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RUBIS (livraison a partir du 15 Fevrier) - BIO

RUBIS (livraison a partir du 15 Fevrier)  - BIO

Semi-précoce, rustique, très belle présentation.Disponible à partir de Mi-février. Besoin en kg/ha: 2000 kg

Caractéristiques

Nom latin Solanum tuberosum
Précocité Cycle intermédiaire
Type de culture Plein champ et sous serre
Type Chair tendre
Couleur extérieure Rouge
Couleur intérieure Jaune pâle
Calibre 35/45

Descriptif

Semi-précoce, rustique, très belle présentation.Disponible à partir de Mi-février. Besoin en kg/ha: 2000 kg

Maladies et ravageurs

Le mildiou : taches brunes et huileuses sur la face supérieure des feuilles et duvet blanc sur la face inférieure. Taches brunes à grises puis zones de pourriture sur les tubercules.

Le rhizoctone brun : absence ou retard des levées des plants, taches sur les germes et les tubercules, enroulement et jaunissement des feuilles, formation de tubercules aériens

Les gales communes : pustules en cratère, plus ou moins profondes, taches liégeuses

La sénescence : En fin de cycle végétatif, le feuillage de la pomme de terre se dégrade avant de sécher complètement.

Le doryphore : Défoliation partielle ou totale des plants

Nématodes : L'attaque des vers du genre Globodera laisse un plant chétif voire flétri. Les tubercules présentent quant à eux un épiderme craquelé.

Taupin : Traces de morsures et galeries creusées dans la chair des tubercules

Pucerons : Les pucerons apportent avec eux des virus.


Histoire

Provenant du Chili et du Pérou, la pomme de terre a fait son apparition en Europe en 1534, tout d'abord en Espagne. C'est Olivier de Serres (1539-1619), l'un des pères de l'agriculture française qui, au retour d'un voyage en Helvétie, ramena quelques plants de « cartoufle », comme on l'appelait alors. En 1613, la pomme de terre fut même servie à la table du jeune roi Louis XIII qui ne l'apprécia guère. Et, pendant longtemps, ce légume fut cultivé uniquement comme plante ornementale !  En 1740, Turgot, ministre du roi Louis XIII, essaya d'en encourager la culture, mais sans grand succès, les variétés d'alors étant aqueuses, amères et âcres. C'est alors qu'intervint Parmentier ! La famine de 1769 l'amena à chercher de nouveaux végétaux nourrissants. Le roi lui fit don d'une toute petite parcelle pour mener à bien ses essais de culture. Mais personne ne fit attention à ses premières expériences !


Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.