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BROCOLI DE COLZA NAMENIA - BIO

Légume ancien aux tiges blanc crème à feuilles lobées en rosettes découpées et très tendres. Tout premier légume feuille de fin d'hiver. La variété Namenia forme de vigoureuses touffes d'un vert moyen. Saveur agréable, à la fois douce et aromatique. Se cultive également en automne.

Caractéristiques

Nom latin Brassica oleracea var. Italica
Précocité Précoce
Type de culture Plein champ et sous serre
Type Vigoureuse touffe d'un vert moyen
Poids PMG : 3 à 4 g
Semis
J F M A M J J A S O N D
Plantation
J F M A M J J A S O N D

Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.

Descriptif

Légume ancien aux tiges blanc crème à feuilles lobées en rosettes découpées et très tendres. Tout premier légume feuille de fin d'hiver. La variété Namenia forme de vigoureuses touffes d'un vert moyen. Saveur agréable, à la fois douce et aromatique. Se cultive également en automne à la densité de 150 à 200 gr/ares.

Méthode de culture des choux brocolis

1. Planter des graines de chou-brocoli : Achetez des graines de chou-brocoli auprès d'un revendeur local ou en ligne. Choisissez des variétés qui sont adaptées à votre région et à votre saison de plantation.

2. Préparer le sol : Préparez le sol pour la plantation en le retournant et en le fertilisant avec du compost ou un engrais à libération lente. Assurez-vous que le sol est bien drainé et qu'il a une bonne teneur en matière organique.

3. Semer les graines : Semez les graines en lignes espacées de 40 à 60 cm, en les plantant à une profondeur de 1 à 2 cm. Vous pouvez également les planter en groupes de 4 à 5 graines pour former un buisson.

4. Arroser : Arrosez les graines une fois par semaine, en veillant à ce que le sol ne soit pas trop humide. Une fois les plantes émergées, arrosez-les deux fois par semaine.

5. Fertiliser : Fertilisez les plantes de chou-brocoli toutes les deux semaines avec un engrais riche en azote.

6. Récolter : Récoltez les têtes de chou-brocoli lorsqu'elles sont fermes et compactes. Coupez-les à la base avec une paire de ciseaux. Les têtes de chou-brocoli peuvent être récoltées jusqu'à 4 fois par saison.

Maladies et ravageurs des choux brocolis

Les principales maladies et ravageurs des choux brocolis sont les suivants :

- Pourriture des racines : provoquée par des champignons du sol, elle se manifeste par des racines pourries et des feuilles jaunes et molles.

- Moisissure grise : provoquée par des champignons, elle se manifeste par des taches grises et des feuilles jaunes et molles.

- Alternaria : provoquée par des champignons, elle se manifeste par des taches brunes sur les feuilles et une mauvaise croissance.

 - Oïdium : provoqué par des champignons, il se manifeste par des taches blanches sur les feuilles et une mauvaise croissance.

- Pucerons : ils s'attaquent aux jeunes pousses et aux feuilles, ce qui provoque une mauvaise croissance et une mauvaise qualité des fruits.

- Limaces : elles s'attaquent aux jeunes pousses et aux feuilles, ce qui provoque une mauvaise croissance et une mauvaise qualité des fruits.

Historique et domestication des choux brocolis

 Le chou-fleur et le brocoli sont des légumes crucifères de la même famille que le chou et le navet. Ils sont originaires de l'Europe méditerranéenne, où ils ont été cultivés depuis des milliers d'années. Les premières preuves de la domestication des choux brocolis remontent à l'Antiquité romaine. Le chou-fleur et le brocoli étaient à l'origine des variétés sauvages de chou et de navet. Au cours des siècles, les cultivateurs ont sélectionné des variétés qui produisaient des fleurs et des tiges comestibles. Les variétés modernes de chou-fleur et de brocoli sont le résultat de ces sélections. Les choux brocolis modernes sont généralement plus petits et plus tendres que leurs ancêtres sauvages. Ils sont également plus faciles à cultiver et à conserver. Les variétés modernes sont généralement plus riches en nutriments, en particulier en vitamine C et en antioxydants. Les choux brocolis sont également très populaires en raison de leur goût et de leur texture. Ils sont souvent consommés crus ou légèrement cuits, mais ils peuvent également être utilisés dans une variété de plats. Les choux brocolis sont également très populaires en raison de leur facilité de préparation et de leur versatilité.

Les effets bénéfiques des choux brocolis

 Les choux brocolis sont une excellente source de nutriments, dont des vitamines, des minéraux et des antioxydants. Ils sont également très riches en fibres et en protéines. Les choux brocolis sont connus pour leur capacité à réduire le risque de maladies cardiovasculaires et de certains types de cancer. Ils peuvent également aider à réguler le taux de cholestérol et à contrôler le taux de glucose dans le sang. Enfin, les choux brocolis sont une excellente source d'acide folique, ce qui est bénéfique pour la santé des femmes enceintes et pour le développement du fœtus.


CENTURION - BIO

CENTURION - BIO

Variété précoce produisant de gros oignons de couleur jaune soutenu à la saveur douce. Bulbe rond dense peu sensible aux chocs, très adapté au stockage et d'une excellente conservation. Cette variété offre de très bons rendements.
Semis: de Février à Avril
Récolte: Juillet et Août
Calibre 10 / 21 (env 250 BULBILLES / KG).

Disponible à partir de mi-février.


  • 20 kg : 78.44 € Semences (soit 3.92€/kg) et Frais d'envoi 16.56 € par unité de conditionnement
  • 10 kg : 39.22€ Semences (soit 3.92€/kg) et Frais d'envoi 16.48€ par unité de conditionnement

Disponible à la réservation en décembre

STURON  - BIO

STURON - BIO

Variété semi-tardive formant des bulbes globes de calibre moyen et régulier. Sa tunique jaune cuivré foncé est épaisse. Cette variété a une bonne productivité à partir du repiquage en tout début de saison.

Semis : mars à début mai.
Récolte : août à mi-septembre.
Calibre 10 / 21 (env 250 BULBILLES / KG).

Disponible à partir de mi-février.


  • 20 kg : 77.60€ Semences (soit 3.88€/kg) et Frais d'envoi 16.50€ par unité de conditionnement
  • 10 kg : 38.80€ Semences (soit 3.88€/kg) et Frais d'envoi 16.50€  par unité de conditionnement

Disponible à la réservation en décembre

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

Variété précoce (85 jours), peu coureuse, à fruits en forme de massue. Chair d'excellente qualité gustative.

PMG : 200 à 500 g.

AGUADULCE - BIO

AGUADULCE - BIO

Variété demi-précoce. Plante vigoureuse. Longues gousses pendantes d'un vert franc, contenant 7 à 9 grains, fleurs blanches. La production est très importante et échelonnée.

BIG BORLOTTO  - BIO

BIG BORLOTTO - BIO

A écosser pour consommer en frais ou sec. Variété de plein champ et d'abri froid. Résistant Virus 1. PMG 510 g.

CUPIDON - BIO

CUPIDON - BIO

Gousses fines ne prenant pas le fil en grossissant. Peuvent se récolter au stade jeune comme un filet ou plus avancé en mangetout. Floraison semi-externe. Résistant virus 1, anthracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 290 g.

PONGO - BIO

PONGO - BIO

Plante à port dressé au feuillage résistant bien à la chaleur. Variété polyvalente, pour cultures de plein champ en toutes saisons et abris de printemps. Résistant Virus 1, antracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 320 g.

CARMEN - BIO

CARMEN - BIO

Remarquable Batavia anthocyanée, volumineuse et lourde. Feuilles épaisses, brillantes, finement cloquées, excellente présentation. Variété rustique, résistante à la chaleur, très lente à la montée à graine, peu sensible à la nécrose marginale (Tip-burn). Pour toutes saisons. 

OBTENTION GAUTIER.

FRENCH BREACKFAST - BIO

FRENCH BREACKFAST - BIO

De type Flamboyant 2, French Breakfast est une référence en radis demi long à bout blanc. Très lente à creuser cette variété se cultive de janvier à fin septembre. Très attractive car d'un rouge intense avec 1/5 en blanc. Longueur 4,5 cm.

RAXE - BIO

RAXE - BIO

Variété pour production de pleine terre ou sous serre, racine ronde d'un rouge lumineux et à pulpe ferme. Développement rapide, sans éclatement, robuste en culture précoce sans chauffage. Convient également pour culture de pleine terre au printemps et en automne. 

Semis : mars à mi-septembre.

Récolte : mai à octobre.
OBTENTION HILD.

BOURRACHE - BIO

BOURRACHE - BIO

Plante herbacée d'environ 60 à 80 cm, hérissée de poils raides qui brillent au soleil. Elle porte des feuilles ovales et, de mai à août, des fleurs à cinq pétales en étoile, d'un bleu azur. Les fleurs et les feuilles sont comestibles dans la bourrache. Les feuilles ont un goût caractéristique de concombre. En culture associée plantez-la avec les fraisiers.

BASILIC ROUGE - BIO

BASILIC ROUGE - BIO

Le basilic rouge est une variété du basilic vert commun d'une hauteur de 45 cm. Ses feuilles dentelées sont violet sombre et il donne de petites fleurs légèrement rosées. Très parfumé, il craint le gel.

MELANGE RADIS D'ETE - BIO Nouveauté

MELANGE RADIS D'ETE - BIO

Mélange de radis pour culture d’été composé de radis 18 jours, de radis rond rouge à bout blanc, de radis rond rouge et de radis long blanc.

MELANGE RADIS D'HIVER - BIO Nouveauté

MELANGE RADIS D'HIVER - BIO

Mélange de radis pour culture d’hiver composé de radis noir rond, de radis long rose, de radis long violet et de radis long blanc.

PAIN DE SUCRE (ZUCKERHUT) - BIO

PAIN DE SUCRE (ZUCKERHUT) - BIO

Forme des pommes hautes et fermes composées de larges feuilles à la saveur légèrement amère.Résiste aux premières gelées en pleine terre. Se comporte parfaitement au stockage jusqu'en janvier, février.
Semis direct: de mi-juin à mi-juillet à distance minimale de 30 x 20 cm.
Récolte: de septembre à décembre

BUTTERFLAY - BIO

BUTTERFLAY - BIO

Variété à croissance rapide et montaison tardive. Cultivable toute l'année. Feuillage vert moyen.
1er Semis : mars  à mi-avril. Récolte : fin avril à mi-juin.
2ème Semis : août et septembre. Récolte : octobre à mi-décembre.

PASSION BLONDE - BIO

PASSION BLONDE - BIO

Laitue pommée blonde teintée de rouge produisant de lourde pomme bien serrée. Cette variété très esthétique a été introduite en France en 1879.

PIERRE BENITE - BIO

PIERRE BENITE - BIO

Plante volumineuse, lourde et large (30 cm) aux feuilles de couleur vert clair dentelées et très légèrement cloquées d'une excellente qualité gustative tendre et croquante.
Semis nord : avril à juillet.
Semis sud : mars à juin.

FEUILLE DE CHENE ROUGE (Red Salad Bowl) - BIO

FEUILLE DE CHENE ROUGE (Red Salad Bowl) - BIO

Variété rustique produisant toute l'année des laitues lourdes de grand diamètre au feuillage découpé, ondulé, rouge soutenu, très croquant. Bonne tenue à la chaleur et repousse vigoureuse après la coupe.
 ENVIRON 1 000 GRAINES.

FEUILLE DE CHENE VERTE - BIO

FEUILLE DE CHENE VERTE - BIO

Laitue à couper type Feuille de chêne, au feuillage découpé, ondulé, vert blond, très croquante. Variété rustique et vigoureuse produisant toute l'année. Elle a la particularité de repousser après la première cueillette.

Semis : fin février à fin août.

 Environ 1000 graines.

ELAN - BIO

ELAN - BIO

Croissance très rapide à feuillage sombre et rond. Très conseillée pour culture d'automne et d'hiver en serre. Rendement élevé et bonne résistance au mildiou.

Mélange Vesce/Avoine/Feverole- BIO

Mélange Vesce/Avoine/Feverole- BIO

Mélange composé de 30 % de vesce, 40 % d’avoine et 30 % de Féverole pour semi de Septembre à début Mai.

120 à 140 kg/ha

Port inclus, voir descriptif
Mélange Vesce/Seigle- BIO

Mélange Vesce/Seigle- BIO

Mélange composé de 40 % de vesce et 60 % de seigle pour des semis de septembre à mai. Densité de semis : 70 KG / hectare.

Port inclus, voir descriptif
TREFLE INCARNAT- BIO

TREFLE INCARNAT- BIO

Semis de septembre à début mai.

22 à 30 kg/ha

Port inclus, voir descriptif