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Gamme professionnels

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BROCOLI DE COLZA NAMENIA - BIO

BROCOLI DE COLZA NAMENIA - BIO

Légume ancien aux tiges blanc crème à feuilles lobées en rosettes découpées et très tendres. Tout premier légume feuille de fin d'hiver. La variété Namenia forme de vigoureuses touffes d'un vert moyen. Saveur agréable, à la fois douce et aromatique. Se cultive également en automne.

VERT CALABRAIS HATIF - BIO

VERT CALABRAIS HATIF - BIO

Variété robuste conseillée pour culture de printemps et d'automne qui permet d'obtenir de nombreuses pousses latérales en plus du bouquet central.

Semis de mars à juin en serres et de juin à début juillet en pleine terre.

NECKARPERLE (perle du neckar) - BIO

NECKARPERLE (perle du neckar) - BIO

Variété de chou-fleur très fiable. Produit des pommes rondes et lisses d'un blanc
pur. Longue période de récolte. Le feuillage vigoureux protège la jeune inflorescence, ce qui optimise son développement. Récolter à la fin du printemps ou en été. En cas de semis tardif en été, la récolte pourra se faire à partir de la moitié de l'automne.

ROMANESCO - BIO

ROMANESCO - BIO

Pomme pyramidale d'un vert franc. Saveur très fine et savoureuse. Semis d'avril à début juin pour vos récoltes d'été et d'automne.

FILDERKRAUT - BIO

FILDERKRAUT - BIO

Variété semi précoce produisant une pomme dense de forme conique riche en sucre. Très adaptée à la production de choucroute, cette variété se conserve également très bien. Pomme vert foncé.

WESTLANDER WINTER - BIO

WESTLANDER WINTER - BIO

Variété demi naine tardive. Plante robuste au feuillage ondulé bleu-vert. Rendement élevé, bonne résistance au froid. Croissance lente, résistante à la montée à graines. Semis de mars à juillet en pleine terre ou sous abri et plantation un mois plus tard à 40-60 cm en tous sens. Récolte d'automne.

PE-TSAI GRANAT - BIO

PE-TSAI GRANAT - BIO

Variété robuste à croissance rapide. Production de tête bien fermée et compacte de 35 à 40 cm de haut. Semis conseillé de juillet à fin août.

LANGEDIJKER BEWAAR - BIO

LANGEDIJKER BEWAAR - BIO

Ce beau chou rouge foncé d'environ 2 à 3 kg, se conserve bien dans un endroit frais. Plus l'espèce pousse lentement, plus le chou devient compact et mieux il se conserve.
Semis : mars à mai.
Récolte : septembre à novembre.

LANGEDIJKER BEWAAR - BIO

LANGEDIJKER BEWAAR - BIO

Variété tardive produisant une pomme rouge foncé de taille moyenne (2 à 3 kg) très appropriée à l'hivernage. A besoin d'une fumure riche et d'un sol humide. Bonne conservation au frais.
Semis : mars à mai.
Récolte : septembre à novembre.

GRONINGER  - BIO

GRONINGER - BIO

Belle production de pommes rondes, assez grosses, bien formées, sur une plante haute. Récoltes d'automne et hiver. Variété très rustique et très productive.

MILAN DES VERTUS - BIO

MILAN DES VERTUS - BIO

Variété tardive (110 jours) produisant de grosses pommes rondes (environ 1,9 kg), aplaties et frisées de très bonne qualité gustative. Variété rustique supportant bien les premières gelées, au feuillage vert clair très développé.
Semis : mars à juin.
Récolte : août à fin novembre

PAK CHOI

PAK CHOI "Taisai" - BIO

Variété à port bien droit donnant de grosses côtes blanches avec de larges feuilles formant une pomme tendre.

WILHELMSBURGER - BIO

WILHELMSBURGER - BIO

Très rustique et facile à cultiver, variété à collet vert. Pour utilisation d'automne et d'hiver, très résistante au gel.

RODYNDA - BIO

RODYNDA - BIO

Chou rouge pour récolte d’automne. Croissance vigoureuse. Tige courte, feuillage dense. Pomme ovale avec une très bonne tenue à la conservation.

ROEM VAN ENKHUIZEN 2 - BIO

ROEM VAN ENKHUIZEN 2 - BIO

Variété produisant des têtes imposantes de couleur vert franc au feuillage lisse. Chou lourd à croissance relativement rapide destiné à la production de choucroute en septembre mais est sensible à la fissuration.Cycle semis récolte 170- 180 jours à partir de mi-février jusqu'à fin avril ou en pleine terre à partir de mi-mars jusqu'à fin mai.

ROUGE TETE NOIRE 3 - BIO

ROUGE TETE NOIRE 3 - BIO

Variété formant des têtes rouges compactes. D'excellente qualité gustative et précoce, cette variété se récolte dès septembre-octobre.

DE MILAN VORBOTE 3 - BIO

DE MILAN VORBOTE 3 - BIO

Variété très précoce (65 jours) de type Savoy produisant des petites pommes coniques aux feuillage dentelé (env. 500 g). Très bon comportement à la montaison et aux conditions froides (notamment au printemps). Pour le marché de frais, production de plein champ. OBTENTION HILD.
Semis : avril à fin juin.
Plantation : janvier à février.
Récolte : octobre.

ARROCHE ROUGE - BIO

ARROCHE ROUGE - BIO

Également appelée «Epinards de montagne», cette variété magnifique aux feuilles basales très larges de couleur rouge très foncé est très esthétique. La hauteur de la plante peut approcher les trois mètres. Les feuilles se consomment comme les épinards, crues ou cuites et elles ne perdent pas leur couleur à la cuisson. Elles ont également de multiples vertus médicinales: soigner les maux de gorge, la goutte, la jaunisse et les piqûres d’insectes (feuilles en cataplasme).
Semis : mi-avril à fin juillet.
Récolte : mai à fin octobre."

ARROCHE VERTE - BIO

ARROCHE VERTE - BIO

C'est une plante annuelle à croissance rapide de 50 cm à 1,50 m (voire 2 m) qui fleurit de juin à août. Très productive à grandes feuilles faciles à récolter et à nettoyer. Variété aux feuilles vert foncé, se consomment comme les épinards, crues ou cuites et ne perdent pas leur couleur à la cuisson. Semis : mars à août. Récolte : juillet à septembre.

BUTTERFLAY - BIO

BUTTERFLAY - BIO

Variété précoce à croissance rapide et montaison tardive, ses feuilles sont de couleur vert lumineux. Plante très robuste, tolérante au mildiou.
1er Semis : mars  à mi-avril. Récolte : fin avril à mi-juin.
2ème Semis : août et septembre. Récolte : octobre à mi-décembre.

GEANT D'HIVER - BIO

GEANT D'HIVER - BIO

Variété tardive et très productive d'automne-hiver produisant de larges feuilles épaisses érigées d'un vert sombre luisant. Particulièrement résistant au froid, sa rusticité lui permet une grande souplesse d'utilisation en tout type de sol.
Semis : mi-août à début octobre.
Récolte : octobre  à fin avril.

GEANT D'HIVER

GEANT D'HIVER "Verdil " - BIO

Sélection par Brigitte von Wistinghausen pour l'association Kultursaat (1992) à partir d'une variété suisse, cette plante rustique aux feuilles épaisses, larges, vert foncé donne un très bon rendement. Grande résistance au froid, pour récolte d'automne et d'hiver.

MATADOR - BIO

MATADOR - BIO

Variété mi-précoce à feuillage vert foncé et charnu lente à monter. Recommandée pour vos récoltes de printemps et d'automne (juillet à septembre). Résistant à 7 races de Mildiou.
1er Semis : mi-février à fin avril. Récolte : mai et juin.
2ème Semis : août à début septembre. Récolte : fin septembre à mi-décembre

AVOINE - BIO

AVOINE - BIO

De septembre à début mai. L'avoine est vendu avec son enveloppe.

Port inclus, voir descriptif
FENUGREC - BIO

FENUGREC - BIO

C'est une plante herbacée annuelle aux feuilles composées de trois folioles, proches de celles du trèfle. Les fruits sont des gousses renfermant dix à vingt graines anguleuses de couleur brun clair, à forte odeur caractéristique. Semis en mars avril pour un cycle de 75 jours.

Port inclus, voir descriptif

Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.

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