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LISTADA DE GANDIA - BIO

Fruit de couleur crème rayé de mauve et la chair blanche. Les aubergines mesurent entre 12 et 15 cm de longueur. Excellente qualité gustative.

Semence Aubergines LISTADA DE GANDIA - BIO

Caractéristiques

Nom latin Solanum melongena
Précocité Semi précoce
Longueur 12-15 cm
Couleur extérieure Fruit de couleur crème rayé de mauve

Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.

Descriptif

Une variété du patrimoine très populaire introduite en France vers 1850. Aubergine ovale de 12 à 15 cm de long, les fruits, ovales blancs avec des rayures de lavande, mesurent de 12 à 15 cm de long.
Les petits plantes de  35 cm produisent beaucoup de fruits à peau fine avec une chair blanche douce, ferme et tendre dotée d'une excellente qualité gustative.

Culture

L’aubergine est thermophile, sa plage de température est 10-12 °C (11,1 °C) à 32-35 °C (33,9 °C), optimal nocturne 17-22 °C (20 °C), optimal diurne 22 °C-27 °C (25 °C) la croissance s'arrête en dessous de 12 °C (11,6 °C). Le repiquage des jeunes plants de 6 à 7 semaines se fait quand la température minimale est de 10 °C (10 °C). La distance de plantation usuelle de 0.6 m. Elle préfère un sol légèrement acide (pH 5.5 à 6) et drainant, bien fumé (8Kg de fumier au m2). Au potager l'aubergine se taille en dégageant toute végétation des 10 premiers centimètres au-dessus du sol, dans les climats tempérés on laisse 2 ou 3 charpentières (conduite à deux branches) et pince au-dessus du 2e étage de fleurs. Le froid et l'humidité sont préjudiciables à une bonne fructification.

Maladies et Ravageurs

Selon les climats et conditions de culture, les principaux ravageurs et maladies sont les maladies cryptogamiques : flétrissement verticillien, anthracnose, mildiou, divers phytophora, pourriture du collet, rouille de l’aubergine (aecidium habunguense), etc ; les parasites : acariens, pucerons, mineuses dont tuta absoluta, nématodes à galles, le doryphore dans les climats tempérés, les punaises et les noctuelles.

Histoire

L’aubergine (Solanum melongena L.) est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Solanaceae, originaire d'Asie. Cette plante a été domestiquée à plusieurs reprises à partir de populations sauvages de S. incanum L. et S. undatum Lam , plantes morphologiquement et génétiquement proches et spontanées en Afrique du Nord et Moyen-Orient Quoi qu'il en soit S. melongena, l'aubergine cultivée, n'existe pas à l'état sauvage. Ce sont les Arabes qui l'introduisent en Méditerranée au IXe siècle, on trouve des restes d'aubergine longue en provenance d'Inde dans le port égyptien de Kusayr, ex Myos Hormos (XIe – XIIIe siècle), sa présence est établie au Xe siècle en Ibérie arabe . Au XIe siècle, l'agronome Abû I-Khayr mentionne 4 cultivars : égyptiennes à fruit blanc et à fruit pourpre, syrienne à fruit rouge violet, locale à fruit noir, cordouane à fruits brun. En français la mélongène est également nommée « pomme des fous ». Hildegarde de Bingen (XIIIe siècle) la considère comme un médicament. Il faut attendre le XIXe siècle pour qu'elle devienne un légume, alors qu'elle est déjà cultivée en Amérique, où les Portugais l'ont diffusée depuis le XVIIe siècle (Pison la rencontra au Brésil en 1658). En 1808, Jaume Saint-Hilaire écrit encore à son propos « dans nos climats on ne la cultive que par curiosité et pour la singularité de ses fruits... Quelques médecins conseillent néanmoins d'en faire peu d'usage, parce qu'ils donnent des vents, des indigestions et des fièvres »



STURON  (livraison a partir du 15 Fevrier) - BIO

STURON (livraison a partir du 15 Fevrier) - BIO

Variété semi-tardive formant des bulbes globes de calibre moyen (7 à 8 cm de diamètre) et régulier. Sa tunique jaune cuivré foncé est épaisse, son collet mi-fin. Cette variété a une bonne productivité à partir du repiquage en tout début de saison. Bon comportement à la montaison, cette variété à la teneur en matière sèche élevée lui offre une meilleure conservation que celle des oignons Stuttgarter et jaune espagnol classique. Production d’été, pour consommation en oignon de frais ou de garde.
Semis : mars à début mai.
Récolte : août à mi-septembre.
Calibre 10 / 22 (env 250 BULBILLES / KG).

Disponible à partir de mi-février.


  • 20 kg : 67.60€ Semences (soit 3.38€/kg) et Frais d'envoi 16.90€ par unité de conditionnement
  • 10 kg : 33.50€ Semences (soit 3.35€/kg) et Frais d'envoi 12.20€  par unité de conditionnement

Disponible à partir de Novembre prochain.

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

Variété précoce (85 jours), peu coureuse, à fruits en forme de massue. Chair d'excellente qualité gustative.


AGUADULCE - BIO

AGUADULCE - BIO

Variété mi-précoce, cette plante vigoureuse au rendement échelonné produit de longues gousses (25 à 30 cm)pendantes d'un vert franc, contenant 7 à 9 grains, fleurs blanches.

BIG BORLOTTO  - BIO

BIG BORLOTTO - BIO

Variété mi-précoce à tardif produisant une gousse blanc crème panaché de rouge vif d'une longueur de 11-13 cm pour une largeur de 1,5 cm. Le grain est ovoïde, blanc marbré de rose (5-6 grains/gousse). A écosser pour consommer en frais ou sec. Variété de plein champ et d'abri froid. Résistant Virus 1. PMG 510 g.

CUPIDON - BIO

CUPIDON - BIO

Variété mi-précoce, cette plante à port dressé naine et vigoureuse produit des gousses vertes, fines et droites de 16-20 cm de long ne prenant pas le fil en grossissant. Peuvent se récolter au stade jeune comme un filet ou plus avancé en mangetout. Floraison semi-externe. Résistant virus 1, anthracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 290 g.

PONGO - BIO

PONGO - BIO

Plante à port dressé au feuillage résistant bien à la chaleur. Gousse vert foncé, brillante, charnue et résistante aux manipulations, son grain est noir. Ce haricot est extrêmement fin, 7-8 mm de largeur pour 15-17 cm de longueur.  Variété polyvalente, pour cultures de plein champ en toutes saisons et abris de printemps. Résistant Virus 1, anthracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 320 g.

CARMEN - BIO

CARMEN - BIO

Variété rustique, volumineuse et lourde formant des  feuilles épaisses, brillantes, finement cloquées, d'excellente présentation. Résistante à la chaleur, elle est très lente à la montée à graines, peu sensible à la nécrose marginale (Tip-burn) et au LMV. Pour toutes saisons.

OBTENTION GAUTIER.

FRENCH BREACKFAST - BIO

FRENCH BREACKFAST - BIO

De type Flamboyant 2, French Breakfast est une référence en radis demi long à bout blanc. Très lente à creuser, cette variété se cultive de janvier à fin septembre. Très attractive car d'un rouge intense avec 1/5 en blanc d'une longueur 4,5 cm.

RAXE - BIO

RAXE - BIO

Variété pour production de pleine terre ou sous serre produisant une racine ronde d'un rouge lumineux de 3,5 cm de diamètre à la chair fine et tendre. Développement rapide, sans éclatement, robuste en culture précoce sans chauffage, ce radis peut être récolté petit ou gros. Convient également pour culture de pleine terre au printemps et en automne.
Semis : mars à mi-septembre.
Récolte : mai à octobre.
OBTENTION HILD.

ANDINE CORNUE (Cornue des Andes) - BIO

ANDINE CORNUE (Cornue des Andes) - BIO

Fruit en forme de cornes rouges de 15 à 18 cm pour un poids de 80 à 120 g, à la chair ferme, pratiquement sans graines. Fruit de qualité gustative exceptionnelle, sans acidité et très parfumée, elle est très recherchée par les connaisseurs. Peu sensible au "cul noir".

NOIRE DE CRIMEE - BIO

NOIRE DE CRIMEE - BIO

Variété de mi-saison mi-précoce (70 à 80 jours) à croissance indéterminée produisant des fruits sucrés à peau et chair rouge sombre pouvant atteindre 350 g de bonne qualité gustative. Très productive et résistante à la chaleur, cette plante vigoureuse aux feuilles larges et épaisses contient peu de graines.

BOURRACHE - BIO

BOURRACHE - BIO

Plante herbacée d'environ 60 à 80 cm, hérissée de poils raides qui brillent au soleil. Elle porte des feuilles ovales et, de mai à août, des fleurs à cinq pétales en étoile, d'un bleu azur. Les fleurs et les feuilles sont comestibles dans la bourrache. Les feuilles ont un goût caractéristique de concombre. En culture associée plantez-la avec les fraisiers.
ENVIRON 50 GRAINES.

VERT LONG MARAICHER - BIO

VERT LONG MARAICHER - BIO

Cette variété aux fruits longs de 20 à 30 cm de long, vert foncé, de forme cylindrique a été sélectionné pour sa saveur gustative. Sa chair est croquante, blanche avec peu de graine et sans amertume.  Rendement exceptionnel.

GOLDEN HUBBARD - BIO

GOLDEN HUBBARD - BIO

Le Potiron Golden Hubbard est une variété coureuse qui produit 3 à 5 fruits par pied, de 15 à 25 cm de diamètre sur 20 à 30 cm de long et de 2 à 5 kg. La chair est douce, fine, serrée et très aromatique. Remarquable capacité au stockage.

BLEU DE HONGRIE (nagydobosi) - BIO

BLEU DE HONGRIE (nagydobosi) - BIO

Variété à épiderme lisse bleu vert et chair jaune orangé très dense et sucrée. Fruit de 15 à 25 cm de diamètre très légèrement marqué de 4 à 8 kg.

MILAN DES VERTUS - BIO

MILAN DES VERTUS - BIO

Variété tardive (110 jours) produisant de grosses pommes rondes (environ 1,9 kg), aplaties et frisées de très bonne qualité gustative. Variété rustique supportant bien les premières gelées, au feuillage vert clair très développé.
Semis : mars à juin.
Récolte : août à fin novembre

GOLD RUSH - BIO

GOLD RUSH - BIO

Variété précoce non coureuse à la productivité remarquable de fruits longs (20 à 25 cm) jaunes à chair très fine d'une qualité gustative exceptionnelle. De plein champ en saison et sous abri pour des cultures de début d’automne, elle est dotée d'une bonne aptitude à la conservation après récolte.

ROBINSON - BIO

ROBINSON - BIO

Plante très volumineuse à port très serré et aux feuilles gaufrées. Résiste bien au mildiou. Semis de Janvier à fin Septembre.

OVATION - BIO

OVATION - BIO

Cette variété forme d'énormes têtes d?un vert clair, très bien fermées et compactes. Idéale pour une culture de début d'été et d'automne en pleine terre et en serre en tout début de saison . Résistante au mildiou et tolérante au virus de la mosaïque. Variété multi tolérante au Brémia.

BRUNE PERCHERONNE - BIO

BRUNE PERCHERONNE - BIO

Variété très rustique formant une pomme serrée d'un vert clair. Résiste bien aux fortes températures.

SKIPPER - BIO

SKIPPER - BIO

Laitue pommée à croissance rapide, se cultive en début d´été et en automne. Développe de grandes et belles pommes couleur vert clair compactes et bien équilibrées.

LATTUGHINO - BIO

LATTUGHINO - BIO

Variété très attractive produisant de lourdes plantes non pommantes au feuillage vert tendre teinté de rouge, très découpé. Très croquante et résistante à la montaison, cette variété se cultive toute l'année en pleine terre et sous abri.
Semis Nord et Sud : début février à fin juin et fin juillet à mi-août.

LA CROQUANTE race

LA CROQUANTE race "Labaicher" - BIO

Batavia blonde à bord de feuille rouge, sélection par Vera Becher pour l'association Kultursaat (2010). Lente à monter à graines, cette variété au remarquable comportement en année sèche ou humide donne des pommes volumineuses au croquant très apprécié. Laitue tardive de printemps et d'été mais possible aussi l'automne.

BEAUJOLAISE - BIO

BEAUJOLAISE - BIO

Pomme volumineuse et ferme aux feuilles très vertes, épaisses et cloquées à la croissance lente mais résistante à la montée à graines. Variété pour printemps, début et fin d'été, automne.