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Choux

Choux

Semis : De Mai à Juin-Juillet en pépinière

Distance de repiquage : 60 x 60 cm

Densité de semis : 2 - 4 g / a

Les 1000 graines = 3 à 4 g

Conseils

Sous catégories

44 Produits

LATE MARZATICO - BIO

LATE MARZATICO - BIO

Cycle tardif (190 jours après le repiquage).

Plante rustique et vigoureuse, elle convient à de nombreux climats et ne nécessite pas beaucoup d'attentions. Boule volumineuse, ronde et blanche, aux feuilles pointues. Poids moyen 2 à 2,5 kg. Excellente résistance au froid.

Semis : août / septembre pour récolter en mars ou avril / mai pour récolter en automne.


VERDE DI MACERATA - BIO

VERDE DI MACERATA - BIO

Plante vigoureuse et de hauteur moyenne, à grandes feuilles. Excellentes qualités, odeur moins forte que les autres choux-fleurs à la cuisson. Boule compacte de couleur vert clair. Son poids est d’environ 1kg, mais il peut atteindre un poids de 1,5kg. Variété semi-précoce.

Semis: fin du printemps pour récolter en automne.


VIOLET DE VERONE

VIOLET DE VERONE " Verza san michele" - BIO

Variété de chou de Milan d’hiver à la pomme volumineuse, très serrée. Feuilles légèrement cloquées avec une teinte violacé.

VIOLET DE SICILE - BIO

VIOLET DE SICILE - BIO

Variété originaire d'Italie à la pomme très dense de couleur brun violacé une fois arrivé à maturité de plus d'1,5 kg. Pour production d'automne. Récolte en 70 jours.

HELENOR - BIO

HELENOR - BIO

Variété de Rutabaga, productive et saine de couleur blanche avec collet violet. Bonne conservation. Semis de Juin à fin Juillet avec un cycle après semis de 140 jours.

SMARAGD - BIO

SMARAGD - BIO

Variété automnale vigoureuse de couleur vert émeraude. Pomme ferme ronde à ovale, excellente qualité gustative.

BERNS - BIO

BERNS - BIO

Variété précoce produisant des pommes coniques de couleur gris-vert. Poids moyen compris entre 800 g et 1kg. Pour culture en plein champ toute l'année. Grand créneau de récolte.

NUAGE - BIO

NUAGE - BIO

Variété à cycle long avec un long créneau de récolte. Pomme blanche ferme et lourde bien couverte. Excellente qualité gustative.

TABIRO - BIO

TABIRO - BIO

Variété automnale résistante et auto-couvrante à cycle long. Pomme lourde et ferme de couleur crème. Excellente qualité gustative.

NERO DI TOSCANA - BIO

NERO DI TOSCANA - BIO

Le chou kale 'Nero di Toscana' est un chou vert sombre typique de la Toscane. Ce chou kale est résistant aux hivers doux. Semis à partir de mars avant repiquage en mai pour vos récoltes de septembre à novembre.

HOLSTEINER PLATTER - BIO

HOLSTEINER PLATTER - BIO

Variété très poussante au feuillage solide et formant une pomme dense.
A consommer en frais. Idéale pour la vente direct.

CALINARO - BIO

CALINARO - BIO

Variété très précoce demi-naine qui produit un bouquet central dense de grande taille (environ 350g). Bourgeons floraux vert foncé. Adapté à la vente directe. Qualité gustative exceptionnelle.
Cycle de 50 jours après plantation.
Semis : mi-mai à début juillet.
Récolte : août à fin octobre.

GREEN TATSOÏ - BIO

GREEN TATSOÏ - BIO

Tatsoy à une croissance moyenne et forme un feuillage compacte en rosette. Cette variété a des tiges courtes vert pâle qui sont succulentes et tendre, comparée à celles d’un coeur de céleri. De couleur vert émeraude les feuilles sont brillantes et convexes avec un veinage subtil.

Semez de mars à mi-juillet.

Récolte après 30-45 jours.

IDEMAR - BIO

IDEMAR - BIO

Choux de Bruxelles avec une légère coloration rouge des feuilles et une bonne croissance. Pommes rondes - ovales, d’un vert foncé lumineux de saveur douce et aromatique. Variété de structure cylindrique, non-pyramidale. Ce chou de Bruxelles est rustique, productif et résistant au froid ce qui le rend idéal pour les récoltes de fin d’automne et d’hiver.

FLORA BLANCA BIO

FLORA BLANCA BIO

Variété d´origine néerlandaise, vigoureuse et précoce, pour une récolte de belles pommes blanches en 120 à 130 jours après plantation. Le chou-fleur exige un sol très fertile et une humidité régulière. Pour récoltes d’automne et de
début d’hiver.

RUBINE - BIO

RUBINE - BIO

Variété produisant des bourgeons rouges de même couleur que les choux rouges. Original et très décoratif. Bonne qualité gustative.

AMARANT - BIO

AMARANT - BIO

Excellente variété précoce pour vos récoltes d’automne et d’hiver. De belle couleur rouge pourpre foncé, cette variété à pomme ronde oblongue bien serrée et au tronc extrêmement court est résistante à l’éclatement. Production de pomme de 1.2 à 2 kg.

ODYSSEUS - BIO

ODYSSEUS - BIO

Chou-fleur à croissance rapide. Inflorescence parfaitement blanche et tête solide
sans anthocyane. A utiliser de préférence dans la culture précoce en tunnel froid, mais également pour la culture d'automne. Goût exceptionnel.

ENORMA - BIO

ENORMA - BIO

Cette variété produit une longue racine cylindrique noire de gros calibre, à chair blanche, à la saveur très agréable.
Semis : mars à fin avril ou août (récolte automne suivant).
Récolte : octobre à mars.

DE MILAN VORBOTE 3 - BIO

DE MILAN VORBOTE 3 - BIO

Variété très précoce (65 jours) de type Savoy produisant des petites pommes coniques aux feuillage dentelé (env. 500 g). Très bon comportement à la montaison et aux conditions froides (notamment au printemps). Pour le marché de frais, production de plein champ. OBTENTION HILD.
Semis : avril à fin juin.
Plantation : janvier à février.
Récolte : octobre.

ROUGE TETE NOIRE 3 - BIO

ROUGE TETE NOIRE 3 - BIO

Variété formant des têtes rouges compactes. D'excellente qualité gustative et précoce, cette variété se récolte dès septembre-octobre.

ROEM VAN ENKHUIZEN 2 - BIO

ROEM VAN ENKHUIZEN 2 - BIO

Variété produisant des têtes imposantes de couleur vert franc au feuillage lisse. Chou lourd à croissance relativement rapide destiné à la production de choucroute en septembre mais est sensible à la fissuration.Cycle semis récolte 170- 180 jours à partir de mi-février jusqu'à fin avril ou en pleine terre à partir de mi-mars jusqu'à fin mai.

RODYNDA - BIO

RODYNDA - BIO

Chou rouge pour récolte d’automne. Croissance vigoureuse. Tige courte, feuillage dense. Pomme ovale avec une très bonne tenue à la conservation.

WILHELMSBURGER - BIO

WILHELMSBURGER - BIO

Très rustique et facile à cultiver, variété à collet vert. Pour utilisation d'automne et d'hiver, très résistante au gel.

PAK CHOI

PAK CHOI "Taisai" - BIO

Variété à port bien droit donnant de grosses côtes blanches avec de larges feuilles formant une pomme tendre.

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Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.

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