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RUBINE - BIO

Variété produisant des bourgeons rouges de même couleur que les choux rouges. Original et très décoratif. Bonne qualité gustative.

Semence Choux de Bruxelles RUBINE - BIO

Caractéristiques

Nom latin Brassica oleracea var. gemmifera
Poids PMG : 3.5g
Couleur extérieure rouge
Semis
J F M A M J J A S O N D
Récolte
J F M A M J J A S O N D

Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.

Descriptif

Variété produisant des bourgeons rouges de même couleur que les choux rouges. Original et très décoratif. Bonne qualité gustative.


Méthode de culture des choux de Bruxelles


 1. Choisissez un emplacement ensoleillé ou partiellement ombragé et bien drainé.

2. Préparez le sol en le retournant et en l'amendant avec du compost.

3. Plantez les graines de chou de Bruxelles à une profondeur d'environ 1 cm et à une distance d'environ 15 cm entre chaque graine.

 4. Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide.

5. Utilisez un paillis pour aider à empêcher les mauvaises herbes de pousser et pour retenir l'humidité.

6. Fertilisez le chou de Bruxelles toutes les 4 à 6 semaines avec un engrais riche en azote.

7. Récoltez les têtes de chou lorsqu'elles sont bien formées, environ 3 à 4 mois après le semis.

Maladies et ravageurs des choux de Bruxelles

 Les principaux ravageurs et maladies du choux de Bruxelles sont :

- Les pucerons : ils s'attaquent aux feuilles et provoquent des taches jaunes ou brunes.

 - Le mildiou : il s'attaque aux feuilles et provoque des taches jaunes.

- La rouille : elle se manifeste par des taches jaunes, brunes ou noires sur les feuilles.

 - La nématode : elle provoque des taches brunes sur les racines.

- Les limaces et les escargots : ils s'attaquent aux jeunes pousses et aux feuilles.

- Le mildiou bactérien : il provoque des taches brunes sur les feuilles et les tiges.

- La fusariose : elle provoque des taches brunes et des cloques sur les feuilles.

Historique et domestication des choux de Bruxelles

Les choux de Bruxelles sont un légume ancien et très apprécié. Il est originaire de l'ancienne Belgique et a été domestiqué il y a plus de 500 ans. Il était cultivé principalement dans les régions du nord de la France et de la Belgique, mais aussi dans certaines parties de l'Angleterre et de l'Allemagne. Au cours des siècles, les choux de Bruxelles ont été domestiqués pour être plus résistants aux maladies et aux insectes, et pour produire des têtes plus grandes et plus savoureuses. Les variétés modernes sont plus grandes et plus sucrées que les variétés originales, et elles sont également plus faciles à cultiver. Les choux de Bruxelles sont devenus populaires dans de nombreux pays européens au cours des siècles. Ils sont maintenant consommés dans le monde entier et sont considérés comme un aliment sain et nutritif. Ils sont souvent consommés crus ou cuits.

Les effets bénéfiques des choux de Bruxelles

Les choux de Bruxelles sont une source de nombreux nutriments essentiels et peuvent offrir de nombreux avantages pour la santé. Voici quelques-uns des avantages bénéfiques des choux de Bruxelles :

1. Les choux de Bruxelles sont une excellente source de vitamines et de minéraux. Ils contiennent de la vitamine C, du potassium, du calcium, du magnésium, du phosphore et du fer.

2. Ils sont riches en fibres alimentaires, ce qui peut aider à réguler le transit intestinal et à réduire le taux de cholestérol.

3. Les choux de Bruxelles contiennent des antioxydants qui aident à protéger le corps contre les dommages causés par les radicaux libres.

4. Les choux de Bruxelles sont une bonne source de glucosinolates, des composés qui peuvent aider à prévenir le cancer.

5. Les choux de Bruxelles sont faibles en calories et en gras, ce qui en fait un aliment sain et nutritif.

6. Les choux de Bruxelles sont une bonne source de protéines végétales, ce qui en fait un aliment idéal pour les végétariens et les végétaliens.


STURON  - BIO

STURON - BIO

Variété semi-tardive formant des bulbes globes de calibre moyen et régulier. Sa tunique jaune cuivré foncé est épaisse. Cette variété a une bonne productivité à partir du repiquage en tout début de saison.

Semis : mars à début mai.
Récolte : août à mi-septembre.
Calibre 10 / 21 (env 250 BULBILLES / KG).

Disponible à partir de mi-février.


  • 20 kg : 81.5€ Semences (soit 4.07€/kg) et Frais d'envoi 19.40€ par unité de conditionnement
  • 10 kg : 40.80€ Semences (soit 4.08€/kg) et Frais d'envoi 19.40€  par unité de conditionnement
Port inclus, voir descriptif
MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

Variété précoce (85 jours), peu coureuse, à fruits en forme de massue. Chair d'excellente qualité gustative.

PMG : 200 à 500 g.

AGUADULCE - BIO

AGUADULCE - BIO

Variété demi-précoce. Plante vigoureuse. Longues gousses pendantes d'un vert franc, contenant 7 à 9 grains, fleurs blanches. La production est très importante et échelonnée.

BIG BORLOTTO  - BIO

BIG BORLOTTO - BIO

A écosser pour consommer en frais ou sec. Variété de plein champ et d'abri froid. Résistant Virus 1. PMG 510 g.

CUPIDON - BIO

CUPIDON - BIO

Gousses fines ne prenant pas le fil en grossissant. Peuvent se récolter au stade jeune comme un filet ou plus avancé en mangetout. Floraison semi-externe. Résistant virus 1, anthracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 290 g.

PONGO - BIO

PONGO - BIO

Plante à port dressé au feuillage résistant bien à la chaleur. Variété polyvalente, pour cultures de plein champ en toutes saisons et abris de printemps. Résistant Virus 1, antracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 320 g.

CARMEN - BIO

CARMEN - BIO

Remarquable Batavia anthocyanée, volumineuse et lourde. Feuilles épaisses, brillantes, finement cloquées, excellente présentation. Variété rustique, résistante à la chaleur, très lente à la montée à graine, peu sensible à la nécrose marginale (Tip-burn). Pour toutes saisons. 

OBTENTION GAUTIER.

FRENCH BREACKFAST - BIO

FRENCH BREACKFAST - BIO

De type Flamboyant 2, French Breakfast est une référence en radis demi long à bout blanc. Très lente à creuser cette variété se cultive de janvier à fin septembre. Très attractive car d'un rouge intense avec 1/5 en blanc. Longueur 4,5 cm.

RAXE - BIO

RAXE - BIO

Variété pour production de pleine terre ou sous serre, racine ronde d'un rouge lumineux et à pulpe ferme. Développement rapide, sans éclatement, robuste en culture précoce sans chauffage. Convient également pour culture de pleine terre au printemps et en automne. 

Semis : mars à mi-septembre.

Récolte : mai à octobre.
OBTENTION HILD.

BOURRACHE - BIO

BOURRACHE - BIO

Plante herbacée d'environ 60 à 80 cm, hérissée de poils raides qui brillent au soleil. Elle porte des feuilles ovales et, de mai à août, des fleurs à cinq pétales en étoile, d'un bleu azur. Les fleurs et les feuilles sont comestibles dans la bourrache. Les feuilles ont un goût caractéristique de concombre. En culture associée plantez-la avec les fraisiers.

FLAMBOYANT 2 - BIO

FLAMBOYANT 2 - BIO

Variété demi longue, rouge à pointe blanche. Pour culture de plein champ ou sous abri en début de saison. Feuillage de vigueur moyenne, bonne attache.

Semis : mars à fin juin et septembre à mi-octobre.

Récolte : toute l’année.

OBTENTION HILD.


BASILIC ROUGE - BIO

BASILIC ROUGE - BIO

Le basilic rouge est une variété du basilic vert commun d'une hauteur de 45 cm. Ses feuilles dentelées sont violet sombre et il donne de petites fleurs légèrement rosées. Très parfumé, il craint le gel.

BRENDA F1 - BIO

BRENDA F1 - BIO

  • Plante très vigoureuse aux entre-noeuds courts
  • Fruit rond légèrement aplati, de couleur uniforme
  • Très ferme et de longue conservation
  • Calibre 77 majoritaire
    OBTENTION GAUTIER

RONDO F1 - **NT**

RONDO F1 - **NT**

  • Récolte de fin d'été et d'automne
  • Très précoce
  • Mode de culture : Plein champ, Tunnel, Sous bâche
  • Densité conseillée : 120 000 graines/ha
    OBTENTION BEJO

AMARANT - BIO

AMARANT - BIO

Excellente variété précoce pour vos récoltes d’automne et d’hiver. De belle couleur rouge pourpre foncé, cette variété à pomme ronde oblongue bien serrée et au tronc extrêmement court est résistante à l’éclatement. Production de pomme de 1.2 à 2 kg.

ANIS - BIO

ANIS - BIO

Condimentaire annuelle, pouvant atteindre 50 à 60 cm de haut. L'anis vert est cultivée pour ses graines, qui sont employées dans la confection de pâtisseries, de pain, de sauce et en accompagnement de poissons grillés. Ses feuilles, récoltées jeunes, peuvent aromatiser les salades d'été.

Semis de mars à début mai.

FENUGREC - BIO

FENUGREC - BIO

C'est une plante herbacée annuelle aux feuilles composées de trois folioles, proches de celles du trèfle. Les fruits sont des gousses renfermant dix à vingt graines anguleuses de couleur brun clair, à forte odeur caractéristique. 

Semis en mars avril pour un cycle de 75 jours.

Port inclus, voir descriptif
Mélange Vesce/Avoine/Feverole- BIO

Mélange Vesce/Avoine/Feverole- BIO

Mélange composé de 30 % de vesce, 40 % d’avoine et 30 % de Féverole pour semi de Septembre à début Mai.

120 à 140 kg/ha

Port inclus, voir descriptif
TREFLE INCARNAT- BIO

TREFLE INCARNAT- BIO

Semis de septembre à début mai.

22 à 30 kg/ha

Port inclus, voir descriptif
LUZERNE - BIO

LUZERNE - BIO

Semis de septembre à début mai.

21 à 30 kg/ha

Port inclus, voir descriptif
AURIGA - BIO

AURIGA - BIO

Variété fixée originaire de Suisse, précoce (70 à 75 jours) à croissance indéterminée produisant un fruit jaune orangé lisse, sphérique, sensiblement étiré sur la hauteur d'environ 40 à 90 g en grappe de 4 à 8 fruits. La chair est ferme, juteuse et sucrée à forte teneur en carotène et à la peau épaisse, relativement résistante à l’éclatement. Plant de 180 à 200 cm de hauteur.

PMG : 3 à 4 g.

DOUCE PROVENCE - BIO

DOUCE PROVENCE - BIO

Variété très précoce. Remarquable par sa productivité de gousses droites et pointues de couleur vert foncé. Hauteur 40 cm.

BANANA LEGS - BIO Nouveauté

BANANA LEGS - BIO

Variété productive aux fruits allongés qui s'installent en bouquet de 10 à 20 fruits, pesant de 45g à 70g. Peau de couleur jaune, parfois zébrées de vert. Chair douce qui comporte très peu de graine. Idéale en salade pour l'été.

BANANA LEGS - BIO Nouveauté

BANANA LEGS - BIO

Variété productive aux fruits allongés qui s'installent en bouquet de 10 à 20 fruits, pesant de 45g à 70g. Peau de couleur jaune, parfois zébrées de vert. Chair douce qui comporte très peu de graine. Idéale en salade pour l'été.