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HOKUS - BIO

Variété de cornichon de qualité supérieure, à fleurs mâles et femelles, très adaptée pour la culture en pleine terre. Très productif à longue période de récolte. Les fruits uniformes d'un vert franc ne sont pas amers.

Semence Cornichons HOKUS - BIO

Caractéristiques

Nom latin Cucumis sativus
Type Qualité supérieure
Poids PMG : 15 à 30 g
Semis
J F M A M J J A S O N D
Récolte
J F M A M J J A S O N D

Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.

Descriptif

Variété de cornichon de qualité supérieure, à fleurs mâles et femelles, très adaptée pour la culture en pleine terre. Très productif à longue période de récolte. Les fruits uniformes d'un vert franc ne sont pas amers.
Semis : dès février.
Récolte : dès juillet.

Méthode de culture du cornichon

Le cornichon (Cucumis sativus var. sativus) est une variété de concombre qui est cultivée pour sa taille plus petite et sa peau plus ferme, ce qui le rend idéal pour la conservation. Voici les étapes pour cultiver des cornichons :

1. Choisir l'emplacement : les cornichons poussent mieux dans un sol bien drainé et fertile, avec une exposition ensoleillée. Si possible, choisissez un endroit avec une bonne circulation d'air pour éviter les maladies fongiques.

2. Préparer le sol : préparez le sol en le bêchant et en enlevant les mauvaises herbes. Ajoutez du compost ou du fumier pour enrichir le sol en nutriments.

3. Semer ou planter les graines : vous pouvez semer les graines directement dans le sol lorsque la température du sol atteint environ 20 °C, ou vous pouvez les semer à l'intérieur à environ 4-6 semaines avant la date de plantation prévue. Si vous plantez les graines à l'extérieur, semez-les à une profondeur d'environ 2 cm et espacez-les de 45 à 60 cm. Si vous plantez des plants, espacez-les d'environ 30 cm.

4. Arrosage et fertilisation : les cornichons ont besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant les périodes sèches. Fertilisez les plantes toutes les 2-3 semaines avec un engrais riche en potassium.

5. Taille : pour encourager la croissance de fruits plus gros, vous pouvez tailler les tiges latérales de la plante lorsqu'elles atteignent une longueur de 30 cm.

6. Récolte : les cornichons peuvent être récoltés environ 50 à 60 jours après la plantation. Récoltez-les lorsqu'ils sont encore petits, avant qu'ils ne deviennent trop gros et amers. Récoltez les cornichons tous les 2 à 3 jours pour éviter qu'ils ne deviennent trop gros.

Maladies et ravageurs du cornichon

Les cornichons peuvent être affectés par plusieurs maladies et ravageurs, voici quelques exemples :

1. Mildiou : le mildiou est une maladie fongique qui affecte les feuilles et les fruits des plantes de cornichon. Elle se manifeste par l'apparition de taches jaunes ou brunes sur les feuilles et une pourriture des fruits. Pour prévenir le mildiou, assurez-vous d'avoir une bonne circulation d'air dans votre jardin, évitez d'arroser les feuilles et utilisez des fongicides en cas d'infection.

2. Oïdium : l'oïdium est une autre maladie fongique qui affecte les feuilles et les fruits des plantes de cornichon. Elle se manifeste par l'apparition d'un revêtement blanc poudreux sur les feuilles et les fruits. Pour prévenir l'oïdium, maintenez une humidité relative inférieure à 70 % et utilisez des fongicides en cas d'infection.

3. Altises : les altises sont de petits insectes qui se nourrissent des feuilles des plantes de cornichon, ce qui peut causer des trous dans les feuilles et affecter la croissance des plantes. Pour prévenir les altises, utilisez des insecticides ou des pièges à insectes.

4. Pucerons : les pucerons sont un autre ravageur commun des plantes de cornichon. Ils se nourrissent de la sève des plantes, ce qui peut causer un jaunissement et un flétrissement des feuilles. Pour prévenir les pucerons, utilisez des insecticides ou des pièges à insectes.

Il est important de surveiller régulièrement vos plantes de cornichon pour détecter tout signe d'infection ou d'infestation. Si vous prenez des mesures préventives et traitez les problèmes rapidement, vous pourrez minimiser les dommages causés par les maladies et les ravageurs.

Historique et domestication du cornichon

Le cornichon (Cucumis sativus var. sativus) est une plante originaire d'Inde et d'Asie centrale, où il a été cultivé pendant des milliers d'années. Il est probable que le cornichon ait été domestiqué à partir d'une plante sauvage appelée Cucumis hardwickii, qui pousse toujours dans les régions montagneuses d'Inde et du Pakistan.

Le cornichon était déjà cultivé en Égypte il y a plus de 3 000 ans, et il est également mentionné dans les textes anciens de la Grèce et de Rome. Les Romains ont propagé la culture du cornichon dans toute l'Europe, où il est rapidement devenu un aliment populaire.

Les explorateurs européens ont introduit le cornichon en Amérique au 16ème siècle, où il a été cultivé principalement pour ses vertus médicinales. Au 19ème siècle, la culture du cornichon s'est développée en France, où il est devenu un ingrédient essentiel de la cuisine française, notamment dans les sauces et les plats à base de vinaigre.

Aujourd'hui, le cornichon est cultivé dans de nombreuses régions du monde, notamment en Europe, en Asie, en Amérique du Nord et en Afrique du Sud. Il est principalement consommé sous forme de cornichons marinés, mais il est également utilisé dans les salades et les plats cuisinés.

Les effets bénéfiques du cornichon

Le cornichon est un aliment sain et nutritif qui présente plusieurs bienfaits pour la santé. Voici quelques-uns de ses effets bénéfiques :

1. Riche en vitamines et minéraux : les cornichons sont une bonne source de vitamines et de minéraux essentiels, tels que la vitamine K, la vitamine C, le potassium et le magnésium.

2. Faible en calories : les cornichons sont faibles en calories, ce qui en fait un aliment idéal pour ceux qui cherchent à perdre du poids ou à maintenir un régime alimentaire sain.

3. Améliore la digestion : les cornichons contiennent des probiotiques naturels qui peuvent améliorer la digestion et la santé intestinale.

4. Réduit la tension artérielle : les cornichons sont riches en potassium, un minéral qui peut aider à réduire la tension artérielle et à prévenir les maladies cardiaques.

5. Propriétés anti-inflammatoires : les cornichons contiennent des antioxydants et des composés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire l'inflammation et à prévenir les maladies chroniques.

Cependant, il est important de noter que les cornichons marinés contiennent souvent une quantité élevée de sel et de sucre, ce qui peut annuler certains des effets bénéfiques. Il est donc préférable de consommer des cornichons frais ou ceux conservés dans du vinaigre naturel.


CENTURION - BIO

CENTURION - BIO

Variété précoce produisant de gros oignons de couleur jaune soutenu à la saveur douce. Bulbe rond dense peu sensible aux chocs, très adapté au stockage et d'une excellente conservation. Cette variété offre de très bons rendements.
Semis: de Février à Avril
Récolte: Juillet et Août
Calibre 10 / 21 (env 250 BULBILLES / KG).

Disponible à partir de mi-février.


  • 20 kg : 78.44 € Semences (soit 3.92€/kg) et Frais d'envoi 16.56 € par unité de conditionnement
  • 10 kg : 39.22€ Semences (soit 3.92€/kg) et Frais d'envoi 16.48€ par unité de conditionnement

Disponible à la réservation en décembre

STURON  - BIO

STURON - BIO

Variété semi-tardive formant des bulbes globes de calibre moyen et régulier. Sa tunique jaune cuivré foncé est épaisse. Cette variété a une bonne productivité à partir du repiquage en tout début de saison.

Semis : mars à début mai.
Récolte : août à mi-septembre.
Calibre 10 / 21 (env 250 BULBILLES / KG).

Disponible à partir de mi-février.


  • 20 kg : 77.60€ Semences (soit 3.88€/kg) et Frais d'envoi 16.50€ par unité de conditionnement
  • 10 kg : 38.80€ Semences (soit 3.88€/kg) et Frais d'envoi 16.50€  par unité de conditionnement

Disponible à la réservation en décembre

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

Variété précoce (85 jours), peu coureuse, à fruits en forme de massue. Chair d'excellente qualité gustative.

PMG : 200 à 500 g.

AGUADULCE - BIO

AGUADULCE - BIO

Variété demi-précoce. Plante vigoureuse. Longues gousses pendantes d'un vert franc, contenant 7 à 9 grains, fleurs blanches. La production est très importante et échelonnée.

BIG BORLOTTO  - BIO

BIG BORLOTTO - BIO

A écosser pour consommer en frais ou sec. Variété de plein champ et d'abri froid. Résistant Virus 1. PMG 510 g.

CUPIDON - BIO

CUPIDON - BIO

Gousses fines ne prenant pas le fil en grossissant. Peuvent se récolter au stade jeune comme un filet ou plus avancé en mangetout. Floraison semi-externe. Résistant virus 1, anthracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 290 g.

PONGO - BIO

PONGO - BIO

Plante à port dressé au feuillage résistant bien à la chaleur. Variété polyvalente, pour cultures de plein champ en toutes saisons et abris de printemps. Résistant Virus 1, antracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 320 g.

CARMEN - BIO

CARMEN - BIO

Remarquable Batavia anthocyanée, volumineuse et lourde. Feuilles épaisses, brillantes, finement cloquées, excellente présentation. Variété rustique, résistante à la chaleur, très lente à la montée à graine, peu sensible à la nécrose marginale (Tip-burn). Pour toutes saisons. 

OBTENTION GAUTIER.

FRENCH BREACKFAST - BIO

FRENCH BREACKFAST - BIO

De type Flamboyant 2, French Breakfast est une référence en radis demi long à bout blanc. Très lente à creuser cette variété se cultive de janvier à fin septembre. Très attractive car d'un rouge intense avec 1/5 en blanc. Longueur 4,5 cm.

RAXE - BIO

RAXE - BIO

Variété pour production de pleine terre ou sous serre, racine ronde d'un rouge lumineux et à pulpe ferme. Développement rapide, sans éclatement, robuste en culture précoce sans chauffage. Convient également pour culture de pleine terre au printemps et en automne. 

Semis : mars à mi-septembre.

Récolte : mai à octobre.
OBTENTION HILD.

BOURRACHE - BIO

BOURRACHE - BIO

Plante herbacée d'environ 60 à 80 cm, hérissée de poils raides qui brillent au soleil. Elle porte des feuilles ovales et, de mai à août, des fleurs à cinq pétales en étoile, d'un bleu azur. Les fleurs et les feuilles sont comestibles dans la bourrache. Les feuilles ont un goût caractéristique de concombre. En culture associée plantez-la avec les fraisiers.

BASILIC ROUGE - BIO

BASILIC ROUGE - BIO

Le basilic rouge est une variété du basilic vert commun d'une hauteur de 45 cm. Ses feuilles dentelées sont violet sombre et il donne de petites fleurs légèrement rosées. Très parfumé, il craint le gel.

MELANGE RADIS D'ETE - BIO Nouveauté

MELANGE RADIS D'ETE - BIO

Mélange de radis pour culture d’été composé de radis 18 jours, de radis rond rouge à bout blanc, de radis rond rouge et de radis long blanc.

MELANGE RADIS D'HIVER - BIO Nouveauté

MELANGE RADIS D'HIVER - BIO

Mélange de radis pour culture d’hiver composé de radis noir rond, de radis long rose, de radis long violet et de radis long blanc.

PAIN DE SUCRE (ZUCKERHUT) - BIO

PAIN DE SUCRE (ZUCKERHUT) - BIO

Forme des pommes hautes et fermes composées de larges feuilles à la saveur légèrement amère.Résiste aux premières gelées en pleine terre. Se comporte parfaitement au stockage jusqu'en janvier, février.
Semis direct: de mi-juin à mi-juillet à distance minimale de 30 x 20 cm.
Récolte: de septembre à décembre

BUTTERFLAY - BIO

BUTTERFLAY - BIO

Variété à croissance rapide et montaison tardive. Cultivable toute l'année. Feuillage vert moyen.
1er Semis : mars  à mi-avril. Récolte : fin avril à mi-juin.
2ème Semis : août et septembre. Récolte : octobre à mi-décembre.

PASSION BLONDE - BIO

PASSION BLONDE - BIO

Laitue pommée blonde teintée de rouge produisant de lourde pomme bien serrée. Cette variété très esthétique a été introduite en France en 1879.

PIERRE BENITE - BIO

PIERRE BENITE - BIO

Plante volumineuse, lourde et large (30 cm) aux feuilles de couleur vert clair dentelées et très légèrement cloquées d'une excellente qualité gustative tendre et croquante.
Semis nord : avril à juillet.
Semis sud : mars à juin.

FEUILLE DE CHENE ROUGE (Red Salad Bowl) - BIO

FEUILLE DE CHENE ROUGE (Red Salad Bowl) - BIO

Variété rustique produisant toute l'année des laitues lourdes de grand diamètre au feuillage découpé, ondulé, rouge soutenu, très croquant. Bonne tenue à la chaleur et repousse vigoureuse après la coupe.
 ENVIRON 1 000 GRAINES.

FEUILLE DE CHENE VERTE - BIO

FEUILLE DE CHENE VERTE - BIO

Laitue à couper type Feuille de chêne, au feuillage découpé, ondulé, vert blond, très croquante. Variété rustique et vigoureuse produisant toute l'année. Elle a la particularité de repousser après la première cueillette.

Semis : fin février à fin août.

 Environ 1000 graines.

ELAN - BIO

ELAN - BIO

Croissance très rapide à feuillage sombre et rond. Très conseillée pour culture d'automne et d'hiver en serre. Rendement élevé et bonne résistance au mildiou.

Mélange Vesce/Avoine/Feverole- BIO

Mélange Vesce/Avoine/Feverole- BIO

Mélange composé de 30 % de vesce, 40 % d’avoine et 30 % de Féverole pour semi de Septembre à début Mai.

120 à 140 kg/ha

Port inclus, voir descriptif
Mélange Vesce/Seigle- BIO

Mélange Vesce/Seigle- BIO

Mélange composé de 40 % de vesce et 60 % de seigle pour des semis de septembre à mai. Densité de semis : 70 KG / hectare.

Port inclus, voir descriptif
TREFLE INCARNAT- BIO

TREFLE INCARNAT- BIO

Semis de septembre à début mai.

22 à 30 kg/ha

Port inclus, voir descriptif