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ENORMA - BIO

Cette variété produit une longue racine cylindrique noire de gros calibre, à chair blanche, à la saveur très agréable.
Semis : mars à fin avril ou août (récolte automne suivant).
Récolte : octobre à mars.

Semence Légumes racines ENORMA - BIO

Caractéristiques

Nom latin Scorzonera hispanica
Précocité Cycle long
Type de culture Plein champ
Type Très bonne résistance au froid
Poids PMG : 3 à 4 g
Semis
J F M A M J J A S O N D
Récolte
J F M A M J J A S O N D

Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.

Descriptif

Cette variété produit une longue racine cylindrique noire de gros calibre, à chair blanche, à la saveur très agréable.
Semis : mars à fin avril ou août (récolte automne suivant).
Récolte : octobre à mars.

Culture

Chaque type de chou a ses spécificités. Toutefois ils ont tous besoins d’un sol riche, bien drainé et travaillé en profondeur. Il faudra préférer les emplacements bien exposés à la lumière. Le semis des choux se fait en lignes, dans une terre propre et réchauffée.  Les choux demandent à être butés en cours de culture. La terre ramenée au pied au long de la saison améliore leur ancrage dans le sol, et permet un meilleur développement racinaire. Une fois ce travail accompli, ils peuvent être paillés pour limiter des arrosages qui excepté à la plantation, doivent être réguliers et modérés.


Maladies et ravageurs

La principale maladie du chou est la hernie. Ce champignon s’attaque au système racinaire ce qui engendre une déformation de la racine et aux premiers temps un peu chauds, les feuilles flétrissent.

Les principaux ravageurs sont l’altise, la mouche du chou, la piéride et les pucerons.


Histoire

Le chou est originaire d’Europe, c’est à l’origine une plante sauvage qui pousse naturellement sur les falaises océaniques, et cela perdure encore aujourd’hui, on trouve toujours des choux sauvages sur les falaises des côtes océaniques et de la Manche. Ce chou des falaises est l’ancêtre de tous les choux cultivés. Le chou est l’un des plus anciens légumes cultivés, les premières traces de culture datent de 4000 ans. Il est utilisé comme moyen thérapeutique depuis l’Antiquité, les Romains l’ont adopté pendant six siècles pour panser leurs blessures et atténuer les effets des orgies.

En Grèce Antique, les futures mères mangeaient du chou pour être certaines d’avoir du lait après l’accouchement. Au Moyen- âge, le chou est le légume le plus consommé, souvent associé aux paysans et aux pauvres, mais on le retrouvera plus tard servi sur les tables de Louis XIV.


STURON  - BIO

STURON - BIO

Variété semi-tardive formant des bulbes globes de calibre moyen et régulier. Sa tunique jaune cuivré foncé est épaisse. Cette variété a une bonne productivité à partir du repiquage en tout début de saison.

Semis : mars à début mai.
Récolte : août à mi-septembre.
Calibre 10 / 21 (env 250 BULBILLES / KG).

Disponible à partir de mi-février.


  • 20 kg : 83.2 € Semences (soit 4.45€/kg) et Frais d'envoi 19.40€ par unité de conditionnement
  • 10 kg : 41.6 € Semences (soit 4.45 €/kg) et Frais d'envoi 15.8€  par unité de conditionnement
Port inclus, voir descriptif
MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

Variété précoce (85 jours), peu coureuse, à fruits en forme de massue. Chair d'excellente qualité gustative.

PMG : 200 à 500 g.

AGUADULCE - BIO

AGUADULCE - BIO

Variété demi-précoce. Plante vigoureuse. Longues gousses pendantes d'un vert franc, contenant 7 à 9 grains, fleurs blanches. La production est très importante et échelonnée.

CUPIDON - BIO

CUPIDON - BIO

Gousses fines ne prenant pas le fil en grossissant. Peuvent se récolter au stade jeune comme un filet ou plus avancé en mangetout. Floraison semi-externe. Résistant virus 1, anthracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 290 g.

PONGO - BIO

PONGO - BIO

Plante à port dressé au feuillage résistant bien à la chaleur. Variété polyvalente, pour cultures de plein champ en toutes saisons et abris de printemps. Résistant Virus 1, antracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 320 g.

CARMEN - BIO

CARMEN - BIO

Remarquable Batavia anthocyanée, volumineuse et lourde. Feuilles épaisses, brillantes, finement cloquées, excellente présentation. Variété rustique, résistante à la chaleur, très lente à la montée à graine, peu sensible à la nécrose marginale (Tip-burn). Pour toutes saisons. 

OBTENTION GAUTIER.

RAXE - BIO

RAXE - BIO

Variété pour production de pleine terre ou sous serre, racine ronde d'un rouge lumineux et à pulpe ferme. Développement rapide, sans éclatement, robuste en culture précoce sans chauffage. Convient également pour culture de pleine terre au printemps et en automne. 

Semis : mars à mi-septembre.

Récolte : mai à octobre.
OBTENTION HILD.

ANDINE CORNUE (Cornue des Andes) - BIO

ANDINE CORNUE (Cornue des Andes) - BIO

Fruit en forme de cornes rouges de 15 à 18 cm, pratiquement sans graines. Fruit de qualité gustative exceptionnelle.

PMG : 3 à 4 g.

CUOR DI BUE  race Rouge - BIO

CUOR DI BUE race Rouge - BIO

Variété semi tardive produisant des fruits rouge sans colet vert de très gros calibre en forme de cœur. Sa chair délicieuse, très fine, est pratiquement sans graines. Le cycle de production est extrêmement long et les fruits gardent leur calibre jusqu'aux gelées.

PMG : 3 à 4 g.

NOIRE DE CRIMEE - BIO

NOIRE DE CRIMEE - BIO

Fruit marqué, non côtelé, sucré à peau et chair rouge sombre de bonne qualité gustative. Fruit de forme ronde et légèrement aplatie. Colet vert foncé, cette variété est très attractive.

PMG : 3 à 4 g.

BOURRACHE - BIO

BOURRACHE - BIO

Plante herbacée d'environ 60 à 80 cm, hérissée de poils raides qui brillent au soleil. Elle porte des feuilles ovales et, de mai à août, des fleurs à cinq pétales en étoile, d'un bleu azur. Les fleurs et les feuilles sont comestibles dans la bourrache. Les feuilles ont un goût caractéristique de concombre. En culture associée plantez-la avec les fraisiers.

FLAMBOYANT 2 - BIO

FLAMBOYANT 2 - BIO

Variété demi longue, rouge à pointe blanche. Pour culture de plein champ ou sous abri en début de saison. Feuillage de vigueur moyenne, bonne attache.

Semis : mars à fin juin et septembre à mi-octobre.

Récolte : toute l’année.

OBTENTION HILD.


CERFEUIL TUBEREUX - BIO

CERFEUIL TUBEREUX - BIO

Les semences bio de légume racine, variété CERFEUIL TUBEREUX, sont vendues par sachet de 50/100 /250g.

Spécialité ancienne au goût de noix. Germe après la gelée. Semis d’octobre à janvier en pleine terre. Récolte en juin.


LARISSA - BIO

LARISSA - BIO

Pour culture précoce chauffée ou non. Variété robuste, à croissance rapide d'un vert soutenu, pomme fermée et lourde, résistante à la nécrose. Semis : début novembre à début février ou mi-août à mi-septembre. Graines nues.

ERSTING UNICO - BIO

ERSTING UNICO - BIO

Croissance et robustesse très satisfaisantes, pomme fermée, vert clair. Conseillée pour culture précoce sous serre froide et sous châssis.
Semis : début novembre à début février ou mi-août à mi-septembre.

ATTRACTION - BIO

ATTRACTION - BIO

Variété très rustique de début d'été, forme de grosses pommes d'un vert franc. La culture est également possible en été en situation protégée. Les semis se font alors d'avril à juillet.

REINE DE MAI DE PLEINE TERRE - BIO

REINE DE MAI DE PLEINE TERRE - BIO

Laitue pommée de printemps, hâtive qui produit une pomme moyenne bien serrée de couleur blonde légèrement teintée de rouge en bordure de feuilles. Excellente qualité gustative.

LA PREMIERE - BIO

LA PREMIERE - BIO

Variété de tout début de saison, sa lourde pomme garnie de feuilles d'un vert tendre et très goûteuses, vous apportera toute satisfaction.

DE VERRIERE race

DE VERRIERE race "Delta" - BIO

Variété adaptée au tout début de saison. Développement rapide de pomme verte teintée légèrement de rose. Très attractive et de bonne qualité gustative.

GOTTE JAUNE D'OR - BIO

GOTTE JAUNE D'OR - BIO

Laitue hâtive formant une petite pomme verte. Pour culture d'été et
d'automne sous abris.

MERVEILLE DES QUATRE SAISONS - BIO

MERVEILLE DES QUATRE SAISONS - BIO

Bonne formation de pommes, tarde à monter à graines. Conseillée au printemps et à l'automne.

LILLOISE - BIO

LILLOISE - BIO

Ancienne variété, d'une remarquable précocité et d'une vigueur impressionnante. Formation d'une pomme en six semaines. De type beurre, cette variété donne des pommes d'un vert blond aux fines feuilles cloquées.

VAL D'ORGE - BIO

VAL D'ORGE - BIO

Variété d'automne-hiver très résistante au froid et à l'humidité. Elle forme de volumineuses pommes bien serrées aux feuilles épaisses d'un vert blond.

SAINT JEAN D'AGNEAU

SAINT JEAN D'AGNEAU

Les feuilles extérieures sont amples, cloquées et teintées de brun. La pomme est d'un vert foncé teinté de bronze, pleine et bien blanche à l'intérieur d'environ 15 à 18 cm de diamètre. Elle se forme très rapidement et est extrêmement résistante à la montaison.