05.62.28.55.14

Légumes racines

Légumes racines

Conseils

Sous catégories

76 Produits

RONJANA - BIO

RONJANA - BIO

Racine sphérique avec une belle couronne à peau particulièrement lisse et de couleur uniforme rouge bordeaux. Feuillage fin et robuste. Maturité à 130 jours. Particulièrement adapté pour la vente directe. Ronjana a une saveur douce et agréable.
Semis: avril à mi-juin
Récolte: fin juillet à fin octobre

TROPEA TONDA - BIO

TROPEA TONDA - BIO

Variété très précoce très renommé en Italie formant un gros bulbe rond, rouge à rose brillant, à la chair douce, très savoureuse et très sucrée. Elle peut être cueillie en cébette. Dotée d'une bonne tenue au froid mais d'une faible conservation.
Semis : août à mars.
Récolte : avril à décembre.

BLAUER HERBST UND WINTER - BIO

BLAUER HERBST UND WINTER - BIO

Radis d'automne et d'hiver produisant une racine longue et cylindrique à l'épiderme violet- bleue, d’excellente qualité gustative. En effet, sa chair blanche, tendre et légèrement piquante le rend parfait en salade ou nature avec du sel, râpé, en rémoulade, en salade composée... Semis de mai à juillet, bonne conservation

MIRANDA - BIO

MIRANDA - BIO

Précoce à mi-précoce. Variété de type Nantaise avec un cycle de 100 à 120 jours. Feuillage solide, vigoureux et très sain. Calibre très homogène et bon rendement.

ROLANKA - BIO

ROLANKA - BIO

Carotte de type Rodelika, mais plus cylindrique et plus longue, elle est très légèrement conique. Très bonne capacité au stockage. Sa peau est lisse, d'une belle coloration orange foncé très uniforme jusqu'au cœur. D'une longueur moyenne à longuen elle est terminée par une pointe ronde. Croquante, elle est également douce au goût très aromatique.
Cycle de 160 jours.

SOLVITA - BIO

SOLVITA - BIO

Variété tardive très poussante du type flakkee. Dotée d'une longue racine conique et uniformément colorée, cette carotte au goût sucré et aromatique est très résistante à la sécheresse et a une très bonne tenue en terre. Avec un début de croissance rapide, elle développe un feuillage fort et sain. Cette variété utilisée en frais et particulièrement conseillée pour la transformation.Très adaptée aux sols lourds, elle a un potentiel de rendement élevé.
Cycle de 140 à 160 jours.
Semis : février à fin juin.
Récolte : mi-juin à novembre.

ROUGE SANG - BIO

ROUGE SANG - BIO

Carotte demi longue de 20 cm hâtive et très rustique à la chair ferme et très parfumée, son feuillage est vert foncé. Racine conique à la chair rouge orangée et à la peau violette qui ne perd pas sa couleur à la cuisson.
Précoce et très rustique, elle s’adapte bien aux climats durs et sols arides.
Cycle de 120 jours.
Semis : mars à mi-juillet.
Récolte : fin juin à fin octobre.

YELLOWSTONE - BIO

YELLOWSTONE - BIO

Variété productive de carottes jaunes disposant d'un feuillage résistant. Carotte tardive pour la vente en botte. IR: Ad/Ar/Cc/Ma. OBTENTION BEJO.

WHITE GEM - BIO

WHITE GEM - BIO

Variété productive aux racines droites et lisses d'un blanc lumineux, demi-longues avec un rendement élevé à la chair blanche douce et délicate. Son feuillage solide est d'un vert intense. Bonne résistance au chancre, elle est adaptée à la culture en sol lourd.

DOLCIVA - BIO

DOLCIVA - BIO

Variété tardive juteuse, sélectionnée pour ses qualités gustatives. De type Nantaise, elle développe un feuillage vigoureux qui convient au bottelage. Bonne capacité de conservation, elle peut être utilisée en frais ou en cuisson. Peu sensible à l'éclatement. Durée de croissance de 120 jours.
Semis : mars à fin juin.
Récolte : août à fin octobre.

KUTTIGER - BIO

KUTTIGER - BIO

Variété ancienne de l’Argovie à croissance lente. Semer assez tôt et pas trop dense. Carottes blanches courtes, à la pointe effilée, elle peut être utilisée avec des variétés de couleur différente. Durée de croissance : 130 à 140 jours.

TREENETALER - BIO

TREENETALER - BIO

Variété juteuse, sélectionnée sur ses qualités gustatives. Bonne capacité de conservation, mais également excellente pour la récolte de primeurs. Peu sensible à l'éclatement. Durée de la culture env. 120 jours.

CERFEUIL TUBEREUX - BIO

CERFEUIL TUBEREUX - BIO

Spécialité ancienne au goût de noix. Le cerfeuil tubéreux est un espèce qui pour germer exige une vernalisation. C’ est une caractéristique de cette plante d'avoir besoin d'au moins 8 semaines de froid humide pour germer. Normalement le cerfeuil tubéreux est semé en automne et il germe en début de l’année suivante.
Pour un semis au début du printemps (mars/avril) il faut procéder à une stratification.


PREMIER - BIO

PREMIER - BIO

Variété précoce à développement très rapide de bulbes blancs de très bonne saveur. Production garantie en toutes régions, pour vos récoltes en frais avant les premières gelées. Dans les régions à hiver tempéré, vous pouvez réaliser vos semis à partir de début août pour vos récoltes à partir d'avril jusqu'à fin juin.

CUISSE DE POULET - BIO

CUISSE DE POULET - BIO

Variété de type échalion, productive de bonne conservation, formant un bulbe rose de forme allongée et pointue de 10 à 18 cm de long et 2 à 5 cm de diamètre à la chair rose d'excellente qualité gustative, juteuse et parfumée. Récolte en 150 jours et conservation possible jusqu'à l'hiver.
Semis : février et mars.
Récolte : août et septembre.

GLADSTONE - BIO

GLADSTONE - BIO

Pour marché de frais. Feuillage vert foncé, érigé. Forme ronde. Peu sensible à la décoloration verte. Semis de Mars à mi-Mai pour des récoltes d'Août à Septembre. OBTENTION BEJO.

RED BARON - BIO

RED BARON - BIO

Variété d'oignon rouge bien rond. Il est adapté à la conservation. Semis de Mars à Avril pour des récoltes d'août à Septembre. OBTENTION BEJO.

GAUDRY - BIO

GAUDRY - BIO

Cette variété de radis rond très précoce rouge à bout blanc est recommandée pour les cultures sous abri ou en plein champ. Très peu sensible à l'éclatement.

DE LUC - BIO

DE LUC - BIO

Variété de carottes coniques demi-longue aux racines rouges-orangées. Pour des semis de printemps ou début d'été, bien adaptée aux sols lourds. Sa chair est fine et savoureuse.

GESCHE - BIO

GESCHE - BIO

Variété ronde, rouge foncé et homogène. Idéale en culture précoce et pour la conservation.

PETROWSKI - BIO

PETROWSKI - BIO

Variété ancienne d'origine Allemande. Racine jaune légèrement aplatie. Chair blanche fine et sucrée.

ROUGE DE GENEVE - BIO

ROUGE DE GENEVE - BIO

Variété au bulbe rond, plat et pourpre foncé. Convient parfaitement pour les tresses d'oignons. Excellente conservation.

RONDE DE PARIS 3 - BIO

RONDE DE PARIS 3 - BIO

Variété traditionnelle à croissance rapide. Petite racine ronde (3-4 cm de diamètre) pouvant se semer toute l'année, et plus particulièrement au printemps et en fin d'été. Goût sucré.

MARUSCHKA - BIO Nouveauté

MARUSCHKA - BIO

Variété tout à fait particulière : une carotte blanc crème, conique et pointue, de longueur moyenne, aux fanes robustes. Épaules vertes peu prononcées. Croissance moyenne. Très recommandée pour plats chauds, où elle développe sa saveur typique, agréablement veloutée. Se conserve bien en cave.

COEUR DE BOEUF - BIO Nouveauté

COEUR DE BOEUF - BIO

Une carotte courte, tronquée, d´une couleur orange clair et au corps large ; longueur 10 à 12 cm, largeur 6 à 8 cm ; la section en montre un cylindre central large, nettement délimité par rapport à la chair environnante. Fanes vigoureuses. Les carottes sont juteuses et ont une saveur douce ; recommandées pour faire du jus. Il s'agit là d'une variété tardive qui met relativement longtemps à se développer, mais qui, après la récolte, se conserve bien à l'état naturel. Ne pas semer trop serrées, ou bien, éclaircir plus tard pour obtenir env. 30 plantes/mètre linéaire. Cette spécialité est particulièrement recommandée pour la vente directe, vu le bel aspect et le bon goût de la carotte.

76 Produits

Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.

Nouveauté Nouveauté