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MELKIOR - BIO

Bulbe demi-rond. Variété productive et résistante au mildiou, avec une bonne capacité de conservation. Tunique rose cuivré à chair blanc violacé.

Environ 460 bulbilles/10kg

Livraison à partir du 15 février

Semence Semence d'échalote MELKIOR - BIO
Port inclus, voir descriptif

Caractéristiques

Nom latin Allium cepa
Précocité Cycle intermédiaire
Type demi ronde
Calibre 20/35
Plantation
J F M A M J J A S O N D
Récolte
J F M A M J J A S O N D

Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.

Descriptif

Bulbe demi-rond. Variété productive et résistante au mildiou, avec une bonne capacité de conservation. Tunique rose cuivré à chair blanc violacé.


Méthode de culture des bulbes d'échalote

La culture des bulbes d'échalote est une pratique courante dans de nombreuses régions du monde. Les échalotes sont des plantes bulbeuses qui sont utilisées pour leur saveur douce et subtile dans de nombreuses cuisines. Voici une méthode générale de culture des bulbes d'échalote :

1. Préparation du sol : Les échalotes préfèrent un sol bien drainé et fertile. Préparez le sol en le désherbant soigneusement et en le travaillant en profondeur pour ameublir la terre. Vous pouvez également ajouter du compost ou du fumier bien décomposé pour enrichir le sol.

2. Plantation des bulbes : Plantez les bulbes d'échalote à une profondeur d'environ 2 à 3 cm dans le sol, pointe vers le haut, en laissant un espace d'environ 10 à 15 cm entre chaque bulbe. Vous pouvez les planter en rangées ou en les espaçant individuellement, selon votre préférence.

3. Arrosage : Arrosez les bulbes d'échalote régulièrement pour garder le sol légèrement humide, mais évitez de trop les mouiller pour éviter la pourriture des bulbes. Évitez également d'arroser par temps pluvieux pour éviter l'excès d'humidité.

4. Entretien : Éliminez régulièrement les mauvaises herbes qui pourraient concurrencer les échalotes pour les nutriments du sol. Vous pouvez également ajouter de la paille ou du paillis autour des plants pour aider à garder le sol humide et à prévenir la croissance des mauvaises herbes.

5. Fertilisation : Si le sol est pauvre en nutriments, vous pouvez fertiliser les échalotes avec un engrais équilibré au début de la saison de croissance et après la formation des bulbes.

6. Récolte : Les échalotes sont prêtes à être récoltées lorsque les feuilles commencent à se faner et à jaunir, généralement après environ 90 à 120 jours de croissance. Arrachez les bulbes délicatement du sol en prenant soin de ne pas les endommager et laissez-les sécher pendant quelques jours dans un endroit bien ventilé.

7. Stockage : Une fois les échalotes complètement sèches, retirez les feuilles fanées et coupez les racines. Vous pouvez les stocker dans un endroit frais et sec avec une bonne circulation d'air, comme un sous-sol ou un hangar, dans des filets ou des paniers pour permettre à l'air de circuler autour des bulbes. Les échalotes peuvent se conserver pendant plusieurs mois dans de bonnes conditions.


STURON  - BIO

STURON - BIO

Variété semi-tardive formant des bulbes globes de calibre moyen et régulier. Sa tunique jaune cuivré foncé est épaisse. Cette variété a une bonne productivité à partir du repiquage en tout début de saison.

Semis : mars à début mai.
Récolte : août à mi-septembre.
Calibre 10 / 21 (env 250 BULBILLES / KG).

Disponible à partir de mi-février.


  • 20 kg : 83.2 € Semences (soit 4.45€/kg) et Frais d'envoi 19.40€ par unité de conditionnement
  • 10 kg : 41.6 € Semences (soit 4.45 €/kg) et Frais d'envoi 15.8€  par unité de conditionnement
Port inclus, voir descriptif
MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

Variété précoce (85 jours), peu coureuse, à fruits en forme de massue. Chair d'excellente qualité gustative.

PMG : 200 à 500 g.

AGUADULCE - BIO

AGUADULCE - BIO

Variété demi-précoce. Plante vigoureuse. Longues gousses pendantes d'un vert franc, contenant 7 à 9 grains, fleurs blanches. La production est très importante et échelonnée.

CUPIDON - BIO

CUPIDON - BIO

Gousses fines ne prenant pas le fil en grossissant. Peuvent se récolter au stade jeune comme un filet ou plus avancé en mangetout. Floraison semi-externe. Résistant virus 1, anthracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 290 g.

PONGO - BIO

PONGO - BIO

Plante à port dressé au feuillage résistant bien à la chaleur. Variété polyvalente, pour cultures de plein champ en toutes saisons et abris de printemps. Résistant Virus 1, antracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 320 g.

CARMEN - BIO

CARMEN - BIO

Remarquable Batavia anthocyanée, volumineuse et lourde. Feuilles épaisses, brillantes, finement cloquées, excellente présentation. Variété rustique, résistante à la chaleur, très lente à la montée à graine, peu sensible à la nécrose marginale (Tip-burn). Pour toutes saisons. 

OBTENTION GAUTIER.

RAXE - BIO

RAXE - BIO

Variété pour production de pleine terre ou sous serre, racine ronde d'un rouge lumineux et à pulpe ferme. Développement rapide, sans éclatement, robuste en culture précoce sans chauffage. Convient également pour culture de pleine terre au printemps et en automne. 

Semis : mars à mi-septembre.

Récolte : mai à octobre.
OBTENTION HILD.

ANDINE CORNUE (Cornue des Andes) - BIO

ANDINE CORNUE (Cornue des Andes) - BIO

Fruit en forme de cornes rouges de 15 à 18 cm, pratiquement sans graines. Fruit de qualité gustative exceptionnelle.

PMG : 3 à 4 g.

CUOR DI BUE  race Rouge - BIO

CUOR DI BUE race Rouge - BIO

Variété semi tardive produisant des fruits rouge sans colet vert de très gros calibre en forme de cœur. Sa chair délicieuse, très fine, est pratiquement sans graines. Le cycle de production est extrêmement long et les fruits gardent leur calibre jusqu'aux gelées.

PMG : 3 à 4 g.

NOIRE DE CRIMEE - BIO

NOIRE DE CRIMEE - BIO

Fruit marqué, non côtelé, sucré à peau et chair rouge sombre de bonne qualité gustative. Fruit de forme ronde et légèrement aplatie. Colet vert foncé, cette variété est très attractive.

PMG : 3 à 4 g.

BOURRACHE - BIO

BOURRACHE - BIO

Plante herbacée d'environ 60 à 80 cm, hérissée de poils raides qui brillent au soleil. Elle porte des feuilles ovales et, de mai à août, des fleurs à cinq pétales en étoile, d'un bleu azur. Les fleurs et les feuilles sont comestibles dans la bourrache. Les feuilles ont un goût caractéristique de concombre. En culture associée plantez-la avec les fraisiers.

FLAMBOYANT 2 - BIO

FLAMBOYANT 2 - BIO

Variété demi longue, rouge à pointe blanche. Pour culture de plein champ ou sous abri en début de saison. Feuillage de vigueur moyenne, bonne attache.

Semis : mars à fin juin et septembre à mi-octobre.

Récolte : toute l’année.

OBTENTION HILD.


CERFEUIL TUBEREUX - BIO

CERFEUIL TUBEREUX - BIO

Les semences bio de légume racine, variété CERFEUIL TUBEREUX, sont vendues par sachet de 50/100 /250g.

Spécialité ancienne au goût de noix. Germe après la gelée. Semis d’octobre à janvier en pleine terre. Récolte en juin.


LARISSA - BIO

LARISSA - BIO

Pour culture précoce chauffée ou non. Variété robuste, à croissance rapide d'un vert soutenu, pomme fermée et lourde, résistante à la nécrose. Semis : début novembre à début février ou mi-août à mi-septembre. Graines nues.

ERSTING UNICO - BIO

ERSTING UNICO - BIO

Croissance et robustesse très satisfaisantes, pomme fermée, vert clair. Conseillée pour culture précoce sous serre froide et sous châssis.
Semis : début novembre à début février ou mi-août à mi-septembre.

SAINT ANTOINE - BIO

SAINT ANTOINE - BIO

Ancienne variété ayant fait ses preuves. Ses larges feuilles très légèrement cloquées et anthocianées, ont une très bonne qualité gustative.

BOURGUIGNONNE - BIO

BOURGUIGNONNE - BIO

Plante très rustique à la pomme d'un vert très blond pouvant atteindre 30 cm de diamètre. Feuilles gaufrées. Très productive.


GROSSE BLONDE D'HIVER - BIO

GROSSE BLONDE D'HIVER - BIO

Variété hâtive formant une grosse pomme arrondie vert clair aux feuilles gaufrées.

LAITUE DE POLOGNE - BIO

LAITUE DE POLOGNE - BIO

Variété ancienne formant une belle pomme blonde aux feuilles très tendres. Résistante à la montaison.

BRUNE DE GASCOGNE - BIO

BRUNE DE GASCOGNE - BIO

Laitue à large pomme de couleur vert brun tachée de rouge. Très rustique elle résiste bien aux conditions d'hiver.

DE TREMONT - BIO

DE TREMONT - BIO

Originaire de France, cette variété forme une grosse pomme à feuilles larges d'un vert clair taché de brun. Excellente rusticité. Peut se cultiver comme laitue de printemps.

DE RUSSIE OU GOUTTE DE SANG - BIO

DE RUSSIE OU GOUTTE DE SANG - BIO

Très belle laitue tachée de rouge. Repiquage à l'automne pour une récolte de printemps.

BLUSHED BUTTER OAKS - BIO

BLUSHED BUTTER OAKS - BIO

Type feuille de chêne rouge, mouchetée de rouge brique. Les feuilles de type "chêne" sont très belles, ondulées et largement lobées. Grande résistance au froid et rustique.

ROUGE D'HIVER - BIO

ROUGE D'HIVER - BIO

Laitue de type Romaine. Pomme ouverte, haute, presque cylindrique, aux feuilles fortement teintées de rouge prune-ambré avec des veinures vertes. Plante rustique, productive et remarquablement lente à monter, excellente résistance au froid. Vigoureuse et extrêmement rustique, elle hiverne très bien et tolère aussi la chaleur.

Semis en août/septembre.