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PLEIN BLANC INERME BLANCO - BIO

Les semences bio de cardon, variété PLEIN BLANC INERME BLANCO, sont vendues par sachet de 25g.

Absolument sans épine. Port droit, feuillage découpé, cardes larges et épaisses. Blanchit naturellement.

Caractéristiques

Nom latin Cynara cardunculus
Précocité Précoce
Type de culture Plein champ et sous serre
Type Sans épine

Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.

Descriptif

Variété précoce blanchissant naturellement et de très bonne conservation à port droit, feuillage découpé, côtes larges et épaisses, absolument sans épine.

Méthode de culture du cardon

Le cardon est une plante potagère dont les jeunes pousses sont consommées. Il est très facile à cultiver et peut être récolté dès le printemps.

1. Préparez le sol : Le cardon se cultive dans un sol riche et bien drainé. Il doit être travaillé et amendé avec du compost ou un engrais organique.

2. Plantez les graines : Les graines de cardon peuvent être semées directement en pleine terre ou dans des conteneurs. Placez les graines à une profondeur de 1 à 2 cm et recouvrez-les légèrement de terre.

3. Arrosez : Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide. Évitez de mouiller les feuilles car cela peut provoquer la pourriture.

4. Éclaircissez : Une fois que les plantes ont atteint une hauteur de 10 cm, éclaircissez-les pour laisser une distance de 20 cm entre les plants.

5. Paillage : Le paillage peut aider à conserver l'humidité et à réduire l'érosion du sol. Utilisez de la paille, du compost ou du paillis de feuilles.

6. Fertilisez : Fertilisez le cardon toutes les 4 à 6 semaines avec un engrais organique.

7. Récoltez : Le cardon est prêt à être récolté environ 4 à 6 mois après la plantation. Utilisez un couteau pour couper les tiges à la base.

Maladies et ravageurs du cardon

 Les principales maladies et ravageurs du cardon sont :

 - Les oïdiums : ces champignons microscopiques sont responsables de la formation de taches blanches ou grises sur les feuilles et les tiges.

- Les pucerons : ces petits insectes suceurs de sève peuvent causer des dégâts sur les feuilles et les tiges.

- Les cochenilles : ces parasites peuvent provoquer des dommages aux feuilles et aux tiges, ainsi qu'une décoloration des fruits.

- Les nématodes : ces parasites microscopiques peuvent causer des dégâts sur les racines et les tiges.

 - Les pucerons du cardon : ces petits insectes suceurs de sève peuvent causer des dégâts sur les feuilles et les tiges.

- Les tordeuses : ces petits papillons peuvent causer des dégâts sur les fruits, les tiges et les feuilles.

Historique et domestication du cardon

 Le cardon est une plante qui a été cultivée et domestiquée par l'homme depuis des millénaires. Il est originaire du bassin méditerranéen et on le retrouve dans des régions telles que la France, l'Espagne, l'Italie et le Maroc. Les premières traces de l'utilisation du cardon remontent à l'Antiquité, où il était consommé comme légume. Les Grecs et les Romains l'utilisaient pour ses propriétés médicinales et ses qualités nutritives. Au Moyen Âge, le cardon était cultivé dans des jardins et servait à alimenter les populations locales. Il était considéré comme un aliment de base et était consommé sous forme de soupe ou de purée. Au XVIe siècle, le cardon a été introduit en Amérique du Nord et a été cultivé dans les colonies européennes. Il a été largement consommé par les premiers colons et il a été introduit dans de nombreuses régions des États-Unis. Aujourd'hui, le cardon est cultivé dans de nombreuses régions du monde et est largement consommé en Europe, en Amérique du Nord et en Afrique du Nord. Il est considéré comme un légume nutritif et ses propriétés médicinales sont encore appréciées.

Les effets bénéfiques du cardon

 Le cardon est une plante riche en nutriments et en antioxydants qui peut apporter de nombreux bienfaits pour la santé.

1. Améliore la digestion: Le cardon est riche en fibres, ce qui peut aider à améliorer la digestion et à réduire le risque de constipation.

2. Réduit le cholestérol: Les fibres solubles du cardon peuvent aider à réduire le taux de cholestérol en absorbant l'excès de cholestérol dans le sang et en le transportant vers le foie, où il est éliminé.

3. Renforce le système immunitaire: Le cardon contient des antioxydants qui peuvent aider à renforcer le système immunitaire et à combattre les infections.

4. Réduit le risque de maladies cardiaques: Les antioxydants contenus dans le cardon peuvent aider à réduire le risque de maladies cardiovasculaires en protégeant le cœur et les vaisseaux sanguins des dommages oxydatifs.

5. Réduit le risque de cancer: Les antioxydants et les composés phytochimiques présents dans le cardon peuvent aider à réduire le risque de cancer en protégeant les cellules contre les dommages oxydatifs et en limitant la croissance des cellules cancéreuses.


STURON  - BIO -

STURON - BIO -

Variété semi-tardive formant des bulbes globes de calibre moyen et régulier. Sa tunique jaune cuivré foncé est épaisse. Cette variété a une bonne productivité à partir du repiquage en tout début de saison.

Semis : mars à début mai.
Récolte : août à mi-septembre.
Calibre 10 / 21 (env 250 BULBILLES / KG).

Disponible à partir de mi-février.


  • 20 kg : 83.2 € Semences (soit 4.45€/kg) et Frais d'envoi 19.40€ par unité de conditionnement
  • 10 kg : 41.6 € Semences (soit 4.45 €/kg) et Frais d'envoi 15.8€  par unité de conditionnement

Disponible à la réservation en décembre

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

Variété précoce (85 jours), peu coureuse, à fruits en forme de massue. Chair d'excellente qualité gustative.

PMG : 200 à 500 g.

AGUADULCE - BIO

AGUADULCE - BIO

Variété demi-précoce. Plante vigoureuse. Longues gousses pendantes d'un vert franc, contenant 7 à 9 grains, fleurs blanches. La production est très importante et échelonnée.

CUPIDON - BIO

CUPIDON - BIO

Gousses fines ne prenant pas le fil en grossissant. Peuvent se récolter au stade jeune comme un filet ou plus avancé en mangetout. Floraison semi-externe. Résistant virus 1, anthracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 290 g.

PONGO - BIO

PONGO - BIO

Plante à port dressé au feuillage résistant bien à la chaleur. Variété polyvalente, pour cultures de plein champ en toutes saisons et abris de printemps. Résistant Virus 1, antracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 320 g.

CARMEN - BIO

CARMEN - BIO

Remarquable Batavia anthocyanée, volumineuse et lourde. Feuilles épaisses, brillantes, finement cloquées, excellente présentation. Variété rustique, résistante à la chaleur, très lente à la montée à graine, peu sensible à la nécrose marginale (Tip-burn). Pour toutes saisons. 

OBTENTION GAUTIER.

RAXE - BIO

RAXE - BIO

Variété pour production de pleine terre ou sous serre, racine ronde d'un rouge lumineux et à pulpe ferme. Développement rapide, sans éclatement, robuste en culture précoce sans chauffage. Convient également pour culture de pleine terre au printemps et en automne. 

Semis : mars à mi-septembre.

Récolte : mai à octobre.
OBTENTION HILD.

ANDINE CORNUE (Cornue des Andes) - BIO

ANDINE CORNUE (Cornue des Andes) - BIO

Fruit en forme de cornes rouges de 15 à 18 cm, pratiquement sans graines. Fruit de qualité gustative exceptionnelle.

PMG : 3 à 4 g.

CUOR DI BUE  race Rouge - BIO

CUOR DI BUE race Rouge - BIO

Variété semi tardive produisant des fruits rouge sans colet vert de très gros calibre en forme de cœur. Sa chair délicieuse, très fine, est pratiquement sans graines. Le cycle de production est extrêmement long et les fruits gardent leur calibre jusqu'aux gelées.

PMG : 3 à 4 g.

NOIRE DE CRIMEE - BIO

NOIRE DE CRIMEE - BIO

Fruit marqué, non côtelé, sucré à peau et chair rouge sombre de bonne qualité gustative. Fruit de forme ronde et légèrement aplatie. Colet vert foncé, cette variété est très attractive.

PMG : 3 à 4 g.

BOURRACHE - BIO

BOURRACHE - BIO

Plante herbacée d'environ 60 à 80 cm, hérissée de poils raides qui brillent au soleil. Elle porte des feuilles ovales et, de mai à août, des fleurs à cinq pétales en étoile, d'un bleu azur. Les fleurs et les feuilles sont comestibles dans la bourrache. Les feuilles ont un goût caractéristique de concombre. En culture associée plantez-la avec les fraisiers.

FLAMBOYANT 2 - BIO

FLAMBOYANT 2 - BIO

Variété demi longue, rouge à pointe blanche. Pour culture de plein champ ou sous abri en début de saison. Feuillage de vigueur moyenne, bonne attache.

Semis : mars à fin juin et septembre à mi-octobre.

Récolte : toute l’année.

OBTENTION HILD.


BRENDA F1 - BIO

BRENDA F1 - BIO

  • Plante très vigoureuse aux entre-noeuds courts
  • Fruit rond légèrement aplati, de couleur uniforme
  • Très ferme et de longue conservation
  • Calibre 77 majoritaire
    OBTENTION GAUTIER

RONDO F1 - **NT**

RONDO F1 - **NT**

  • Récolte de fin d'été et d'automne
  • Très précoce
  • Mode de culture : Plein champ, Tunnel, Sous bâche
  • Densité conseillée : 120 000 graines/ha
    OBTENTION BEJO

AMARANT - BIO

AMARANT - BIO

Excellente variété précoce pour vos récoltes d’automne et d’hiver. De belle couleur rouge pourpre foncé, cette variété à pomme ronde oblongue bien serrée et au tronc extrêmement court est résistante à l’éclatement. Production de pomme de 1.2 à 2 kg.

SARRIETTE ANNUELLE - BIO

SARRIETTE ANNUELLE - BIO

Sarriette des Jardins, connue depuis l'antiquité pour ses vertus antiseptiques, aphrodisiaques, elle repousse certains insectes et parasites au potager. Hauteur de plante : 40 à 50 cm; semis direct 50 à 60 g/are.

SARRIETTE ANNUELLE - BIO

SARRIETTE ANNUELLE - BIO

Sarriette des Jardins, connue depuis l'antiquité pour ses vertus antiseptiques, aphrodisiaques, elle repousse certains insectes et parasites au potager. Hauteur de plante : 40 à 50 cm; semis direct 50 à 60 g/are.

STOWELLS EVERGREEN - BIO

STOWELLS EVERGREEN - BIO

Variété à grains blancs produisant de très grands épis pour votre marché de détail. Cette variété à croissance exceptionnelle peut mesurer jusqu'à 2.5 m et porte alors plusieurs épis. Intervalle semis-récolte environ 120 jours.

DIAMOND - BIO

DIAMOND - BIO

Les semences bio d'aubergine, variété DIAMOND, sont vendues par sachet de 500 et 1000 graines.

Variété précoce produisant abondamment des fruits violets à violet foncé de 20 à 23 cm. Production en grappes de fruits à chair ferme et savoureuse.

VIOLETTE DE RIMINI - BIO

VIOLETTE DE RIMINI - BIO

Les semences bio d'aubergine, variété VIOLETTE DE RIMINI, sont vendues par sachet de 500 et 1000 graines.

Variété vigoureuse et très productive. Fruits de forme longue (22-24 cm), de couleur violet foncé et brillant. Aubergine parfaitement adaptée aux cultures sous tunnel et en plein champ. Cycle précoce (60 jours). Préfère un climat tempéré chaud avec une exposition ensoleillée et à l’abri du vent.

BIANCA - BIO

BIANCA - BIO

Les semences bio d'aubergine, variété BIANCA, sont vendues par sachet de 500 et 1000 graines.

Fruits blancs laiteux, allongés, de 15 à 20 centimètres de long. Chair douce et savoureuse. Rustique et productive.

BLACK BEAUTY - BIO

BLACK BEAUTY - BIO

Les semences bio d'aubergine, variété BLACK BEAUTY, sont vendues par sachet de 500 et 1000 graines.

Très ancienne variété précoce à mi-précoce (70 à 80 jours) produisant de gros fruits ovoïdes de couleur noir brillant (10-15 cm de diamètre et 13-19 cm de long). Rustique, d'une hauteur de 45 cm, cette variété est adaptée à tous les modes de culture en plein champ.

VIOLETTE DE FLORENCE - BIO

VIOLETTE DE FLORENCE - BIO

Les semences bio d'aubergine, variété VIOLETTE DE FLORENCE, sont vendues par sachet de 500 et 1000 graines.

Variété très rustique produisant de gros fruits ronds côtelés (8 à 10 fruits/ pied) de couleur pourpre brillant. Cette variété est adaptée à tous les modes de culture en plein champ. Longueur des fruits : 13-16cm.

CYLINDRA - BIO

CYLINDRA - BIO

Les semences bio de betterave, variété CYLINDRA, sont vendues par sachet de 100, 250 grammes et 1 kg.

Précoce de forme allongée (12 à 15 cm) cette variété se distingue par
sa saveur particulièrement sucrée. Très homogène, elle convient au
marché de frais en botte mais également pour le stockage (les raves
atteignent alors 350 à 500 gr).