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Choux

Choux

Semis : De Mai à Juin-Juillet en pépinière

Distance de repiquage : 60 x 60 cm

Densité de semis : 2 - 4 g / a

Les 1000 graines = 3 à 4 g

Conseils

Sous catégories

44 Produits

AZUR STAR - BIO

AZUR STAR - BIO

Variété précoce à cycle court aussi bien pour culture sous abris qu'en plein champ. Caractérisée par une rave très tendre, plate et ronde avec un feuillage moyennement développé. Sa chair de couleur bleu foncé ne devient pas ligneuse. Très résistante à l’éclatement, elle a une bonne tolérance à la montée à graines et est adaptée aux conditions de serre froide et chauffée.
Semis : janvier à fin juillet.
Plantation : une merveille pour toutes les saisons !
Récolte : mi-avril à mi-octobre.

BLARIL - BIO

BLARIL - BIO

Variété demi-tardive de fin d'été et d'automne. Grosse rave ronde (jusqu'à 1 kg) de couleur bleue, reste tendre à condition de maintenir l'humidité. Très savoureuse, elle ne devient jamais fibreuse. Peut se conserver jusqu'au mois de mars.

DELIKATESS BLANC - BIO

DELIKATESS BLANC - BIO

Variété ancienne précoce à cycle court de chou-rave formant des raves de couleur vert pâle, sa chair blanche est moelleuse et tendre d'une excellente qualité gustative. Variété mi-hâtive qui convient pour la culture en toutes saisons.
Semis : De mars à juin en pépinière.
Récolte : environ 60 jours après la plantation.

LANRO - BIO

LANRO - BIO

Variété précoce à croissance rapide (8 semaines) produisant des raves de couleur vert blanc de 200 -300 g ne devenant pas fibreuse. Supporte les gelées tardives et résiste à la montée à graine.
Semis de mars à juillet.

SUPERSCHMELZ - BIO

SUPERSCHMELZ - BIO

Variété résistante à la montaison qui produit des raves à la chair tendre de gros calibre pouvant peser de 1 à 1.5 kg pour des semis de juin. De couleur blanche à opale cette variété à la qualité gustative remarquable peut se stocker jusqu'en mars.

BLOEMENDAALSE GELE - BIO

BLOEMENDAALSE GELE - BIO

Variété typiquement allemande, ressemble à un chou de Milan mais plus tendre, pomme allongée, d'un beau vert blond. Ce chou de forme conique est légèrement crépu et de couleur jaune or. Variété typique de l'Est de la France et de l'Allemagne. De saveur très douce, cette variété est aussi rustique et de bonne vigueur.

COEUR DE BOEUF DES VERTUS - BIO

COEUR DE BOEUF DES VERTUS - BIO

Variété mi-précoce (80 jours) hâtive et très rustique au feuillage très développé donnant une pomme de forme conique, dense et serrée et de très bonne qualité gustative. La pomme, de 1,5 à 2 kg, est résistante au froid et à la montaison.
Semis : février à fin mai.
Récolte : mai à fin octobre.

EERSTELING- BIO

EERSTELING- BIO

Variété à pomme conique, précoce, rustique et peu sensible à la montaison. Ses feuilles sont tendres et d'excellente qualité gustative.Adaptée aux régions méridionales.
Semis de janvier à février et en août pour une récolte de février à mai.

BROCOLI DE COLZA NAMENIA - BIO

BROCOLI DE COLZA NAMENIA - BIO

Légume ancien aux tiges blanc crème à feuilles lobées en rosettes découpées et très tendres. Tout premier légume feuille de fin d'hiver. La variété Namenia forme de vigoureuses touffes d'un vert moyen. Saveur agréable, à la fois douce et aromatique. Se cultive également en automne à la densité de 150 à 200 gr/ares.

VERT CALABRAIS HATIF - BIO

VERT CALABRAIS HATIF - BIO

Variété ancienne et productive robuste conseillée pour culture de printemps et d'automne qui permet d'obtenir de nombreuses pousses latérales en plus du bouquet central. Pomme de couleur vert moyen de 15 cm de diamètre.
Semis: de mars à juin en serres et de juin à début juillet en pleine terre.
Récolte : fin juillet à septembre.

NECKARPERLE (perle du neckar) - BIO

NECKARPERLE (perle du neckar) - BIO

Variété très précoce de chou-fleur très fiable, rustique et régulière, moins bien adaptée aux régions à étés chauds. Produit des pommes rondes et lisses, finement structurées d'un blanc pur. Longue période de récolte. Le feuillage vigoureux protège la jeune inflorescence, ce qui optimise son développement. Récolter à la fin du printemps ou en été. En cas de semis tardif en été, la récolte pourra se faire à partir de la moitié de l'automne.

ROMANESCO - BIO

ROMANESCO - BIO

Pomme pyramidale d'unn vert franc. Saveur très fine et savoureuse. Semis d'avril à début juin pour vos récoltes d'été et d'aotomne.

FILDERKRAUT - BIO

FILDERKRAUT - BIO

Variété ancienne semi précoce produisant une très grosse pomme dense vert foncé de forme conique à la saveur fine, douce et riche en sucre. Très adaptée à la production de choucroute, cette variété pourra être également consommée crue en salade. Conservation moyenne.
Semis : clair de mars à avril, en pépinières.
Récolte: de septembre à octobre.

WESTLANDER WINTER - BIO

WESTLANDER WINTER - BIO

Variété demi naine tardive, robuste au feuillage ondulé bleu-vert. Rendement élevé, bonne résistance au froid et peut même obtenir un goût plus sucré en cas de gel. Croissance lente, résistante à la montée à graines, cette variété nécessite un sol nutritif et humide.
Semis: de mars à juillet en pleine terre ou sous abri et plantation un mois plus tard à 40-60 cm en tous sens. Récolte d'automne.

PE-TSAI GRANAT - BIO

PE-TSAI GRANAT - BIO

Variété mi-précoce robuste à croissance rapide. Feuille vert foncé à vert clair gaufrée à ondulée avec de larges côtes blanches. Pomme ovale dépourvue de tronc bien fermée et compacte de 35 à 40 cm de haut, elle est dotée d'un gout savoureux juteux et sucré.
Cycle de 65 à 75 jours après la plantation.
Semis : avril à fin août.
Récolte : septembre à fin novembre.

LANGEDIJKER BEWAAR - BIO

LANGEDIJKER BEWAAR - BIO

Ce beau chou rouge foncé d'environ 2 à 3 kg, se conserve bien dans un endroit frais. Plus l'espèce pousse lentement, plus le chou devient compact et mieux il se conserve.
Semis : mars à mai.
Récolte : septembre à novembre.

LANGEDIJKER BEWAAR - BIO

LANGEDIJKER BEWAAR - BIO

Variété tardive produisant une pomme rouge foncé de taille moyenne (2 à 3 kg) très appropriée à l'hivernage. A besoin d'une fumure riche et d'un sol humide. Bonne conservation au frais.
Semis : mars à mai.
Récolte : septembre à novembre.

GRONINGER - BIO

GRONINGER - BIO

Variété précoce donnant de belles pommes rondes, assez grosses, bien formées, d'un vert moyen sur une plante haute pouvant rester tout l'hiver en place. Récoltes d'automne et hiver. Variété très rustique et très productive.
Semis : mi-avril à mi-mai.
Plantation : fin mai à début juillet.
Récolte : septembre à mi février.

MILAN DES VERTUS - BIO

MILAN DES VERTUS - BIO

Variété tardive (110 jours) produisant de grosses pommes rondes (environ 1,9 kg), aplaties et frisées de très bonne qualité gustative. Variété rustique supportant bien les premières gelées, au feuillage vert clair très développé.
Semis : mars à juin.
Récolte : août à fin novembre

PACK CHOI

PACK CHOI "Taisai" - BIO

Variété précoce à port bien droit donnant de grosses côtes blanches avec de larges feuilles formant une pomme tendre.
Cycle de 45 à 50 jours après plantation.

WILHELMSBURGER - BIO

WILHELMSBURGER - BIO

Très rustique et facile à cultiver, variété à collet vert et à racine sphérique. Très bonne plante alimentaire (pot au feu) ou fourragère à chair dense et de très bonne conservation au stockage.Pour utilisation d'automne et d'hiver, très résistante au gel.

RODYNDA - BIO

RODYNDA - BIO

Excellente variété mi-précoce pour vos récoltes d'automne et d'hiver. De belle couleur rouge pourpre foncé, cette variété à pomme ronde à oblongue bien serrée est résistante à l'éclatement. Production de pomme de 1.2 à 2 kg. Très homogène, Rodynda est doux, aromatique, non épicé et très savoureux, très bonne qualité gustative donc idéal pour les salades.
Semis : avril à juin.
Plantation : mi-mai à mi-juillet.
Récolte : novembre à mars.

ROEM VAN ENKHUIZEN 2 - BIO

ROEM VAN ENKHUIZEN 2 - BIO

Variété produisant des têtes imposantes de couleur vert franc au feuillage lisse. Chou lourd à croissance relativement rapide destiné à la production de choucroute en septembre mais est sensible à la fissuration.Cycle semis récolte 170- 180 jours à partir de mi-février jusqu'à fin avril ou en pleine terre à partir de mi-mars jusqu'à fin mai.

ROUGE TETE NOIRE 3 - BIO

ROUGE TETE NOIRE 3 - BIO

Variété mi-précoce formant des têtes rouges compactes. D'excellente qualité gustative, cette variété se récolte dès septembre-octobre.
Semis : mars à septembre.
Récolte: de septembre à fin décembre.

DE MILAN VORBOTE 3 - BIO

DE MILAN VORBOTE 3 - BIO

Variété très précoce (65 jours) de type Savoy produisant des petites pommes coniques aux feuillage dentelé (env. 500 g). Très bon comportement à la montaison et aux conditions froides (notamment au printemps). Pour le marché de frais, production de plein champ. OBTENTION HILD.
Semis : avril à fin juin.
Plantation : janvier à février.
Récolte : octobre.

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Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.

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