Chou-brocoli

SESSANTINA - BIO

Maturité moyenne à tardive.

Récolte : environ 60 jours après le semis.

Plante à la couverture foliaire abondante, présentant plusieurs pousses à récolter de manière scalaire avant la fin de la floraison.

Les feuilles et en particulier les têtes florales sont consommées bien assaisonnées et bouillies ou frites après une récolte progressive lorsque les fleurs sont encore légèrement fermées.

La variété, dont le cycle de croissance est de 60 jours, a des feuilles vert moyen, profondément découpées et finement dentelées.

Distance : sur le rang cm 5-8, entre les rangs cm 30-40

Température minimale de germination 5° C, jours de germination 6-8

CALINARO - BIO

Variété très précoce demi-naine qui produit un bouquet central dense de grande taille (environ 350g). Bourgeons floraux vert foncé. Adapté à la vente directe. Qualité gustative exceptionnelle.
Cycle de 50 jours après plantation.
Semis : mi-mai à début juillet.
Récolte : août à fin octobre.

VERT CALABRAIS HATIF - BIO

Variété robuste conseillée pour culture de printemps et d'automne qui permet d'obtenir de nombreuses pousses latérales en plus du bouquet central.

Semis de mars à juin en serres et de juin à début juillet en pleine terre.