Il est cultivé comme plante condimentaire pour ses feuilles et ses graines très aromatiques, et se rapproche du fenouil par son odeur et ses propriétés. Hauteur de plante : 100 à 200 cm; semis direct 120 à 800 g/are.
Semis de mars à début mai.
Oignon rond aplati, jaune qui se conserve bien. Une bonne variété pour une production d'oignons à repiquer. Semis : mars à début mai.
Semis : février à mai.
Récolte : Août à Septembre.
Gros bulbe plat de type géant de Stuttgart. Très bonne capacité au stockage ainsi qu'une régularité incontestable dans le calibre.
Gros bulbe rouge foncé très allongé à chair douce, savoureuse et sucrée, idéal pour l'accompagnement des crudités. Faible conservation. Pour récoltes fin de printemps et début d'été sur semis d'automne.
Bulbes globuleux de 250 à 300 gr de belle présentation à la tunique jaune très claire. Très bon rendement et bonne aptitude au stockage.
Semis : mars, avril.
Récolte : septembre, octobre.
PMG : 3 à 4 g
Variété semi-tardive formant des bulbes globes de calibre moyen légèrement aplatis. Sa tunique rouge foncé est uniforme jusqu'au coeur. Particulièrement adaptée à la production en botte et pour le stockage.
Semis: uniquement en semis direct en mars-avril
Récolte: août-septembre.
Variété formant des bulbes globes de calibre moyen et régulier. Sa tunique jaune cuivré-foncé est épaisse. Cette variété a une bonne productivité à partir de repiquage dès le début du printemps.
Variété produisant un bulbe rond et rouge violacé de 6 à 8 cm de diamètre lorsque l´oignon est sec. Cette sélection particulièrement adaptée au climat Méditerranéen est dotée d'une chair très compacte au goût sucré, légèrement piquant et de couleur légèrement violacée. Son excellente qualité de conservation permet un stockage supérieur à 6 mois.
Semis : février mars.
Récolte : juillet août.
Variété de type oignon tige. Ne forme pas de bulbe mais de longues tiges blanches qui se terminent par un feuillage classique pour l'oignon (fût blanc de 30 cm). Adaptée à la vente en frais en bottes, cette variété à haut rendement est très résistante à la chaleur.
Semis dès le printemps.
Semis : février à mi-avril et à partir de début juillet.
Récolte : à partir de juin
Variété tardive d´Italie produisant de gros bulbes ronds en toupie, jaune cuivré à chair blanche et douce. Doté d'une excellente conservation, cet oignon peut se consommer cru ou cuit. Excellente capacité au stockage (fin du printemps).
Semis de printemps : clair, en place de février à avril
Semis d´automne : en pépinière, en août/septembre
Variété précoce à bulbe rond blanc de calibre moyen très appréciée au marché frais pour sa chair excellente et sa saveur douce. Elle peut également être utilisée en cébette dès le printemps pour des semis de décembre à mars.
Variété à chair blanche et de coloration extérieure blanche et violette sur la partie supérieure. Bonne conservation après récolte. Semis direct en juillet à début août pour une production d'hiver. Croissance rapide.
Semis : juin à octobre.
Récolte : août à décembre.
Variété à racine ronde, aplatie à collet rose-violet. Le feuillage est peu abondant. Variété à croissance rapide.
Très ancienne variété demi hâtive admirable par sa rusticité. Racine complètement sphérique lorsqu'elle n'est pas très développée et qui s'aplatit légèrement à pleine maturité. Peau de couleur jaune et très lisse.
Variété très précoce ronde à rave aplatie. Croissance très rapide d'une rave à chair blanche savoureuse. Production de printemps et d'automne.
Pour semis de fin mars à début août, culture forcée possible, se récolte jeune.
Variété produisant des fruits de forme rond ovale à épiderme jaune bien brodé. La chair est délicieusement sucré et de couleur orange. Pour vos cultures d’été en plein champ. Incomparable qualité gustative et remarquable conservation.
Semis : de la mi-mars à la mi-mai
PMG : 30 g.
Fruit sucré et particulièrement fruité, de petite taille. Cette variété convient pour une culture de plein champ en condition climatique tempérée. Semis à partir d'avril-mai en pleine terre et pour une production plus précoce préférez le semis en motte à partir de mars.
PMG : 30 g.
Variété hâtive aux côtes bien marquées à l'épiderme orange bronze. Cette variété à conduite très facile, vous permet de récolter des fruits au goût exquis.
Semis : de la mi-mars à la mi-mai
PMG : 30 g.
Variété très cultivée en Espagne. Excellente qualité à chair blanche et épiderme jaune vif. De saveur très douce et sucrée, cette variété est productive et rustique, de 1.1 à 1.2 kg.
Semis : d'avril à mai
Récolte : entre juin et septembre.
PMG : 30 g.
Variété donnant des fruits ovales à chair orange et épiderme brodé. Très sucrée et parfumée, cette variété possède une remarquable qualité gustative.
PMG : 30 g.
Type charentais résistant à la fusariose race 0,1 et 2. Fruits ronds, moyennement écrit, d'un bon calibre (0,8 à 1 kg) adapté à la culture de plein champ, précoce. Production assez groupée.
PMG : 30 g.
Variété à cycle court produisant des fruits d’excellente qualité gustative, juteux et parfumés. Côtes légèrement marquées. Cette variété est également résistante à l’éclatement.
PMG : 30 g.
Variété précoce à chair orange comportant peu de graines. Fruits ronds, brodés de couleur jaune. Présence au départ sur les axes principaux des fleurs femelles, ce qui permet d'éviter la taille.
PMG : 30 g.
Variété à croissance très rapide formant des feuilles arrondies, d'un vert sombre. Particulièrement recommandée pour la culture sous abri du début d'automne et d'hiver. Grande productivité et tolérance au mildiou.
Semis plein champ : juillet à septembre.
Récolte : septembre à mars.
Sous abri : semis et récolte toute l’année.
Variété tardive et très résistante au froid et à la pourriture, elle produit de larges feuilles planes et arrondies, vert foncé. Pour pleine terre et culture sous abri.
Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.
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