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VIOLET DE VIENNE - BIO

Peau violette qui recouvre une chair d’un blanc légèrement verdâtre. Bonne saveur.

Semence Choux-raves VIOLET DE VIENNE - BIO

Caractéristiques

Nom latin Brassica oleracea var. gongylodes
Précocité Précoce
Diamètre 8-10
Couleur extérieure Violet
Cycle 90
Semis
J F M A M J J A S O N D
Récolte
J F M A M J J A S O N D

Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.

Descriptif

Peau violette qui recouvre une chair d’un blanc légèrement verdâtre. Bonne saveur.


Méthode de culture du chou rave


Le chou rave est une plante facile à cultiver et peut être récolté toute l'année. Il se développe le mieux dans un sol riche et bien drainé.

1. Choisissez un emplacement ensoleillé et bien exposé pour planter votre chou rave. Il a besoin de beaucoup de lumière pour se développer.

2. Préparez le sol en le bêchant et en ajoutant du compost pour améliorer la qualité du sol.

3. Plantez les graines de chou rave environ deux centimètres de profondeur et espacées de 20 à 30 centimètres.

4. Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide.

5. Fertilisez le sol pour fournir des nutriments supplémentaires.

6. Désherbez régulièrement pour éliminer les mauvaises herbes.

7. Couvrez le sol avec du paillis pour garder le sol humide et empêcher les mauvaises herbes de pousser.

8. Récoltez le chou rave lorsque les têtes sont fermes et compactes.


Maladies et ravageurs du chou rave


 Les maladies et ravageurs les plus courants du chou rave sont :

- La rouille des crucifères : Cette maladie se manifeste par des taches brunes et des anneaux sur les feuilles et les tiges.

- La fusariose : Cette maladie se manifeste par des taches brunes sur les feuilles et les tiges.

 - La pourriture des racines : Cette maladie se manifeste par des taches noires et des anneaux sur les racines.

- Les pucerons : Ces insectes s'attaquent aux feuilles, aux tiges et aux racines, ce qui peut entraîner une défoliation et une perte de vigueur.

- Les cicadelles : Ces insectes s'attaquent aux feuilles et aux tiges, ce qui peut entraîner des dégâts et une perte de vigueur.

- Les limaces et les escargots : Ces animaux s'attaquent aux feuilles et aux tiges, ce qui peut entraîner des dégâts et une perte de vigueur.


Historique et domestication du chou rave


Le chou rave, également connu sous le nom de chou-rave daïkon, est une variété de chou ancienne originaire d'Asie de l'Est. Il est considéré comme l'un des plus anciens légumes cultivés et a été domestiqué il y a plus de 2 000 ans. Le chou-rave est une plante annuelle qui pousse bien dans les climats chauds et humides, et est cultivé pour ses racines et ses feuilles. Les racines sont couramment utilisées dans la cuisine asiatique et sont considérées comme un aliment de base dans de nombreux pays. Les feuilles sont également consommées, principalement en salade ou en soupe. Le chou-rave daïkon est une variété plus récente qui a été domestiquée il y a environ 500 ans. C'est une variété plus grande et plus douce que le chou-rave traditionnel, et est devenue très populaire dans la cuisine japonaise. Les racines sont utilisées pour faire des pickles, des salades, des soupes et des plats chauds, tandis que les feuilles sont souvent consommées crues ou cuites. Aujourd'hui, le chou-rave est cultivé dans le monde entier et est considéré comme un aliment sain et nutritif. Il est riche en vitamines et minéraux et est considéré comme un aliment anti-inflammatoire naturel. Il est également considéré comme un aliment prébiotique, ce qui signifie qu'il peut aider à soutenir la santé digestive et immunitaire.


Les effets bénéfiques du chou rave


 Le chou rave est un aliment sain et nutritif qui peut aider à améliorer la santé globale. Il est riche en vitamines et minéraux, en fibres alimentaires et en antioxydants. Il peut aider à réduire le risque de certaines maladies chroniques, à maintenir un poids santé et à améliorer la santé digestive. Voici quelques-uns des bienfaits pour la santé que le chou rave peut offrir :

1. Réduction du risque de maladies chroniques : Le chou rave est riche en antioxydants, en vitamines C et K et en fibres alimentaires qui peuvent aider à réduire le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, le diabète et le cancer.

 2. Amélioration de la santé digestive : La teneur élevée en fibres alimentaires du chou rave peut aider à améliorer la santé digestive en réduisant l'inflammation et en stimulant le mouvement des aliments dans le tube digestif.

3. Amélioration de la santé cardiovasculaire : Le chou rave est riche en antioxydants et en vitamine K, qui peuvent aider à réduire le risque de maladies cardiovasculaires en réduisant le mauvais cholestérol et en augmentant le bon cholestérol.

 4. Contrôle du poids : La teneur élevée en fibres alimentaires du chou rave peut aider à réduire le poids en aidant à réduire la faim et en stimulant le mouvement des aliments dans le tube digestif.




CENTURION - BIO

CENTURION - BIO

Variété précoce produisant de gros oignons de couleur jaune soutenu à la saveur douce. Bulbe rond dense peu sensible aux chocs, très adapté au stockage et d'une excellente conservation. Cette variété offre de très bons rendements.
Semis: de Février à Avril
Récolte: Juillet et Août
Calibre 10 / 21 (env 250 BULBILLES / KG).

Disponible à partir de mi-février.


  • 20 kg : 78.44 € Semences (soit 3.92€/kg) et Frais d'envoi 16.56 € par unité de conditionnement
  • 10 kg : 39.22€ Semences (soit 3.92€/kg) et Frais d'envoi 16.48€ par unité de conditionnement

Disponible à la réservation en décembre

STURON  - BIO

STURON - BIO

Variété semi-tardive formant des bulbes globes de calibre moyen et régulier. Sa tunique jaune cuivré foncé est épaisse. Cette variété a une bonne productivité à partir du repiquage en tout début de saison.

Semis : mars à début mai.
Récolte : août à mi-septembre.
Calibre 10 / 21 (env 250 BULBILLES / KG).

Disponible à partir de mi-février.


  • 20 kg : 77.60€ Semences (soit 3.88€/kg) et Frais d'envoi 16.50€ par unité de conditionnement
  • 10 kg : 38.80€ Semences (soit 3.88€/kg) et Frais d'envoi 16.50€  par unité de conditionnement

Disponible à la réservation en décembre

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

Variété précoce (85 jours), peu coureuse, à fruits en forme de massue. Chair d'excellente qualité gustative.

PMG : 200 à 500 g.

AGUADULCE - BIO

AGUADULCE - BIO

Variété demi-précoce. Plante vigoureuse. Longues gousses pendantes d'un vert franc, contenant 7 à 9 grains, fleurs blanches. La production est très importante et échelonnée.

BIG BORLOTTO  - BIO

BIG BORLOTTO - BIO

A écosser pour consommer en frais ou sec. Variété de plein champ et d'abri froid. Résistant Virus 1. PMG 510 g.

CUPIDON - BIO

CUPIDON - BIO

Gousses fines ne prenant pas le fil en grossissant. Peuvent se récolter au stade jeune comme un filet ou plus avancé en mangetout. Floraison semi-externe. Résistant virus 1, anthracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 290 g.

PONGO - BIO

PONGO - BIO

Plante à port dressé au feuillage résistant bien à la chaleur. Variété polyvalente, pour cultures de plein champ en toutes saisons et abris de printemps. Résistant Virus 1, antracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 320 g.

CARMEN - BIO

CARMEN - BIO

Remarquable Batavia anthocyanée, volumineuse et lourde. Feuilles épaisses, brillantes, finement cloquées, excellente présentation. Variété rustique, résistante à la chaleur, très lente à la montée à graine, peu sensible à la nécrose marginale (Tip-burn). Pour toutes saisons. 

OBTENTION GAUTIER.

FRENCH BREACKFAST - BIO

FRENCH BREACKFAST - BIO

De type Flamboyant 2, French Breakfast est une référence en radis demi long à bout blanc. Très lente à creuser cette variété se cultive de janvier à fin septembre. Très attractive car d'un rouge intense avec 1/5 en blanc. Longueur 4,5 cm.

RAXE - BIO

RAXE - BIO

Variété pour production de pleine terre ou sous serre, racine ronde d'un rouge lumineux et à pulpe ferme. Développement rapide, sans éclatement, robuste en culture précoce sans chauffage. Convient également pour culture de pleine terre au printemps et en automne. 

Semis : mars à mi-septembre.

Récolte : mai à octobre.
OBTENTION HILD.

BOURRACHE - BIO

BOURRACHE - BIO

Plante herbacée d'environ 60 à 80 cm, hérissée de poils raides qui brillent au soleil. Elle porte des feuilles ovales et, de mai à août, des fleurs à cinq pétales en étoile, d'un bleu azur. Les fleurs et les feuilles sont comestibles dans la bourrache. Les feuilles ont un goût caractéristique de concombre. En culture associée plantez-la avec les fraisiers.

BASILIC ROUGE - BIO

BASILIC ROUGE - BIO

Le basilic rouge est une variété du basilic vert commun d'une hauteur de 45 cm. Ses feuilles dentelées sont violet sombre et il donne de petites fleurs légèrement rosées. Très parfumé, il craint le gel.

MELANGE RADIS D'ETE - BIO Nouveauté

MELANGE RADIS D'ETE - BIO

Mélange de radis pour culture d’été composé de radis 18 jours, de radis rond rouge à bout blanc, de radis rond rouge et de radis long blanc.

MELANGE RADIS D'HIVER - BIO Nouveauté

MELANGE RADIS D'HIVER - BIO

Mélange de radis pour culture d’hiver composé de radis noir rond, de radis long rose, de radis long violet et de radis long blanc.

PAIN DE SUCRE (ZUCKERHUT) - BIO

PAIN DE SUCRE (ZUCKERHUT) - BIO

Forme des pommes hautes et fermes composées de larges feuilles à la saveur légèrement amère.Résiste aux premières gelées en pleine terre. Se comporte parfaitement au stockage jusqu'en janvier, février.
Semis direct: de mi-juin à mi-juillet à distance minimale de 30 x 20 cm.
Récolte: de septembre à décembre

BUTTERFLAY - BIO

BUTTERFLAY - BIO

Variété à croissance rapide et montaison tardive. Cultivable toute l'année. Feuillage vert moyen.
1er Semis : mars  à mi-avril. Récolte : fin avril à mi-juin.
2ème Semis : août et septembre. Récolte : octobre à mi-décembre.

PASSION BLONDE - BIO

PASSION BLONDE - BIO

Laitue pommée blonde teintée de rouge produisant de lourde pomme bien serrée. Cette variété très esthétique a été introduite en France en 1879.

PIERRE BENITE - BIO

PIERRE BENITE - BIO

Plante volumineuse, lourde et large (30 cm) aux feuilles de couleur vert clair dentelées et très légèrement cloquées d'une excellente qualité gustative tendre et croquante.
Semis nord : avril à juillet.
Semis sud : mars à juin.

FEUILLE DE CHENE ROUGE (Red Salad Bowl) - BIO

FEUILLE DE CHENE ROUGE (Red Salad Bowl) - BIO

Variété rustique produisant toute l'année des laitues lourdes de grand diamètre au feuillage découpé, ondulé, rouge soutenu, très croquant. Bonne tenue à la chaleur et repousse vigoureuse après la coupe.
 ENVIRON 1 000 GRAINES.

FEUILLE DE CHENE VERTE - BIO

FEUILLE DE CHENE VERTE - BIO

Laitue à couper type Feuille de chêne, au feuillage découpé, ondulé, vert blond, très croquante. Variété rustique et vigoureuse produisant toute l'année. Elle a la particularité de repousser après la première cueillette.

Semis : fin février à fin août.

 Environ 1000 graines.

ELAN - BIO

ELAN - BIO

Croissance très rapide à feuillage sombre et rond. Très conseillée pour culture d'automne et d'hiver en serre. Rendement élevé et bonne résistance au mildiou.

Mélange Vesce/Avoine/Feverole- BIO

Mélange Vesce/Avoine/Feverole- BIO

Mélange composé de 30 % de vesce, 40 % d’avoine et 30 % de Féverole pour semi de Septembre à début Mai.

120 à 140 kg/ha

Port inclus, voir descriptif
Mélange Vesce/Seigle- BIO

Mélange Vesce/Seigle- BIO

Mélange composé de 40 % de vesce et 60 % de seigle pour des semis de septembre à mai. Densité de semis : 70 KG / hectare.

Port inclus, voir descriptif
TREFLE INCARNAT- BIO

TREFLE INCARNAT- BIO

Semis de septembre à début mai.

22 à 30 kg/ha

Port inclus, voir descriptif