PLAT DE HOLLANDE - BIO
Ancienne variété hâtive et très précoce ronde à rave aplatie à chair blanche savoureuse. Production de printemps et d'automne.
Pour semis de fin mars à début août, culture forcée possible, se récolte jeune.
Légumes racines
Conseils
Sous catégories
JAUNE BOULE D'OR - BIO
Très ancienne variété demi-hâtive admirable par sa rusticité. Racine complètement sphérique lorsqu'elle n'est pas très développée et qui s'aplatit légèrement à pleine maturité. Peau de couleur jaune et très lisse.
ROSE A FORCER DE MILAN - BIO
Variété précoce à croissance rapide et au rendement élevé produisant une racine ronde, aplatie à collet rose-violet d'un calibre de 7-8 cm et un feuillage peu abondant, vert foncé à port dressé. Très bon comportement à la montée à graine, pour une utilisation en botte ou en vrac.
A utiliser uniquement de septembre à fin décembre sous abri.
Récolte impérative avant fin mars.
BLANC GLOBE A COLLET VIOLET - BIO
Variété à croissance rapide mi-précoce à chair blanche et de coloration extérieure blanche et violette sur la partie supérieure de 8 à 10 cm environ pour 180 g. Bonne conservation après récolte et très bonne résistance au froid.
Semis : juin à octobre.
Récolte : août à décembre.
BLANC MUSONA - BIO RP
Variété précoce de bulbe globe rond blanc au collet mi-fin de calibre moyen très appréciée au marché frais pour sa chair excellente et sa saveur douce, modérément piquant à doux. Pour consommation en frais mais aussi en oignon de garde (bulbes), elle peut également être utilisée en cébette dès le printemps pour des semis de décembre à mars.
DORE DE PARME - BIO RP
Variété tardive d´Italie produisant de gros bulbes ronds en toupie, jaune cuivré à chair blanche et douce. Doté d'une excellente conservation, cet oignon peut se consommer cru ou cuit. Excellente capacité au stockage (fin du printemps).
Semis de printemps : clair, en place de février à avril
Semis d´automne : en pépinière, en août/septembre
ISHIKURA LONG WHITE - BIO RP
Variété précoce de type oignon tige ne formant pas de bulbe mais de longues tiges blanches qui se terminent par un feuillage classique vert clair tolérant aux thrips (fût blanc de 30 cm). Adaptée à la vente en frais en bottes, cette variété robuste, à haut rendement, et à la saveur fine et délicate, est très résistante à la chaleur mais est adaptable à différents climats. Semis dès le printemps.
Semis : février à mi-avril et à partir de début juillet.
Récolte : à partir de juin
MORADA DE AMPOSTA - BIO RP
Variété produisant un bulbe rond et rouge violacé de 6 à 8 cm de diamètre lorsque l´oignon est sec. Cette sélection particulièrement adaptée au climat Méditerranéen est dotée d'une chair très compacte au goût sucré, légèrement piquant et de couleur légèrement violacée. Son excellente qualité de conservation permet un stockage supérieur à 6 mois.
Semis : février mars.
Récolte : juillet août.
Disponible à partir de Novembre prochain.
STURON - BIO RP
Variété précoce formant des bulbes globes de calibre moyen (7 à 8 cm de diamètre) et régulier à la tunique jaune cuivré-foncé épaisse et au collet mi-fin. Bonne conservation de par sa teneur en matière sèche élevée, et bon comportement à la montaison. Particulièrement adaptée à la production de bulbille, cette variété a une bonne productivité à partir de repiquage dès le début du printemps. Pour consommation en oignon de frais, ou en oignon de garde.
Semis : mars à début mai.
Récolte : août à mi-septembre.
ROBELJA - BIO RP
Variété semi-tardive, vigoureuse et rustique formant des bulbes globes rouge foncé de calibre moyen légèrement aplatis. Sa tunique rouge foncé est uniforme jusqu'au cœur. Particulièrement adaptée à la production en botte et pour le stockage.
Semis: uniquement en semis direct en mars-avril
Récolte: août-septembre.
RIJNSBURGER 4 - BIO RP
Variété mi-précoce aux bulbes globuleux de 250 à 300 gr de belle présentation à la tunique jaune très claire et au feuillage de vigueur moyenne. Très bon rendement et bonne aptitude au stockage, cette variété est adaptée pour les régions du Nord.
Semis : mars avril.
Récolte : septembre.
ROUGE DE FLORENCE "Simiane" - BIO RP
Gros bulbe rouge foncé très allongé à chair douce, savoureuse et sucrée, idéal pour l'accompagnement des crudités. Faible conservation. Pour récoltes fin de printemps et début d'été sur semis d'automne.
STOCCARDA - BIO RP
Gros bulbe plat de type géant de Stuttgart. Très bonne capacité au stockage ainsi qu'une régularité incontestable dans le calibre.
STUTTGARTER RIESEN - BIO RP
Variété semi-précoce produisant de gros oignons ronds aplatis, jaunes de bonne conservation hivernale. Une variété aux bons rendements pour une production d'oignons à repiquer.
Semis : février à mai.
HALBLANGE WEISSE - BIO
Variété très homogène formant des racines coniques bien blanches. Résistante aux conditions hivernales, cette variété est l'est également à la pourriture du collet. Le panais récolté après les premières gelées sera d´autant plus goûteux car l´amidon aura été partiellement transformé en sucre.
TENDER AND TRUE - BIO
Variété traditionnelle anglaise du 19ème siècle formant des racines blanches crème longues, fuselées et régulières de 25-30 cm de long à saveur douce. D'une bonne homogénéité, cette variété est également résistante au chancre. Une fois la racine cuite, elle peut être utilisée dans les potages, en purée, sautée ou frite.
CHERRY BELLE - BIO
Variété précoce de tous les mois de taille moyenne ronde, de couleur rouge vif à la chair blanche, ferme et craquante. Le radis Cherry Belle est une variété particulièrement fine et délicieuse en goût. Ses fanes peuvent être utilisées pour les soupes.
Semis : clair dès février sous abri, d'avril à septembre en pleine terre.
EISZAPFEN - BIO
Radis rave long Blanc. Variété à croissance rapide pour vos semis janvier à fi n mai et d?octobre à fi n novembre, polyvalente sous abris ou en plein champ. Récolte de mi-mars à fi n-juillet.
FRENCH BREACKFAST - BIO
De type Flamboyant 2, French Breakfast est une référence en radis demi long à bout blanc. Très lente à creuser, cette variété se cultive de janvier à fin septembre. Très attractive car d'un rouge intense avec 1/5 en blanc d'une longueur 4,5 cm.
FLAMBOYANT 2 " Patricia " - BIO
Variété précoce lente à creuser demi longue, rouge à pointe blanche d'environ 5 cm de long au feuillage de vigueur moyenne, de bonne attache, elle est adaptée au bottelage. Pour culture de plein champ ou sous abri en début de saison.
Semis : mars à fin juin et septembre à mi-octobre.
Récolte : toute l’année.
OBTENTION HILD.
GEANT DE SICILE - BIO
Racine ronde rouge de 4 à 5 cm de diamètre, résistante à l'éclatement, ne se creuse pas à la chair non piquante,ferme, croquante et douce. C'est un radis de tous les mois, pour vos cultures de pleine terre, semis de février à mi-août.
GLAÇON - BIO
Variété formant des radis blancs longs de 10 cm et de diamètre moyen (1,5 à 3 cm petit radis d'hiver) au goût excellent et parfumé. Ne se creuse pas et a une période végétative plus longue que les autres variétés. Semis à partir de février sous abri puis en pleine terre toute la saison.
Récolte : avril à octobre.
MINOWASE SUMMER CROSS - BIO
Variété de type radis japonais pour production d'été-automne produisant une racine lisse blanche de 30 à 40 cm et 6 à 7 cm de diamètre, de bonne texture et de saveur douce et fruitée, à collet hors de terre. Résistante aux fortes chaleurs, elle convient pour vos semis de début juin à fin août. Cycle de 50 à 60 jours. A consommer cru, cuit, mariné, séché ou lactofermenté.
Disponible à partir de Novembre prochain.
NATIONAL 2 - BIO
Rond rose carmin avec 1/2 à 1/3 en bout blanc à la chair ferme et croquante, cette variété rustique est dotée d'une bonne accroche du feuillage ce qui facilite la botte. Très lente à creuser, elle est recommandée même en saison estivale. Il est tout à fait possible de cultiver des radis en jardinière en maintenant un arrosage régulier.
Semis : clair de mars à août
NOIR GROS ROND D'HIVER - BIO
Radis d'hiver rond de couleur noir foncé à chair blanche et ferme, de gros calibre (8 à 10 cm), qui se conserve jusqu'à mars/avril pour un semis de juin à août . Son feuillage est développé.
Récolte : septembre à mi-novembre.
Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.
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