VIOLET DE VERONE " Verza san michele" - BIO
Variété de chou de Milan d’hiver à la pomme volumineuse, très serrée. Feuilles légèrement cloquées avec une teinte violacé.
Choux pommés blancs
Semis : De Mai à Juin-Juillet en pépinière
Distance de repiquage : 60 x 60 cm
Densité de semis : 2 - 4 g / a
Les 1000 graines = 3 à 4 g
Conseils
Disponible à partir de Novembre prochain.
SMARAGD - BIO
Variété automnale vigoureuse de couleur vert émeraude. Pomme ferme ronde à ovale, excellente qualité gustative.
BERNS - BIO
Variété précoce produisant des pommes coniques de couleur gris-vert. Poids moyen compris entre 800 g et 1kg. Pour culture en plein champ toute l'année. Grand créneau de récolte.
HOLSTEINER PLATTER - BIO
Variété très poussante au feuillage solide et formant une pomme dense.
A consommer en frais. Idéale pour la vente directe.
MILAN DES VERTUS - BIO
Variété tardive (110 jours) produisant de grosses pommes rondes (environ 1,9 kg), aplaties et frisées de très bonne qualité gustative. Variété rustique supportant bien les premières gelées, au feuillage vert clair très développé.
Semis : mars à juin.
Récolte : août à fin novembre
LANGEDIJKER BEWAAR (blanc)- BIO
Le chou blanc 'Langedijker Bewaar' convient parfaitement à la conservation. C'est un chou de taille moyenne, à tête ronde, qui a besoin d'un sol bien fertilisé et humide. Bonne conservation au frais.
Semis : mars à mai.
Récolte : septembre à novembre.
FILDERKRAUT - BIO
Variété semi précoce produisant une pomme dense de forme conique riche en sucre. Très adaptée à la production de choucroute, cette variété se conserve également très bien. Pomme vert foncé.
EERSTELING- BIO
Variété de chou pointu à croissance rapide qui mûrit en environ 65 jours. Convient pour toute la saison en pleine terre et sous plastique pour les premières cultures. Mûrit uniformément et doit être récolté rapidement (en une semaine). Têtes fermes et compactes (0,8-1 kg).
COEUR DE BOEUF DES VERTUS - BIO
Variété mi-précoce (80 jours) hâtive et très rustique au feuillage très développé donnant une pomme de forme conique, dense et serrée et de très bonne qualité gustative. La pomme, d' environ 1.5 kg, est résistante au froid et à la montaison.
Semis : février à fin mai.
Récolte : mai à fin octobre.
Prochainement disponible
Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.
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