Gamme professionnels

TANJA - BIO

Variété sans amertume. Peut se récolter au stade de jeune fruit, la couleur est alors plus foncée qu'à pleine maturité. Variété de plein champ dont les fruits atteignent 35 cm.

VERT LONG ANGLAIS - BIO

Variété précoce à fruits cylindriques de 20 cm et plus, très en chair, très adaptée pour la culture en pleine terre, une ancienne variété très productive.

VERT LONG MARAICHER - BIO

Rendement exceptionnel en fruits sans amertume et à la qualité gustative remarquable.

AZUR STAR - BIO

Variété précoce aussi bien pour culture sous abris qu'en plein champ.
De couleur bleu foncé, adaptée aux conditions de serre froide et
chauffée. Sa rave de forme ovale est très tendre avec un feuillage
moyennement développé.

BLARIL - BIO

Variété demi-tardive de fin d'été et d'automne. Grosse rave ronde (jusqu'à 1 kg) de couleur bleue, reste tendre à condition de maintenir l'humidité. Très savoureuse, elle ne devient jamais fibreuse. Peut se conserver jusqu'au mois de mars.

POURPIER D'HIVER "Claytone de Cuba" - BIO

Plante rustique et très vigoureuse. Le pourpier d'hiver est un véritable complément alimentaire très riche en vitamine C, en fer et en magnésium. Le pourpier d'hiver est à consommer en salade ou à blanchir comme un épinard. Feuilles rondes, tendres, épaisses et charnues. Se sème en place d’Avril à Août.

POURPIER D'ETE - BIO

Plante rustique, très vigoureuse et à croissance rapide avec des feuilles croquantes, charnues, très rafraîchissantes d'un vert vif. Elles se consomment en crudités ou cuites avec des viandes. Semis de mai à juillet. Culture possible jusqu'aux gelées.

DELIKATESS BLANC - BIO

Variété ancienne précoce à cycle court de chou-rave formant des raves de couleur vert pâle, sa chair blanche est moelleuse et tendre d'une excellente qualité gustative. Variété mi-hâtive qui convient pour la culture en toutes saisons.

Semis : De mars à juin en pépinière.
Récolte : environ 60 jours après la plantation.

GRANDE FEUILLE - BIO

Variété très productive, de bonne conservation après récolte.

LANRO - BIO

Variété à croissance rapide (8 semaines) produisant des raves de couleur
vert blanc de 200 -300 g. Semis de mars à juillet.

SIMPLE - BIO

Croissance rapide. Pour le printemps, l'automne et la culture sous serre

SUPERSCHMELZ - BIO

Variété résistante à la montaison qui produit des raves de gros calibre pouvant peser de 1 à 1.5 kg pour des semis de juin. De couleur blanche à opale cette variété à la qualité gustative remarquable peut se stocker jusqu'en mars.

ALBERELLO DI SARZANA - BIO

Variété de type "cocozelle". Très productive et rustique avec des fruits vert clair d'excellente qualité gustative.

BLACK BEAUTY - BIO

Variété semi-précoce à production abondante, fruits allongés d'un vert foncé brillant de 16 à 20 cm. Plante vigoureuse à entre-noeuds courts, permet un second semis à la Saint-Jean.
Semis : mi-avril à fin juin.
Récolte : juillet à fin octobre. 

GOLD RUSH - BIO

Variété non coureuse à la productivité remarquable de fruits longs jaunes à chair très fine.

GENOVESE (DE GENE) - BIO

Variété précoce originaire d'Italie, cette plante à port buissonnant, non coureuse, produit des fruits cylindriques à épiderme lisse de couleur vert clair marbré de gris. Sa chair blanche est ferme et savoureuse. Elle est également appelée "Chiara di Asti" et "Di Voghera".

VERTE NON COUREUSE D'ITALIE - BIO

Variété à plante compacte, robuste et très productive. Fruits vert brillant lignés de crème à chair blanche et fine, d'excellente qualité gustative.

ORTOLANA DI FAENZA - BIO

Variété de type "courge à moëlle". Les fruits sont courts et ovales de couleur moyennement foncé. Remarquable qualité gustative. Incontestable vigueur et rusticité cette variété à port buissonnant est également très précoce.

DE NICE A FRUIT ROND - BIO

Variété ancienne précoce à port buissonnant très productive et rustique. Fruits ronds de 150 à 350 g, d'un vert clair, d'excellente qualité gustative.

VERTE DE MILAN - BIO

Variété non coureuse, précoce et hâtive produisant de beaux fruits vert sombre de 18-20 cm de long de très bonne saveur et de très bonne productivité.

SPAGHETTI VEGETAL - BIO

Fruits oblongs de 30 cm de long à peau épaisse jaune clair. Après cuisson donnent des filaments fermes.

ZUBODA "Mutabile" - BIO

Plante buissonnante à fruits verts cylindriques et très légèrement tachetés, bonne productivité et excellente conservation des fruits. Se sème jusqu'à mi-août.

BLOEMENDAALSE GELE - BIO

Variété typiquement allemande, ressemble à un chou de Milan mais plus tendre, pomme allongée, d'un beau vert blond. Ce chou de forme conique est légèrement crépu et de couleur jaune or. Variété typique de l'Est de la France et de l'Allemagne. De saveur très douce, cette variété est aussi rustique et de bonne vigueur.

COEUR DE BOEUF DES VERTUS - BIO

Variété mi-précoce (80 jours) hâtive et très rustique au feuillage très développé donnant une pomme de forme conique, dense et serrée et de très bonne qualité gustative. La pomme, de 1,5 à 2 kg, est résistante au froid et à la montaison.
Semis : février à fin mai.
Récolte : mai à fin octobre.

EERSTELING- BIO

Variété à pomme conique, précoce, rustique et peu sensible à la montaison. Adaptée aux régions méridionales. Pour récolte de printemps sur semis de septembre.