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VIOLETTE DE BARBENTANE - BIO

Variété précoce à fruits cylindriques, violet noir brillant de 20 à 22 cm de long. De très bonne vigueur, même sur pieds francs, elle produira tout au long de la saison avec une grande régularité.

Caractéristiques

Nom latin SOLANUM MELONGENA
Précocité Semi précoce
Type de culture Plein champ et sous serre
Longueur 20-22 cm
Couleur extérieure Violet noir brillant
Semis
J F M A M J J A S O N D
Récolte
J F M A M J J A S O N D

Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.

Descriptif

Variété précoce (60 à 75 jours) à fruits cylindriques, violet noir brillant de 20 à 22 cm de long et de 6 à 8 cm de diamètre (grappes de 3 à 4 fruits de 280 g). Plante à port érigé de 70 cm de haut, de très bonne vigueur, même sur pieds francs, elle produira tout au long de la saison avec une grande régularité.
Ce fruit  contenant peu de graines et ayant une bonne tolérance à l’oxydation est une référence en terme de valeur gustative, d’originalité et de rendement.
Très productive en plein champ, récolte de mi-juillet à fin septembre.

Culture

L’aubergine est thermophile, sa plage de température est 10-12 °C (11,1 °C) à 32-35 °C (33,9 °C), optimal nocturne 17-22 °C (20 °C), optimal diurne 22 °C-27 °C (25 °C) la croissance s'arrête en dessous de 12 °C (11,6 °C). Le repiquage des jeunes plants de 6 à 7 semaines se fait quand la température minimale est de 10 °C (10 °C). La distance de plantation usuelle de 0.6 m. Elle préfère un sol légèrement acide (pH 5.5 à 6) et drainant, bien fumé (8Kg de fumier au m2). Au potager l'aubergine se taille en dégageant toute végétation des 10 premiers centimètres au-dessus du sol, dans les climats tempérés on laisse 2 ou 3 charpentières (conduite à deux branches) et pince au-dessus du 2e étage de fleurs. Le froid et l'humidité sont préjudiciables à une bonne fructification.

Maladies et Ravageurs

Selon les climats et conditions de culture, les principaux ravageurs et maladies sont les maladies cryptogamiques : flétrissement verticillien, anthracnose, mildiou, divers phytophora, pourriture du collet, rouille de l’aubergine (aecidium habunguense), etc ; les parasites : acariens, pucerons, mineuses dont tuta absoluta, nématodes à galles, le doryphore dans les climats tempérés, les punaises et les noctuelles.

Histoire

L’aubergine (Solanum melongena L.) est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Solanaceae, originaire d'Asie. Cette plante a été domestiquée à plusieurs reprises à partir de populations sauvages de S. incanum L. et S. undatum Lam , plantes morphologiquement et génétiquement proches et spontanées en Afrique du Nord et Moyen-Orient Quoi qu'il en soit S. melongena, l'aubergine cultivée, n'existe pas à l'état sauvage. Ce sont les Arabes qui l'introduisent en Méditerranée au IXe siècle, on trouve des restes d'aubergine longue en provenance d'Inde dans le port égyptien de Kusayr, ex Myos Hormos (XIe – XIIIe siècle), sa présence est établie au Xe siècle en Ibérie arabe . Au XIe siècle, l'agronome Abû I-Khayr mentionne 4 cultivars : égyptiennes à fruit blanc et à fruit pourpre, syrienne à fruit rouge violet, locale à fruit noir, cordouane à fruits brun. En français la mélongène est également nommée « pomme des fous ». Hildegarde de Bingen (XIIIe siècle) la considère comme un médicament. Il faut attendre le XIXe siècle pour qu'elle devienne un légume, alors qu'elle est déjà cultivée en Amérique, où les Portugais l'ont diffusée depuis le XVIIe siècle (Pison la rencontra au Brésil en 1658). En 1808, Jaume Saint-Hilaire écrit encore à son propos « dans nos climats on ne la cultive que par curiosité et pour la singularité de ses fruits... Quelques médecins conseillent néanmoins d'en faire peu d'usage, parce qu'ils donnent des vents, des indigestions et des fièvres »


CENTURION  (livraison a partir du 15 Fevrier) BIO

CENTURION (livraison a partir du 15 Fevrier) BIO

Variété précoce produisant de gros oignons de couleur jaune soutenu à la saveur douce. Bulbe rond dense peu sensible aux chocs, très adapté au stockage et d'une excellente conservation. Cette variété offre de très bons rendements.
Semis: de Février à Avril
Récolte: Juillet et Août
Calibre 10 / 22 (env 250 BULBILLES / KG).

Disponible à partir de mi-février.


  • 20 kg : 73€ Semences (soit 3.65€/kg) et Frais d'envoi 16.90€ par unité de conditionnement
  • 10 kg : 35.80€ Semences (soit 3.58€/kg) et Frais d'envoi 12.20€ par unité de conditionnement
Port inclus, voir descriptif
STURON  (livraison a partir du 15 Fevrier) - BIO

STURON (livraison a partir du 15 Fevrier) - BIO

Variété semi-tardive formant des bulbes globes de calibre moyen et régulier. Sa tunique jaune cuivré foncé est épaisse. Cette variété a une bonne productivité à partir du repiquage en tout début de saison.

Semis : mars à début mai.
Récolte : août à mi-septembre.
Calibre 10 / 22 (env 250 BULBILLES / KG).

Disponible à partir de mi-février.


  • 20 kg : 67.60€ Semences (soit 3.38€/kg) et Frais d'envoi 16.90€ par unité de conditionnement
  • 10 kg : 33.50€ Semences (soit 3.35€/kg) et Frais d'envoi 12.20€  par unité de conditionnement

Disponible à partir de Novembre prochain.

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

Variété précoce (85 jours), peu coureuse, à fruits en forme de massue. Chair d'excellente qualité gustative.

PMG : 200 à 500 g.

AGUADULCE - BIO

AGUADULCE - BIO

Variété demi-précoce. Plante vigoureuse. Longues gousses pendantes d'un vert franc, contenant 7 à 9 grains, fleurs blanches. La production est très importante et échelonnée.

BIG BORLOTTO  - BIO

BIG BORLOTTO - BIO

A écosser pour consommer en frais ou sec. Variété de plein champ et d'abri froid. Résistant Virus 1. PMG 510 g.

CUPIDON - BIO

CUPIDON - BIO

Gousses fines ne prenant pas le fil en grossissant. Peuvent se récolter au stade jeune comme un filet ou plus avancé en mangetout. Floraison semi-externe. Résistant virus 1, anthracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 290 g.

PONGO - BIO

PONGO - BIO

Plante à port dressé au feuillage résistant bien à la chaleur. Variété polyvalente, pour cultures de plein champ en toutes saisons et abris de printemps. Résistant Virus 1, antracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 320 g.

CARMEN - BIO

CARMEN - BIO

Remarquable Batavia anthocyanée, volumineuse et lourde. Feuilles épaisses, brillantes, finement cloquées, excellente présentation. Variété rustique, résistante à la chaleur, très lente à la montée à graine, peu sensible à la nécrose marginale (Tip-burn). Pour toutes saisons. 

OBTENTION GAUTIER.

FRENCH BREACKFAST - BIO

FRENCH BREACKFAST - BIO

De type Flamboyant 2, French Breakfast est une référence en radis demi long à bout blanc. Très lente à creuser cette variété se cultive de janvier à fin septembre. Très attractive car d'un rouge intense avec 1/5 en blanc. Longueur 4,5 cm.

RAXE - BIO

RAXE - BIO

Variété pour production de pleine terre ou sous serre, racine ronde d'un rouge lumineux et à pulpe ferme. Développement rapide, sans éclatement, robuste en culture précoce sans chauffage. Convient également pour culture de pleine terre au printemps et en automne. 

Semis : mars à mi-septembre.

Récolte : mai à octobre.
OBTENTION HILD.

BOURRACHE - BIO

BOURRACHE - BIO

Plante herbacée d'environ 60 à 80 cm, hérissée de poils raides qui brillent au soleil. Elle porte des feuilles ovales et, de mai à août, des fleurs à cinq pétales en étoile, d'un bleu azur. Les fleurs et les feuilles sont comestibles dans la bourrache. Les feuilles ont un goût caractéristique de concombre. En culture associée plantez-la avec les fraisiers.
ENVIRON 50 GRAINES.

BASILIC ROUGE - BIO

BASILIC ROUGE - BIO

Le basilic rouge est une variété du basilic vert commun d'une hauteur de 45 cm. Ses feuilles dentelées sont violet sombre et il donne de petites fleurs légèrement rosées. Très parfumé, il craint le gel.

COQUILLE DE LOUVIERS - BIO

COQUILLE DE LOUVIERS - BIO

Variété résistante pour culture de plein champ. Feuilles en forme de cuillère vert moyen. Croissance rapide. Peut se cultiver sous abri si bien aéré.

PARESA F1 - BIO

PARESA F1 - BIO

  • Variété à cycle long
  • Adaptée aux rudes conditions de l'hiver
  • Choux très productif
  • Densité conseillée : 25 000 plants/ha
    OBTENTION BEJO

DARSA F1 - BIO

DARSA F1 - BIO

  • Variété très tardive 
  • Dispose des meilleures aptitudes pour la conservation
  • Pied court avec beaucoup de feuillage protégeant bien la pomme
  • Densité conseillée : 25 000 plants/ha
    OBTENTION BEJO

FIESTA F1 - BIO

FIESTA F1 - BIO

  • Fiesta est très productif
  • Uniforme, avec un tronc solide et des têtes compactes au grain fin
  • Supporte les mauvaises conditions climatiques
  • Variété très rustique
  • Nombre de plants / ha : 30 000 à 40 000
    OBTENTION BEJO

EMIKO F1 - BIO

EMIKO F1 - BIO

  • Pomme dense, têtes solides
  • Variété mi-tardive hautement résistante à certaines souches de hernie du chou
  • Bonne résistance au froid
  • Densité conseillée : 60 000 plants/ha
    OBTENTION BEJO

EMIKO F1 - BIO

EMIKO F1 - BIO

  • Pomme dense, têtes solides
  • Variété mi-tardive hautement résistante à certaines souches de hernie du chou
  • Bonne résistance au froid
  • Densité conseillée : 60 000 plants/ha
    OBTENTION BEJO

BILKO F1 - BIO

BILKO F1 - BIO

  • Variété de taille moyenne et de forme rectangulaire
  • Culture de début d'automne
  • Variété hautement résistante à certaines souches de hernie du choux
  • Nombre de plants / ha : 60 000
    OBTENTION BEJO

MEDAILLON F1 - BIO

MEDAILLON F1 - BIO

  • Bonne tenue au gel
  • Pomme compacte, ferme avec une bonne couverture
  • Le grain est d’un très beau blanc
  • Densité conseillée : 10-12 000 plants/ha
    OBTENTION BEJO

MELANGE DE CHICOREES - BIO Nouveauté

MELANGE DE CHICOREES - BIO

Mélange de chicorées composé d’une variété de chicorée scarole, d’une chicorée frisée et d’une chicorée pain de sucre.

MELANGE RADIS D'ETE - BIO Nouveauté

MELANGE RADIS D'ETE - BIO

Mélange de radis pour culture d’été composé de radis 18 jours, de radis rond rouge à bout blanc, de radis rond rouge et de radis long blanc.

MELANGE RADIS D'HIVER - BIO Nouveauté

MELANGE RADIS D'HIVER - BIO

Mélange de radis pour culture d’hiver composé de radis noir rond, de radis long rose, de radis long violet et de radis long blanc.

DRAGON F1 - BIO Nouveauté

DRAGON F1 - BIO

  • Variété de plein été et début d'automne
  • Tolérance à la montaison très élevée
  • Adaptée aux conditions de reprise et croissances les plus difficiles
  • Densité de graines / ha : 120 000

OBTENTION BEJO