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BLACK BEAUTY - BIO

Très ancienne variété précoce à mi-précoce (70 à 80 jours) produisant de gros fruits ovoïdes de couleur noir brillant (10-15 cm de diamètre et 13-19 cm de long). Rustique, d'une hauteur de 45 cm, cette variété est adaptée à tous les modes de culture en plein champ.

Semence Aubergines BLACK BEAUTY - BIO

Caractéristiques

Nom latin Solanum melongena
Précocité Semi précoce
Type de culture Plein champ et sous serre
Longueur 16-18 cm
Diamètre 10-15 cm
Couleur extérieure Violet noir
Semis
J F M A M J J A S O N D

Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.

Descriptif

Très ancienne variété précoce à mi-précoce (70 à 80 jours) produisant de gros fruits ovoïdes de couleur noir brillant (10-15 cm de diamètre et 13-19 cm de long). Rustique, d'une hauteur de 45 cm, cette variété est adaptée à tous les modes de culture en plein champ.

Méthode de culture de l'aubergine

1. Préparez le sol : Avant de planter des aubergines, préparez le sol en le retournant et en l'amendant avec du compost. Assurez-vous que le sol est bien drainé et qu'il est riche en nutriments.

2. Plantez les semences : Plantez les semences d'aubergine environ 1/2 pouce de profondeur et 4 à 6 pouces de distance les unes des autres dans des lits de jardin bien préparés.

3. Arrosez : Arrosez les plants d'aubergine régulièrement en les arrosant profondément et en leur donnant de l'eau à la base des plants.

 4. Fertilisez : Fertilisez les plants d'aubergine toutes les deux semaines avec un engrais liquide riche en phosphore et en potassium.

5. Pailler : Utilisez un paillis autour des plants d'aubergine pour conserver l'humidité et empêcher les mauvaises herbes de pousser.

6. Récoltez : Récoltez les aubergines lorsqu'elles sont fermes et de couleur uniforme. Utilisez des ciseaux pour les couper du plant afin de ne pas endommager les tiges.

Maladies et ravageurs des aubergines

 Les maladies et ravageurs des aubergines sont principalement le Mildiou, le Verticilliose, les pucerons, les tétranyques, les thrips, les cicadelles, les limaces et les escargots, les vers des fruits, les mouches blanches, les mouches des fruits, les mouches de l'aubergine et les altises.

Historique et domestication de l'aubergine

L'aubergine est une plante originaire du sud-est de l'Asie, où elle a été domestiquée il y a plus de 4 000 ans. Elle a été introduite en Europe par les Arabes au Moyen Âge et est devenue très populaire dans toute la région. Au fil des siècles, elle s'est répandue dans le monde entier et est aujourd'hui cultivée dans de nombreuses régions. La domestication de l'aubergine a été un processus long et complexe. Au cours des siècles, les agriculteurs ont sélectionné et élevé des variétés à des fins spécifiques. Par exemple, certaines variétés sont plus résistantes aux maladies, tandis que d'autres sont plus productives. De plus, les agriculteurs ont également travaillé à améliorer la saveur et la texture des aubergines. Aujourd'hui, l'aubergine est l'un des légumes les plus populaires dans le monde. On le trouve dans une variété de plats, des plus simples aux plus complexes. Les cultures asiatiques, méditerranéennes et latino-américaines, entre autres, l'utilisent dans de nombreuses recettes.

Les effets bénéfiques de l'aubergine

 L'aubergine est un aliment riche en nutriments qui peut offrir une variété de bienfaits pour la santé.

1. Contient des nutriments essentiels: L'aubergine est riche en nutriments essentiels tels que la vitamine C, la vitamine K, le potassium et le magnésium. Il contient également des fibres alimentaires qui peuvent aider à maintenir une digestion saine et régulière.

2. Réduit le risque de maladies cardiaques: L'aubergine est riche en antioxydants qui peuvent aider à réduire le risque de maladies cardiaques en réduisant le mauvais cholestérol et en améliorant la santé du cœur.

3. Réduit le risque de cancer: Les antioxydants présents dans l'aubergine peuvent également aider à réduire le risque de cancer en inhibant la croissance des cellules cancéreuses.

4. Réduit le risque de diabète: Les antioxydants dans l'aubergine peuvent également aider à réduire le risque de diabète en réduisant les niveaux de glucose sanguin et en améliorant la sensibilité à l'insuline.

 5. Améliore la santé de la peau: Les antioxydants présents dans l'aubergine peuvent aider à améliorer la santé de la peau en luttant contre les radicaux libres et en réduisant les signes du vieillissement.

6. Aide à perdre du poids: L'aubergine est faible en calories et riche en fibres alimentaires, ce qui en fait un aliment idéal pour ceux qui cherchent à perdre du poids.


STURON  - BIO

STURON - BIO

Variété semi-tardive formant des bulbes globes de calibre moyen et régulier. Sa tunique jaune cuivré foncé est épaisse. Cette variété a une bonne productivité à partir du repiquage en tout début de saison.

Semis : mars à début mai.
Récolte : août à mi-septembre.
Calibre 10 / 21 (env 250 BULBILLES / KG).

Disponible à partir de mi-février.


  • 20 kg : 83.2 € Semences (soit 4.45€/kg) et Frais d'envoi 19.40€ par unité de conditionnement
  • 10 kg : 41.6 € Semences (soit 4.45 €/kg) et Frais d'envoi 15.8€  par unité de conditionnement
Port inclus, voir descriptif
MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

Variété précoce (85 jours), peu coureuse, à fruits en forme de massue. Chair d'excellente qualité gustative.

PMG : 200 à 500 g.

AGUADULCE - BIO

AGUADULCE - BIO

Variété demi-précoce. Plante vigoureuse. Longues gousses pendantes d'un vert franc, contenant 7 à 9 grains, fleurs blanches. La production est très importante et échelonnée.

CUPIDON - BIO

CUPIDON - BIO

Gousses fines ne prenant pas le fil en grossissant. Peuvent se récolter au stade jeune comme un filet ou plus avancé en mangetout. Floraison semi-externe. Résistant virus 1, anthracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 290 g.

PONGO - BIO

PONGO - BIO

Plante à port dressé au feuillage résistant bien à la chaleur. Variété polyvalente, pour cultures de plein champ en toutes saisons et abris de printemps. Résistant Virus 1, antracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 320 g.

CARMEN - BIO

CARMEN - BIO

Remarquable Batavia anthocyanée, volumineuse et lourde. Feuilles épaisses, brillantes, finement cloquées, excellente présentation. Variété rustique, résistante à la chaleur, très lente à la montée à graine, peu sensible à la nécrose marginale (Tip-burn). Pour toutes saisons. 

OBTENTION GAUTIER.

RAXE - BIO

RAXE - BIO

Variété pour production de pleine terre ou sous serre, racine ronde d'un rouge lumineux et à pulpe ferme. Développement rapide, sans éclatement, robuste en culture précoce sans chauffage. Convient également pour culture de pleine terre au printemps et en automne. 

Semis : mars à mi-septembre.

Récolte : mai à octobre.
OBTENTION HILD.

ANDINE CORNUE (Cornue des Andes) - BIO

ANDINE CORNUE (Cornue des Andes) - BIO

Fruit en forme de cornes rouges de 15 à 18 cm, pratiquement sans graines. Fruit de qualité gustative exceptionnelle.

PMG : 3 à 4 g.

CUOR DI BUE  race Rouge - BIO

CUOR DI BUE race Rouge - BIO

Variété semi tardive produisant des fruits rouge sans colet vert de très gros calibre en forme de cœur. Sa chair délicieuse, très fine, est pratiquement sans graines. Le cycle de production est extrêmement long et les fruits gardent leur calibre jusqu'aux gelées.

PMG : 3 à 4 g.

NOIRE DE CRIMEE - BIO

NOIRE DE CRIMEE - BIO

Fruit marqué, non côtelé, sucré à peau et chair rouge sombre de bonne qualité gustative. Fruit de forme ronde et légèrement aplatie. Colet vert foncé, cette variété est très attractive.

PMG : 3 à 4 g.

BOURRACHE - BIO

BOURRACHE - BIO

Plante herbacée d'environ 60 à 80 cm, hérissée de poils raides qui brillent au soleil. Elle porte des feuilles ovales et, de mai à août, des fleurs à cinq pétales en étoile, d'un bleu azur. Les fleurs et les feuilles sont comestibles dans la bourrache. Les feuilles ont un goût caractéristique de concombre. En culture associée plantez-la avec les fraisiers.

FLAMBOYANT 2 - BIO

FLAMBOYANT 2 - BIO

Variété demi longue, rouge à pointe blanche. Pour culture de plein champ ou sous abri en début de saison. Feuillage de vigueur moyenne, bonne attache.

Semis : mars à fin juin et septembre à mi-octobre.

Récolte : toute l’année.

OBTENTION HILD.


CERFEUIL TUBEREUX - BIO

CERFEUIL TUBEREUX - BIO

Les semences bio de légume racine, variété CERFEUIL TUBEREUX, sont vendues par sachet de 50/100 /250g.

Spécialité ancienne au goût de noix. Germe après la gelée. Semis d’octobre à janvier en pleine terre. Récolte en juin.


LARISSA - BIO

LARISSA - BIO

Pour culture précoce chauffée ou non. Variété robuste, à croissance rapide d'un vert soutenu, pomme fermée et lourde, résistante à la nécrose. Semis : début novembre à début février ou mi-août à mi-septembre. Graines nues.

ERSTING UNICO - BIO

ERSTING UNICO - BIO

Croissance et robustesse très satisfaisantes, pomme fermée, vert clair. Conseillée pour culture précoce sous serre froide et sous châssis.
Semis : début novembre à début février ou mi-août à mi-septembre.

SAINT ANTOINE - BIO

SAINT ANTOINE - BIO

Ancienne variété ayant fait ses preuves. Ses larges feuilles très légèrement cloquées et anthocianées, ont une très bonne qualité gustative.

BOURGUIGNONNE - BIO

BOURGUIGNONNE - BIO

Plante très rustique à la pomme d'un vert très blond pouvant atteindre 30 cm de diamètre. Feuilles gaufrées. Très productive.


GROSSE BLONDE D'HIVER - BIO

GROSSE BLONDE D'HIVER - BIO

Variété hâtive formant une grosse pomme arrondie vert clair aux feuilles gaufrées.

LAITUE DE POLOGNE - BIO

LAITUE DE POLOGNE - BIO

Variété ancienne formant une belle pomme blonde aux feuilles très tendres. Résistante à la montaison.

BRUNE DE GASCOGNE - BIO

BRUNE DE GASCOGNE - BIO

Laitue à large pomme de couleur vert brun tachée de rouge. Très rustique elle résiste bien aux conditions d'hiver.

DE TREMONT - BIO

DE TREMONT - BIO

Originaire de France, cette variété forme une grosse pomme à feuilles larges d'un vert clair taché de brun. Excellente rusticité. Peut se cultiver comme laitue de printemps.

DE RUSSIE OU GOUTTE DE SANG - BIO

DE RUSSIE OU GOUTTE DE SANG - BIO

Très belle laitue tachée de rouge. Repiquage à l'automne pour une récolte de printemps.

BLUSHED BUTTER OAKS - BIO

BLUSHED BUTTER OAKS - BIO

Type feuille de chêne rouge, mouchetée de rouge brique. Les feuilles de type "chêne" sont très belles, ondulées et largement lobées. Grande résistance au froid et rustique.

ROUGE D'HIVER - BIO

ROUGE D'HIVER - BIO

Laitue de type Romaine. Pomme ouverte, haute, presque cylindrique, aux feuilles fortement teintées de rouge prune-ambré avec des veinures vertes. Plante rustique, productive et remarquablement lente à monter, excellente résistance au froid. Vigoureuse et extrêmement rustique, elle hiverne très bien et tolère aussi la chaleur.

Semis en août/septembre.