sa tunique jaune cuivré-foncé est épaisse. Cette variété a une bonne productivité à partir de repiquage dès le début du printemps.
Variété produisant un bulbe rond et rouge violacé de 6 à 8 cm de diamètre lorsque l´oignon est sec. Cette sélection particulièrement adaptée au climat Méditerranéen est dotée d'une chair très compacte au goût sucré, légèrement piquant et de couleur légèrement violacée. Son excellente qualité de conservation permet un stockage supérieur à 6 mois.
Semis : février mars.
Récolte : juillet août.
Variété de type oignon tige. Ne forme pas de bulbe mais de longues tiges blanches qui se terminent par un feuillage classique pour l'oignon (fût blanc de 30 cm). Adaptée à la vente en frais en bottes, cette variété à haut rendement est très résistante à la chaleur.
Semis dès le printemps.
Semis : février à mi-avril et à partir de début juillet.
Récolte : à partir de juin
Variété tardive d´Italie produisant de gros bulbes ronds en toupie, jaune cuivré à chair blanche et douce. Doté d'une excellente conservation, cet oignon peut se consommer cru ou cuit. Excellente capacité au stockage (fin du printemps).
Semis de printemps : clair, en place de février à avril
Semis d´automne : en pépinière, en août/septembre
Variété précoce à bulbe rond blanc de calibre moyen très appréciée au marché frais pour sa chair excellente et sa saveur douce. Elle peut également être utilisée en cébette dès le printemps pour des semis de décembre à mars.
Variété à chair blanche et de coloration extérieure blanche et violette sur la partie supérieure. Bonne conservation après récolte. Semis direct en juillet à début août pour une production d'hiver. Croissance rapide.
Semis : juin à octobre.
Récolte : août à décembre.
Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.
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