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WILHELMSBURGER - BIO

Variété de Rutabaga, productive et saine de couleur blanche avec collet violet. Bonne conservation. Semis de Juin à fin Juillet avec un cycle après semis de 140 jours.

Caractéristiques

Nom latin Brassica napus
Précocité Cycle long
Type Variété à collet vert
Poids PMG : 3 à 4 g
Semis
J F M A M J J A S O N D
Récolte
J F M A M J J A S O N D

Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.

Descriptif

Très rustique et facile à cultiver, variété à collet vert et à racine sphérique. Très bonne plante alimentaire (pot au feu) ou fourragère à chair dense et de très bonne conservation au stockage. Pour utilisation d'automne et d'hiver, très résistante au gel.

Méthode de culture des choux rutabaga

1. Préparez le sol : Le sol pour cultiver des choux rutabaga doit être riche en matière organique et bien drainé. Utilisez une bêche pour mélanger du compost ou du fumier bien décomposé à une profondeur d'environ 15 cm. Assurez-vous que le sol est léger et meuble.

2. Semez les graines : Semez les graines de chou rutabaga à une profondeur d'environ 2 cm. Espacer les graines à environ 5 cm les unes des autres.

3. Arrosez : Arrosez les graines et le sol régulièrement pour garder le sol humide.

4. Paillage : Utilisez un paillis, comme des copeaux de bois ou des feuilles mortes, pour maintenir le sol humide et éviter la croissance des mauvaises herbes.

5. Récoltez : Les choux rutabaga sont prêts à être récoltés quand leurs tiges sont fermes et qu'ils ont une taille d'environ 10 cm de diamètre. Utilisez une pelle pour les extraire du sol et les récolter.

Maladies et ravageurs des choux rutabaga

Les principales maladies et ravageurs des choux rutabaga sont :

 - La mouche blanche (Trialeurodes vaporariorum) : cet insecte se nourrit des feuilles et des jeunes pousses du rutabaga, ce qui provoque des taches brunes et des déformations sur les feuilles.

- Le mildiou (Peronospora parasitica) : cette maladie fongique se manifeste par des taches brunes sur les feuilles et des taches noires sur les pétioles.

 - La pourriture des racines (Fusarium spp.) : cette maladie fongique provoque des taches brunes et des déformations sur les racines du rutabaga.

- Les pucerons (Aphididae) : ces insectes suceurs se nourrissent des feuilles et des pousses du rutabaga, ce qui provoque des taches jaunes et des déformations sur les feuilles.

 - Les chenilles (Lepidoptera) : ces insectes se nourrissent des feuilles et des pousses du rutabaga, ce qui provoque des dégâts sur les feuilles et les pétioles.

Historique et domestication des choux rutabaga

 Le rutabaga est une variété de chou qui a été domestiquée en Europe et en Amérique du Nord à partir du chou-rave sauvage. Il est originaire des régions froides du nord de l'Europe et a été cultivé pour la première fois en Suède au 16ème siècle. Il a ensuite été introduit en Amérique du Nord par les colons européens. Le rutabaga est une variété de chou qui est très appréciée pour sa saveur douce et sucrée. Il est souvent utilisé comme légume d'accompagnement, mais il est également populaire dans les soupes et les potages. Il est riche en vitamines et minéraux, ce qui en fait un aliment nutritif et sain. Le rutabaga est une plante très robuste qui peut pousser dans des conditions difficiles, mais elle a besoin d'une bonne quantité d'eau et d'un sol riche pour atteindre sa pleine maturité. Les variétés modernes de rutabaga sont généralement plus grosses et plus sucrées que les variétés sauvages. Le rutabaga est un légume très populaire dans de nombreuses régions du monde. Il est consommé dans les pays nordiques, en Amérique du Nord et en Europe. Il est également largement utilisé dans l'alimentation des animaux.

Les effets bénéfiques des choux rutabaga

 Les choux rutabaga sont une excellente source de nutriments et peuvent avoir de nombreux effets bénéfiques sur la santé. Ils sont riches en vitamines A, C et K, en minéraux tels que le calcium, le phosphore, le magnésium et le potassium, et en fibres alimentaires. Les choux rutabaga sont également une bonne source d'antioxydants. Ces antioxydants peuvent aider à protéger le corps contre les dommages causés par les radicaux libres et à réduire le risque de maladies cardiovasculaires et d'autres maladies chroniques. Les choux rutabaga sont également une excellente source de glucides complexes et de fibres alimentaires. Les glucides complexes sont une source d'énergie à libération lente qui peut aider à réguler le taux de sucre dans le sang et à maintenir les niveaux d'insuline stables. Les fibres alimentaires peuvent aider le système digestif à fonctionner correctement et peuvent réduire le risque de constipation et de maladies liées au côlon. Enfin, les choux rutabaga sont faibles en calories et en gras, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui suivent un régime alimentaire sain. Ils peuvent être consommés crus ou cuits et sont un excellent ajout à une variété de plats et de recettes.


STURON  - BIO

STURON - BIO

Variété semi-tardive formant des bulbes globes de calibre moyen et régulier. Sa tunique jaune cuivré foncé est épaisse. Cette variété a une bonne productivité à partir du repiquage en tout début de saison.

Semis : mars à début mai.
Récolte : août à mi-septembre.
Calibre 10 / 21 (env 250 BULBILLES / KG).

Disponible à partir de mi-février.


  • 20 kg : 81.5€ Semences (soit 4.07€/kg) et Frais d'envoi 19.40€ par unité de conditionnement
  • 10 kg : 40.80€ Semences (soit 4.08€/kg) et Frais d'envoi 19.40€  par unité de conditionnement
Port inclus, voir descriptif
MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

Variété précoce (85 jours), peu coureuse, à fruits en forme de massue. Chair d'excellente qualité gustative.

PMG : 200 à 500 g.

AGUADULCE - BIO

AGUADULCE - BIO

Variété demi-précoce. Plante vigoureuse. Longues gousses pendantes d'un vert franc, contenant 7 à 9 grains, fleurs blanches. La production est très importante et échelonnée.

BIG BORLOTTO  - BIO

BIG BORLOTTO - BIO

A écosser pour consommer en frais ou sec. Variété de plein champ et d'abri froid. Résistant Virus 1. PMG 510 g.

CUPIDON - BIO

CUPIDON - BIO

Gousses fines ne prenant pas le fil en grossissant. Peuvent se récolter au stade jeune comme un filet ou plus avancé en mangetout. Floraison semi-externe. Résistant virus 1, anthracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 290 g.

PONGO - BIO

PONGO - BIO

Plante à port dressé au feuillage résistant bien à la chaleur. Variété polyvalente, pour cultures de plein champ en toutes saisons et abris de printemps. Résistant Virus 1, antracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 320 g.

CARMEN - BIO

CARMEN - BIO

Remarquable Batavia anthocyanée, volumineuse et lourde. Feuilles épaisses, brillantes, finement cloquées, excellente présentation. Variété rustique, résistante à la chaleur, très lente à la montée à graine, peu sensible à la nécrose marginale (Tip-burn). Pour toutes saisons. 

OBTENTION GAUTIER.

FRENCH BREACKFAST - BIO

FRENCH BREACKFAST - BIO

De type Flamboyant 2, French Breakfast est une référence en radis demi long à bout blanc. Très lente à creuser cette variété se cultive de janvier à fin septembre. Très attractive car d'un rouge intense avec 1/5 en blanc. Longueur 4,5 cm.

RAXE - BIO

RAXE - BIO

Variété pour production de pleine terre ou sous serre, racine ronde d'un rouge lumineux et à pulpe ferme. Développement rapide, sans éclatement, robuste en culture précoce sans chauffage. Convient également pour culture de pleine terre au printemps et en automne. 

Semis : mars à mi-septembre.

Récolte : mai à octobre.
OBTENTION HILD.

BOURRACHE - BIO

BOURRACHE - BIO

Plante herbacée d'environ 60 à 80 cm, hérissée de poils raides qui brillent au soleil. Elle porte des feuilles ovales et, de mai à août, des fleurs à cinq pétales en étoile, d'un bleu azur. Les fleurs et les feuilles sont comestibles dans la bourrache. Les feuilles ont un goût caractéristique de concombre. En culture associée plantez-la avec les fraisiers.

FLAMBOYANT 2 - BIO

FLAMBOYANT 2 - BIO

Variété demi longue, rouge à pointe blanche. Pour culture de plein champ ou sous abri en début de saison. Feuillage de vigueur moyenne, bonne attache.

Semis : mars à fin juin et septembre à mi-octobre.

Récolte : toute l’année.

OBTENTION HILD.


BASILIC ROUGE - BIO

BASILIC ROUGE - BIO

Le basilic rouge est une variété du basilic vert commun d'une hauteur de 45 cm. Ses feuilles dentelées sont violet sombre et il donne de petites fleurs légèrement rosées. Très parfumé, il craint le gel.

BRENDA F1 - BIO

BRENDA F1 - BIO

  • Plante très vigoureuse aux entre-noeuds courts
  • Fruit rond légèrement aplati, de couleur uniforme
  • Très ferme et de longue conservation
  • Calibre 77 majoritaire
    OBTENTION GAUTIER

RONDO F1 - **NT**

RONDO F1 - **NT**

  • Récolte de fin d'été et d'automne
  • Très précoce
  • Mode de culture : Plein champ, Tunnel, Sous bâche
  • Densité conseillée : 120 000 graines/ha
    OBTENTION BEJO

AMARANT - BIO

AMARANT - BIO

Excellente variété précoce pour vos récoltes d’automne et d’hiver. De belle couleur rouge pourpre foncé, cette variété à pomme ronde oblongue bien serrée et au tronc extrêmement court est résistante à l’éclatement. Production de pomme de 1.2 à 2 kg.

ANIS - BIO

ANIS - BIO

Condimentaire annuelle, pouvant atteindre 50 à 60 cm de haut. L'anis vert est cultivée pour ses graines, qui sont employées dans la confection de pâtisseries, de pain, de sauce et en accompagnement de poissons grillés. Ses feuilles, récoltées jeunes, peuvent aromatiser les salades d'été.

Semis de mars à début mai.

FENUGREC - BIO

FENUGREC - BIO

C'est une plante herbacée annuelle aux feuilles composées de trois folioles, proches de celles du trèfle. Les fruits sont des gousses renfermant dix à vingt graines anguleuses de couleur brun clair, à forte odeur caractéristique. 

Semis en mars avril pour un cycle de 75 jours.

Port inclus, voir descriptif
Mélange Vesce/Avoine/Feverole- BIO

Mélange Vesce/Avoine/Feverole- BIO

Mélange composé de 30 % de vesce, 40 % d’avoine et 30 % de Féverole pour semi de Septembre à début Mai.

120 à 140 kg/ha

Port inclus, voir descriptif
TREFLE INCARNAT- BIO

TREFLE INCARNAT- BIO

Semis de septembre à début mai.

22 à 30 kg/ha

Port inclus, voir descriptif
LUZERNE - BIO

LUZERNE - BIO

Semis de septembre à début mai.

21 à 30 kg/ha

Port inclus, voir descriptif
AURIGA - BIO

AURIGA - BIO

Variété fixée originaire de Suisse, précoce (70 à 75 jours) à croissance indéterminée produisant un fruit jaune orangé lisse, sphérique, sensiblement étiré sur la hauteur d'environ 40 à 90 g en grappe de 4 à 8 fruits. La chair est ferme, juteuse et sucrée à forte teneur en carotène et à la peau épaisse, relativement résistante à l’éclatement. Plant de 180 à 200 cm de hauteur.

PMG : 3 à 4 g.

DOUCE PROVENCE - BIO

DOUCE PROVENCE - BIO

Variété très précoce. Remarquable par sa productivité de gousses droites et pointues de couleur vert foncé. Hauteur 40 cm.

BANANA LEGS - BIO Nouveauté

BANANA LEGS - BIO

Variété productive aux fruits allongés qui s'installent en bouquet de 10 à 20 fruits, pesant de 45g à 70g. Peau de couleur jaune, parfois zébrées de vert. Chair douce qui comporte très peu de graine. Idéale en salade pour l'été.

BANANA LEGS - BIO Nouveauté

BANANA LEGS - BIO

Variété productive aux fruits allongés qui s'installent en bouquet de 10 à 20 fruits, pesant de 45g à 70g. Peau de couleur jaune, parfois zébrées de vert. Chair douce qui comporte très peu de graine. Idéale en salade pour l'été.