Descriptif
Variété précoce de forme allongée (12 à 15 cm), elle se distingue par sa saveur particulièrement sucrée. Très homogène, elle convient au marché de frais en botte mais également pour le stockage (les raves atteignent alors 350 à 500 gr). Il est conseillé de la récolter jeune.
Semis : avril à juillet.
Récolte : juin à novembre.
Culture
Au jardin, la culture des betteraves potagères est assez facile. Elle préfère un sol frais, profond et bien amendé. Les semis peuvent être faits de mars à juin en place ou en pépinières. Dans ce dernier cas, les plants sont repiqués à 5 feuilles avec un écartement de 25 cm sur la ligne et 30 cm entre les lignes. Les plants seront ensuite arrosés régulièrement pour éviter leur montée à graines. Il est conseillé de les pailler. La récolte peut être réalisée de juillet à la fin octobre et même pendant l'hiver. Les racines peuvent être conservées au frais pendant tout l'hiver recouvertes de sable ou de sciure dans des seaux ou des caisses.
Maladies et parasites
La ramulariose8 et la cercosporiose provoquent des taches foliaires, la rouille forme des pustules et l'oïdium un mycélium blanc. Des dégâts notables peuvent être provoqués par des pucerons noirs, ou de chenilles de noctuelles défoliatrices ou terricoles qui sectionnant les collets. Elles craignent également les taupins.
Histoire
L’origine de la Betterave, Beta Vulgaris, se trouve en Mésopotamie et c'est vraisemblablement là que les premières cueillettes ont eu lieu lors de la sédentarisation des hommes. La betterave est connue co
Variété semi-tardive formant des bulbes globes de calibre moyen et régulier. Sa tunique jaune cuivré foncé est épaisse. Cette variété a une bonne productivité à partir du repiquage en tout début de saison.
Semis : mars à début mai.
Récolte : août à mi-septembre.
Calibre 10 / 21 (env 250 BULBILLES / KG).
Disponible à partir de mi-février.
- 20 kg : 81.5€ Semences (soit 4.07€/kg) et Frais d'envoi 19.40€ par unité de conditionnement
- 10 kg : 40.80€ Semences (soit 4.08€/kg) et Frais d'envoi 19.40€ par unité de conditionnement
Variété précoce (85 jours), peu coureuse, à fruits en forme de massue. Chair d'excellente qualité gustative.
PMG : 200 à 500 g.
Variété demi-précoce. Plante vigoureuse. Longues gousses pendantes d'un vert franc, contenant 7 à 9 grains, fleurs blanches. La production est très importante et échelonnée.
A écosser pour consommer en frais ou sec. Variété de plein champ et d'abri froid. Résistant Virus 1. PMG 510 g.
Gousses fines ne prenant pas le fil en grossissant. Peuvent se récolter au stade jeune comme un filet ou plus avancé en mangetout. Floraison semi-externe. Résistant virus 1, anthracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 290 g.
Plante à port dressé au feuillage résistant bien à la chaleur. Variété polyvalente, pour cultures de plein champ en toutes saisons et abris de printemps. Résistant Virus 1, antracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 320 g.
Remarquable Batavia anthocyanée, volumineuse et lourde. Feuilles épaisses, brillantes, finement cloquées, excellente présentation. Variété rustique, résistante à la chaleur, très lente à la montée à graine, peu sensible à la nécrose marginale (Tip-burn). Pour toutes saisons.
OBTENTION GAUTIER.
De type Flamboyant 2, French Breakfast est une référence en radis demi long à bout blanc. Très lente à creuser cette variété se cultive de janvier à fin septembre. Très attractive car d'un rouge intense avec 1/5 en blanc. Longueur 4,5 cm.
Variété pour production de pleine terre ou sous serre, racine ronde d'un rouge lumineux et à pulpe ferme. Développement rapide, sans éclatement, robuste en culture précoce sans chauffage. Convient également pour culture de pleine terre au printemps et en automne.
Semis : mars à mi-septembre.
Récolte : mai à octobre.
OBTENTION HILD.
Plante herbacée d'environ 60 à 80 cm, hérissée de poils raides qui brillent au soleil. Elle porte des feuilles ovales et, de mai à août, des fleurs à cinq pétales en étoile, d'un bleu azur. Les fleurs et les feuilles sont comestibles dans la bourrache. Les feuilles ont un goût caractéristique de concombre. En culture associée plantez-la avec les fraisiers.
Variété demi longue, rouge à pointe blanche. Pour culture de plein champ ou sous abri en début de saison. Feuillage de vigueur moyenne, bonne attache.
Semis : mars à fin juin et septembre à mi-octobre.
Récolte : toute l’année.
OBTENTION HILD.
Le basilic rouge est une variété du basilic vert commun d'une hauteur de 45 cm. Ses feuilles dentelées sont violet sombre et il donne de petites fleurs légèrement rosées. Très parfumé, il craint le gel.
- Plante très vigoureuse aux entre-noeuds courts
- Fruit rond légèrement aplati, de couleur uniforme
- Très ferme et de longue conservation
- Calibre 77 majoritaire
OBTENTION GAUTIER
- Récolte de fin d'été et d'automne
- Très précoce
- Mode de culture : Plein champ, Tunnel, Sous bâche
- Densité conseillée : 120 000 graines/ha
OBTENTION BEJO
Excellente variété précoce pour vos récoltes d’automne et d’hiver. De belle couleur rouge pourpre foncé, cette variété à pomme ronde oblongue bien serrée et au tronc extrêmement court est résistante à l’éclatement. Production de pomme de 1.2 à 2 kg.
Condimentaire annuelle, pouvant atteindre 50 à 60 cm de haut. L'anis vert est cultivée pour ses graines, qui sont employées dans la confection de pâtisseries, de pain, de sauce et en accompagnement de poissons grillés. Ses feuilles, récoltées jeunes, peuvent aromatiser les salades d'été.
Semis de mars à début mai.
C'est une plante herbacée annuelle aux feuilles composées de trois folioles, proches de celles du trèfle. Les fruits sont des gousses renfermant dix à vingt graines anguleuses de couleur brun clair, à forte odeur caractéristique.
Semis en mars avril pour un cycle de 75 jours.
Mélange composé de 30 % de vesce, 40 % d’avoine et 30 % de Féverole pour semi de Septembre à début Mai.
120 à 140 kg/ha
Semis de septembre à début mai.
22 à 30 kg/ha
Semis de septembre à début mai.
21 à 30 kg/ha
Variété fixée originaire de Suisse, précoce (70 à 75 jours) à croissance indéterminée produisant un fruit jaune orangé lisse, sphérique, sensiblement étiré sur la hauteur d'environ 40 à 90 g en grappe de 4 à 8 fruits. La chair est ferme, juteuse et sucrée à forte teneur en carotène et à la peau épaisse, relativement résistante à l’éclatement. Plant de 180 à 200 cm de hauteur.
PMG : 3 à 4 g.
Variété très précoce. Remarquable par sa productivité de gousses droites et pointues de couleur vert foncé. Hauteur 40 cm.
Variété productive aux fruits allongés qui s'installent en bouquet de 10 à 20 fruits, pesant de 45g à 70g. Peau de couleur jaune, parfois zébrées de vert. Chair douce qui comporte très peu de graine. Idéale en salade pour l'été.
Variété productive aux fruits allongés qui s'installent en bouquet de 10 à 20 fruits, pesant de 45g à 70g. Peau de couleur jaune, parfois zébrées de vert. Chair douce qui comporte très peu de graine. Idéale en salade pour l'été.