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Légumes racines

Légumes racines

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84 Produits

MARS - BIO

MARS - BIO

Variété mi-précoce au port haut sur tige et feuillage important qui lui procure une grande résistance au Septoria. Les bulbes sont volumineux, ronds, lisses, de couleur claire et de chair blanche. Densité importante, convient très bien au stockage. Pour le marché de frais et d'industrie.
Semis : mi-février à avril.
Récolte : septembre à novembre.

ORTHO - BIO

ORTHO - BIO

Variété précoce à raves parfaitement cylindriques et au port droit, riche en anthociane. Résistante au Septoria cette variété est adaptée pour vos récoltes en bottes et pour le stockage.

PRINZ - BIO

PRINZ - BIO

Variété de référence sur le créneau précoce, son feuillage est très droit, vert foncé, d’une hauteur de 40 cm et sa chair est ferme et très régulière.  D'une superbe qualité interne, cette variété vous étonnera par sa racine ronde et lisse peu dispersée facilitant le nettoyage. Très bonne résistance à la montée à graines.
Bien adapté aux productions sous abri, bâche plastique (biodégradable) ou voile non tissé type P17, et ensuite en culture de plein champ non-protégée.
Semis : mars à mai.
Récolte : septembre à octobre.

PLAT DE HOLLANDE - BIO

PLAT DE HOLLANDE - BIO

Ancienne variété hâtive et très précoce ronde à rave aplatie à chair blanche savoureuse. Production de printemps et d'automne.
Pour semis de fin mars à début août, culture forcée possible, se récolte jeune.

JAUNE BOULE D'OR - BIO

JAUNE BOULE D'OR - BIO

Très ancienne variété demi-hâtive admirable par sa rusticité. Racine complètement sphérique lorsqu'elle n'est pas très développée et qui s'aplatit légèrement à pleine maturité. Peau de couleur jaune et très lisse.

ROSE A FORCER DE MILAN - BIO

ROSE A FORCER DE MILAN - BIO

Variété précoce à croissance rapide et au rendement élevé produisant une racine ronde, aplatie à collet rose-violet d'un calibre de 7-8 cm et un feuillage peu abondant, vert foncé à port dressé. Très bon comportement à la montée à graine, pour une utilisation en botte ou en vrac.
A utiliser uniquement de septembre à fin décembre sous abri.
Récolte impérative avant fin mars.

BLANC GLOBE A COLLET VIOLET - BIO

BLANC GLOBE A COLLET VIOLET - BIO

Variété à croissance rapide mi-précoce à chair blanche et de coloration extérieure blanche et violette sur la partie supérieure de 8 à 10 cm environ pour 180 g. Bonne conservation après récolte et très bonne résistance au froid.
Semis : juin à octobre.
Récolte : août à décembre.

BLANC MUSONA - BIO RP

BLANC MUSONA - BIO RP

Variété précoce de bulbe globe rond blanc au collet mi-fin de calibre moyen très appréciée au marché frais pour sa chair excellente et sa saveur douce, modérément piquant à doux. Pour consommation en frais mais aussi en oignon de garde (bulbes), elle peut également être utilisée en cébette dès le printemps pour des semis de décembre à mars.

Disponible à partir de Novembre prochain.

DORE DE PARME - BIO RP

DORE DE PARME - BIO RP

Variété tardive d´Italie produisant de gros bulbes ronds en toupie, jaune cuivré à chair blanche et douce. Doté d'une excellente conservation, cet oignon peut se consommer cru ou cuit. Excellente capacité au stockage (fin du printemps).
Semis de printemps : clair, en place de février à avril
Semis d´automne : en pépinière, en août/septembre

MORADA DE AMPOSTA - BIO RP

MORADA DE AMPOSTA - BIO RP

Variété produisant un bulbe rond et rouge violacé de 6 à 8 cm de diamètre lorsque l´oignon est sec. Cette sélection particulièrement adaptée au climat Méditerranéen est dotée d'une chair très compacte au goût sucré, légèrement piquant et de couleur légèrement violacée. Son excellente qualité de conservation permet un stockage supérieur à 6 mois.
Semis : février mars.
Récolte : juillet août.

Disponible à partir de Novembre prochain.

STURON - BIO RP

STURON - BIO RP

Variété précoce formant des bulbes globes de calibre moyen (7 à 8 cm de diamètre) et régulier à la tunique jaune cuivré-foncé épaisse et au collet mi-fin. Bonne conservation de par sa teneur en matière sèche élevée, et bon comportement à la montaison. Particulièrement adaptée à la production de bulbille, cette variété a une bonne productivité à partir de repiquage dès le début du printemps. Pour consommation en oignon de frais, ou en oignon de garde.
Semis : mars à début mai.
Récolte : août à mi-septembre.

ROBELJA - BIO RP

ROBELJA - BIO RP

Variété semi-tardive, vigoureuse et rustique formant des bulbes globes rouge foncé de calibre moyen légèrement aplatis. Sa tunique rouge foncé est uniforme jusqu'au cœur. Particulièrement adaptée à la production en botte et pour le stockage.
Semis: uniquement en semis direct en mars-avril
Récolte: août-septembre.

RIJNSBURGER 4 - BIO RP

RIJNSBURGER 4 - BIO RP

Variété mi-précoce aux bulbes globuleux de 250 à 300 gr de belle présentation à la tunique jaune très claire et au feuillage de vigueur moyenne. Très bon rendement et bonne aptitude au stockage, cette variété est adaptée pour les régions du Nord.
Semis : mars avril.
Récolte : septembre.

Disponible à partir de Novembre prochain.

ROUGE DE FLORENCE

ROUGE DE FLORENCE "Simiane" - BIO RP

Gros bulbe rouge foncé très allongé à chair douce, savoureuse et sucrée, idéal pour l'accompagnement des crudités. Faible conservation.  Pour récoltes fin de printemps et début d'été sur semis d'automne.

Disponible à partir de Novembre prochain.

STOCCARDA - BIO RP

STOCCARDA - BIO RP

Gros bulbe plat de type géant de Stuttgart. Très bonne capacité au stockage ainsi qu'une régularité incontestable dans le calibre.

STUTTGARTER RIESEN  - BIO RP

STUTTGARTER RIESEN - BIO RP

Variété semi-précoce produisant de gros oignons ronds aplatis, jaunes de bonne conservation hivernale. Une variété aux bons rendements pour une production d'oignons à repiquer.
Semis : février à mai.

Disponible à partir de Novembre prochain.

HALBLANGE WEISSE - BIO

HALBLANGE WEISSE - BIO

Variété très homogène formant des racines coniques bien blanches. Résistante aux conditions hivernales, cette variété est l'est également à la pourriture du collet. Le panais récolté après les premières gelées sera d´autant plus goûteux car l´amidon aura été partiellement transformé en sucre.

TENDER AND TRUE - BIO

TENDER AND TRUE - BIO

Variété traditionnelle anglaise du 19ème siècle formant des racines blanches crème longues, fuselées et régulières de 25-30 cm de long à saveur douce. D'une bonne homogénéité, cette variété est également résistante au chancre. Une fois la racine cuite, elle peut être utilisée dans les potages, en purée, sautée ou frite.

CHERRY BELLE - BIO

CHERRY BELLE - BIO

Variété précoce de tous les mois de taille moyenne ronde, de couleur rouge vif à la chair blanche, ferme et craquante. Le radis Cherry Belle est une variété particulièrement fine et délicieuse en goût. Ses fanes peuvent être utilisées pour les soupes.
Semis : clair dès février sous abri, d'avril à septembre en pleine terre.

EISZAPFEN - BIO

EISZAPFEN - BIO

Radis rave long Blanc. Variété à croissance rapide pour vos semis janvier à fi n mai et d?octobre à fi n novembre, polyvalente sous abris ou en plein champ. Récolte de mi-mars à fi n-juillet.

FRENCH BREACKFAST  - BIO

FRENCH BREACKFAST - BIO

De type Flamboyant 2, French Breakfast est une référence en radis demi long à bout blanc. Très lente à creuser, cette variété se cultive de janvier à fin septembre. Très attractive car d'un rouge intense avec 1/5 en blanc d'une longueur 4,5 cm.

Disponible à partir de Novembre prochain.

FLAMBOYANT 2

FLAMBOYANT 2 " Patricia " - BIO

Variété précoce lente à creuser demi longue, rouge à pointe blanche d'environ 5 cm de long au feuillage de vigueur moyenne, de bonne attache, elle est adaptée au bottelage. Pour culture de plein champ ou sous abri en début de saison.
Semis : mars à fin juin et septembre à mi-octobre.
Récolte : toute l’année.
OBTENTION HILD.

GEANT DE SICILE - BIO

GEANT DE SICILE - BIO

Racine ronde rouge de 4 à 5 cm de diamètre, résistante à l'éclatement, ne se creuse pas à la chair non piquante,ferme, croquante et douce. C'est un radis de tous les mois, pour vos cultures de pleine terre, semis de février à mi-août.

GLAÇON - BIO

GLAÇON - BIO

Variété formant des radis blancs longs de 10 cm et de diamètre moyen (1,5 à 3 cm petit radis d'hiver) au goût excellent et parfumé. Ne se creuse pas et a une période végétative plus longue que les autres variétés. Semis à partir de février sous abri puis en pleine terre toute la saison.
Récolte : avril à octobre.

MINOWASE SUMMER CROSS - BIO

MINOWASE SUMMER CROSS - BIO

Variété de type radis japonais pour production d'été-automne produisant une racine lisse blanche de 30 à 40 cm et 6 à 7 cm de diamètre, de bonne texture et de saveur douce et fruitée, à collet hors de terre. Résistante aux fortes chaleurs, elle convient pour vos semis de début juin à fin août. Cycle de 50 à 60 jours. A consommer cru, cuit, mariné, séché ou lactofermenté.

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Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.

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