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CERFEUIL TUBEREUX - BIO

Les semences bio de légume racine, variété CERFEUIL TUBEREUX, sont vendues par sachet de 50/100 /250g.

Spécialité ancienne au goût de noix. Germe après la gelée. Semis d’octobre à janvier en pleine terre. Récolte en juin.


Caractéristiques

Nom latin Chaerophyllum bulbosum
Précocité Cycle long
Type de culture Plein champ
Type Très aromatique
Poids PMG : 0,8 à 1,2 g
Semis
J F M A M J J A S O N D
Récolte
J F M A M J J A S O N D

Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.

Descriptif

Spécialité ancienne au goût de noix. Germe après la gelée.
Semis: octobre à janvier en pleine terre.
Récolte: juin.

Méthode de culture de la carotte

1. Préparez le sol : Afin de cultiver des carottes de qualité, le sol doit être bien préparé. Travaillez le sol jusqu'à ce qu'il soit bien meuble et ajoutez du compost pour enrichir la terre. Assurez-vous que le sol est à un pH compris entre 6,0 et 6,8.

2. Semez les graines : Semez les graines de carotte à environ 1 cm de profondeur et espacées de 2 à 3 cm. Utilisez un râteau pour étaler la terre sur les graines.

3. Arrosez les graines : Arrosez les graines régulièrement pour maintenir le sol humide. Utilisez un arrosoir ou un tuyau d'arrosage pour réguler l'arrosage.

4. Désherbez le sol : Enlevez les mauvaises herbes régulièrement pour éviter qu'elles ne prennent le dessus sur les carottes. Utilisez une binette ou un désherbeur pour enlever les mauvaises herbes.

5. Récoltez les carottes : Les carottes sont prêtes à être récoltées lorsqu'elles ont atteint la taille souhaitée. Utilisez une pelle pour creuser autour des carottes et les enlever délicatement du sol.

Maladies et ravageurs des carottes

 Les principales maladies et ravageurs des carottes sont :

1. La pourriture des racines : causée par des champignons, elle se manifeste par des taches brunâtres sur les racines et est favorisée par un sol humide et un excès d'azote.

 2. La pourriture bactérienne : causée par des bactéries, elle se manifeste par des taches brunes sur les racines et est favorisée par un sol trop humide et une température élevée.

3. La pourriture fusarienne : causée par des champignons, elle se manifeste par des taches brunes sur les racines et est favorisée par un sol trop humide et une température élevée.

4. La nécrose des racines : causée par des virus, elle se manifeste par des taches brunes sur les racines et est favorisée par un sol trop humide et une température élevée.

5. Les insectes ravageurs : les principaux ravageurs des carottes sont les pucerons, les chenilles et les limaces. Ces insectes sont attirés par les racines et peuvent causer des dégâts importants si on ne les traite pas à temps.

Historique et domestication de la carotte

 La carotte est une plante herbacée de la famille des Apiacées, originaire d'Asie Mineure, et dont les variétés cultivées sont consommées depuis plus de 5 000 ans. La carotte a été domestiquée pour la première fois en Asie Mineure, où elle a été cultivée pour ses racines comestibles. Les premières variétés de carottes étaient de couleur blanche, avec une forme légèrement conique et une saveur douce. Au cours des siècles, la carotte a été domestiquée dans d'autres régions du monde, notamment en Europe et en Amérique du Nord. Les variétés de carottes cultivées dans ces régions sont généralement de couleur orange, bien que d'autres couleurs, comme le jaune, le rouge et le violet, soient également disponibles. La carotte est une des légumes les plus populaires et les plus consommés au monde. Elle est consommée crue, cuite ou sous forme de jus, et est également utilisée dans de nombreuses recettes. Elle est riche en vitamines et minéraux et est considérée comme un aliment sain et nutritif.

Les effets bénéfiques de la carotte

La carotte est riche en nutriments et en fibres et elle est très bénéfique pour la santé. Voici quelques-uns des avantages qu'elle peut apporter :

1. La carotte est riche en bêta-carotène, un antioxydant qui peut aider à lutter contre les maladies cardiovasculaires et le cancer.

 2. Les carottes sont une bonne source de vitamine A, qui est importante pour la santé des yeux et du système immunitaire.

3. Les carottes sont riches en fibres, ce qui peut aider à réguler le taux de cholestérol et à prévenir la constipation.

4. La carotte contient de la lutéine et de la zéaxanthine, qui sont des antioxydants qui peuvent protéger les yeux contre la dégénérescence maculaire et d'autres maladies oculaires.

5. Les carottes sont faibles en calories et en gras, ce qui en fait un aliment très sain à consommer.

6. Les carottes sont une bonne source de potassium, ce qui peut aider à réguler la pression artérielle et à prévenir les maladies cardiovasculaires.


STURON  - BIO

STURON - BIO

Variété semi-tardive formant des bulbes globes de calibre moyen et régulier. Sa tunique jaune cuivré foncé est épaisse. Cette variété a une bonne productivité à partir du repiquage en tout début de saison.

Semis : mars à début mai.
Récolte : août à mi-septembre.
Calibre 10 / 21 (env 250 BULBILLES / KG).

Disponible à partir de mi-février.


  • 20 kg : 81.5€ Semences (soit 4.07€/kg) et Frais d'envoi 19.40€ par unité de conditionnement
  • 10 kg : 40.80€ Semences (soit 4.08€/kg) et Frais d'envoi 19.40€  par unité de conditionnement
Port inclus, voir descriptif
MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

Variété précoce (85 jours), peu coureuse, à fruits en forme de massue. Chair d'excellente qualité gustative.

PMG : 200 à 500 g.

AGUADULCE - BIO

AGUADULCE - BIO

Variété demi-précoce. Plante vigoureuse. Longues gousses pendantes d'un vert franc, contenant 7 à 9 grains, fleurs blanches. La production est très importante et échelonnée.

BIG BORLOTTO  - BIO

BIG BORLOTTO - BIO

A écosser pour consommer en frais ou sec. Variété de plein champ et d'abri froid. Résistant Virus 1. PMG 510 g.

CUPIDON - BIO

CUPIDON - BIO

Gousses fines ne prenant pas le fil en grossissant. Peuvent se récolter au stade jeune comme un filet ou plus avancé en mangetout. Floraison semi-externe. Résistant virus 1, anthracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 290 g.

PONGO - BIO

PONGO - BIO

Plante à port dressé au feuillage résistant bien à la chaleur. Variété polyvalente, pour cultures de plein champ en toutes saisons et abris de printemps. Résistant Virus 1, antracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 320 g.

CARMEN - BIO

CARMEN - BIO

Remarquable Batavia anthocyanée, volumineuse et lourde. Feuilles épaisses, brillantes, finement cloquées, excellente présentation. Variété rustique, résistante à la chaleur, très lente à la montée à graine, peu sensible à la nécrose marginale (Tip-burn). Pour toutes saisons. 

OBTENTION GAUTIER.

FRENCH BREACKFAST - BIO

FRENCH BREACKFAST - BIO

De type Flamboyant 2, French Breakfast est une référence en radis demi long à bout blanc. Très lente à creuser cette variété se cultive de janvier à fin septembre. Très attractive car d'un rouge intense avec 1/5 en blanc. Longueur 4,5 cm.

RAXE - BIO

RAXE - BIO

Variété pour production de pleine terre ou sous serre, racine ronde d'un rouge lumineux et à pulpe ferme. Développement rapide, sans éclatement, robuste en culture précoce sans chauffage. Convient également pour culture de pleine terre au printemps et en automne. 

Semis : mars à mi-septembre.

Récolte : mai à octobre.
OBTENTION HILD.

BOURRACHE - BIO

BOURRACHE - BIO

Plante herbacée d'environ 60 à 80 cm, hérissée de poils raides qui brillent au soleil. Elle porte des feuilles ovales et, de mai à août, des fleurs à cinq pétales en étoile, d'un bleu azur. Les fleurs et les feuilles sont comestibles dans la bourrache. Les feuilles ont un goût caractéristique de concombre. En culture associée plantez-la avec les fraisiers.

FLAMBOYANT 2 - BIO

FLAMBOYANT 2 - BIO

Variété demi longue, rouge à pointe blanche. Pour culture de plein champ ou sous abri en début de saison. Feuillage de vigueur moyenne, bonne attache.

Semis : mars à fin juin et septembre à mi-octobre.

Récolte : toute l’année.

OBTENTION HILD.


BASILIC ROUGE - BIO

BASILIC ROUGE - BIO

Le basilic rouge est une variété du basilic vert commun d'une hauteur de 45 cm. Ses feuilles dentelées sont violet sombre et il donne de petites fleurs légèrement rosées. Très parfumé, il craint le gel.

BRENDA F1 - BIO

BRENDA F1 - BIO

  • Plante très vigoureuse aux entre-noeuds courts
  • Fruit rond légèrement aplati, de couleur uniforme
  • Très ferme et de longue conservation
  • Calibre 77 majoritaire
    OBTENTION GAUTIER

Mélange Vesce/Avoine/Feverole- BIO

Mélange Vesce/Avoine/Feverole- BIO

Mélange composé de 30 % de vesce, 40 % d’avoine et 30 % de Féverole pour semi de Septembre à début Mai.

120 à 140 kg/ha

Port inclus, voir descriptif
TREFLE INCARNAT- BIO

TREFLE INCARNAT- BIO

Semis de septembre à début mai.

22 à 30 kg/ha

Port inclus, voir descriptif
LUZERNE - BIO

LUZERNE - BIO

Semis de septembre à début mai.

21 à 30 kg/ha

Port inclus, voir descriptif
AURIGA - BIO

AURIGA - BIO

Variété fixée originaire de Suisse, précoce (70 à 75 jours) à croissance indéterminée produisant un fruit jaune orangé lisse, sphérique, sensiblement étiré sur la hauteur d'environ 40 à 90 g en grappe de 4 à 8 fruits. La chair est ferme, juteuse et sucrée à forte teneur en carotène et à la peau épaisse, relativement résistante à l’éclatement. Plant de 180 à 200 cm de hauteur.

PMG : 3 à 4 g.

BANANA LEGS - BIO Nouveauté

BANANA LEGS - BIO

Variété productive aux fruits allongés qui s'installent en bouquet de 10 à 20 fruits, pesant de 45g à 70g. Peau de couleur jaune, parfois zébrées de vert. Chair douce qui comporte très peu de graine. Idéale en salade pour l'été.

BANANA LEGS - BIO Nouveauté

BANANA LEGS - BIO

Variété productive aux fruits allongés qui s'installent en bouquet de 10 à 20 fruits, pesant de 45g à 70g. Peau de couleur jaune, parfois zébrées de vert. Chair douce qui comporte très peu de graine. Idéale en salade pour l'été.

DIAMOND - BIO

DIAMOND - BIO

Les semences bio d'aubergine, variété DIAMOND, sont vendues par sachet de 500 et 1000 graines.

Variété précoce produisant abondamment des fruits violets à violet foncé de 20 à 23 cm. Production en grappes de fruits à chair ferme et savoureuse.

VIOLETTE DE RIMINI - BIO

VIOLETTE DE RIMINI - BIO

Les semences bio d'aubergine, variété VIOLETTE DE RIMINI, sont vendues par sachet de 500 et 1000 graines.

Variété vigoureuse et très productive. Fruits de forme longue (22-24 cm), de couleur violet foncé et brillant. Aubergine parfaitement adaptée aux cultures sous tunnel et en plein champ. Cycle précoce (60 jours). Préfère un climat tempéré chaud avec une exposition ensoleillée et à l’abri du vent.

BIANCA - BIO

BIANCA - BIO

Les semences bio d'aubergine, variété BIANCA, sont vendues par sachet de 500 et 1000 graines.

Fruits blancs laiteux, allongés, de 15 à 20 centimètres de long. Chair douce et savoureuse. Rustique et productive.

BLACK BEAUTY - BIO

BLACK BEAUTY - BIO

Les semences bio d'aubergine, variété BLACK BEAUTY, sont vendues par sachet de 500 et 1000 graines.

Très ancienne variété précoce à mi-précoce (70 à 80 jours) produisant de gros fruits ovoïdes de couleur noir brillant (10-15 cm de diamètre et 13-19 cm de long). Rustique, d'une hauteur de 45 cm, cette variété est adaptée à tous les modes de culture en plein champ.

VIOLETTE DE FLORENCE - BIO

VIOLETTE DE FLORENCE - BIO

Les semences bio d'aubergine, variété VIOLETTE DE FLORENCE, sont vendues par sachet de 500 et 1000 graines.

Variété très rustique produisant de gros fruits ronds côtelés (8 à 10 fruits/ pied) de couleur pourpre brillant. Cette variété est adaptée à tous les modes de culture en plein champ. Longueur des fruits : 13-16cm.