05.62.28.55.14

MELANGE DE BASILICS - BIO

Mélange de basilics composé de basilic pourpre, basilic à grandes feuilles, basilic cannelle et basilic thaï.

Semence Mélange de graines MELANGE DE BASILICS - BIO

Caractéristiques

Nom latin Ocimum basilicum
Semis
J F M A M J J A S O N D
Récolte
J F M A M J J A S O N D

Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.

Méthode de culture du basilic


Le basilic (Ocimum basilicum) est une herbe aromatique populaire qui est souvent utilisée en cuisine pour sa saveur délicieuse et son arôme caractéristique. Voici les étapes de base pour cultiver du basilic :

1. Choix du lieu : Le basilic préfère un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé et fertile. Il peut être cultivé en pot ou en pleine terre, en intérieur ou en extérieur, selon les conditions climatiques de votre région.

2. Semis des graines : Vous pouvez semer les graines de basilic directement dans le sol ou les faire germer en intérieur avant de les transplanter. Semez les graines à une profondeur d'environ 0,5 cm et espacez-les d'environ 15 à 20 cm les unes des autres. Arrosez légèrement pour garder le sol humide, mais pas détrempé.

3. Entretien du basilic : Veillez à garder le sol humide, mais évitez l'excès d'eau qui peut causer la pourriture des racines. Arrosez régulièrement, surtout par temps chaud et sec. Évitez d'arroser les feuilles pour éviter les maladies fongiques. Fertilisez le basilic avec un engrais équilibré tous les 2 à 3 semaines.

4. Taille du basilic : Pour encourager la croissance buissonnante du basilic, pincez régulièrement les extrémités des tiges lorsque la plante atteint une hauteur d'environ 15 cm. Cela favorisera la ramification et la production de nouvelles feuilles.

5. Protection contre les ravageurs : Le basilic peut être sensible à certains ravageurs tels que les pucerons, les aleurodes et les acariens. Utilisez des méthodes de lutte biologiques comme le lavage à l'eau savonneuse, l'utilisation de prédateurs naturels ou l'application d'huile de neem pour contrôler les ravageurs.

6. Récolte du basilic : Vous pouvez commencer à récolter les feuilles de basilic lorsque la plante a atteint une taille suffisante. Cueillez les feuilles supérieures en veillant à ne pas enlever plus d'un tiers de la plante à la fois. Vous pouvez également récolter les fleurs pour les utiliser dans des arrangements floraux ou pour produire des graines pour la prochaine saison.

7. Hivernage du basilic : Le basilic est une plante annuelle, ce qui signifie qu'elle complète son cycle de vie en une saison de croissance. Cependant, vous pouvez prolonger la durée de vie du basilic en le transplantant dans un pot et en le gardant à l'intérieur pendant l'hiver dans un endroit bien éclairé et chaud. Veillez à ne pas exposer la plante à des courants d'air froid ou à des températures inférieures à 10°C.


Maladies et ravageurs du basilic


Le basilic est généralement une plante robuste, mais il peut être sujet à certaines maladies et ravageurs. Voici quelques exemples courants de maladies et de ravageurs du basilic :

1. Mildiou du basilic : Le mildiou est une maladie fongique qui peut provoquer des taches jaunes ou brunes sur les feuilles du basilic, ainsi que leur flétrissement et leur chute prématurée. Il est souvent favorisé par des conditions chaudes et humides. Pour prévenir le mildiou, évitez d'arroser les feuilles, arrosez le basilic à la base et assurez-vous que la plante a une bonne circulation de l'air.

2. Pourriture des racines : La pourriture des racines est généralement causée par un sol trop humide et mal drainé, ce qui peut entraîner la décomposition des racines du basilic. Pour éviter la pourriture des racines, assurez-vous de planter le basilic dans un sol bien drainé et évitez l'excès d'arrosage.

3. Fusariose du basilic : La fusariose est une maladie fongique qui peut provoquer le flétrissement et le jaunissement des feuilles du basilic. Elle est causée par un champignon du sol et peut se propager rapidement. Pour prévenir la fusariose, évitez de planter du basilic dans un sol contaminé et utilisez des graines certifiées sans maladies.

4. Pucerons : Les pucerons sont de petits insectes qui se nourrissent de la sève des feuilles du basilic, ce qui peut provoquer la déformation des feuilles, la formation de colonies collantes et la transmission de maladies virales. Utilisez des méthodes biologiques pour contrôler les pucerons, comme l'utilisation de savon insecticide, d'huile de neem ou de prédateurs naturels tels que les coccinelles.

5. Aleurodes : Les aleurodes, également connues sous le nom de mouches blanches, sont de petits insectes volants qui se nourrissent de la sève des feuilles du basilic, provoquant le jaunissement des feuilles et la déformation des plantes. Utilisez des méthodes similaires à celles utilisées pour les pucerons pour contrôler les aleurodes.

6. Acariens : Les acariens sont de minuscules araignées qui se nourrissent de la sève des feuilles du basilic, provoquant le jaunissement, le dessèchement et la déformation des feuilles. Utilisez des méthodes biologiques pour contrôler les acariens, comme l'utilisation d'eau savonneuse ou d'huile de neem.


Historique et domestication du basilic


Le basilic (Ocimum basilicum) est une plante herbacée aromatique appartenant à la famille des Lamiacées. Son origine exacte n'est pas clairement établie, mais on pense qu'il est originaire de l'Asie tropicale, notamment de l'Inde et de l'Iran. Le basilic est largement cultivé dans le monde entier pour son utilisation culinaire, médicinale et ornementale.

L'histoire du basilic remonte à l'Antiquité, où il était utilisé à des fins médicinales et religieuses. Les anciens Égyptiens utilisaient le basilic comme plante sacrée dans leurs rituels funéraires et croyaient qu'elle avait des propriétés protectrices. Les Grecs et les Romains utilisaient le basilic pour aromatiser leurs aliments et pour ses prétendues propriétés médicinales, notamment pour soulager les maux d'estomac et les maux de tête.

Au fil du temps, le basilic s'est répandu dans d'autres régions du monde, notamment en Europe et en Asie, grâce aux échanges commerciaux et aux voyages d'exploration. Le basilic a été largement cultivé dans les jardins des monastères au Moyen Âge en Europe, où il était utilisé à des fins culinaires et médicinales.

La domestication du basilic remonte à l'Antiquité, où les gens ont commencé à cultiver des variétés sélectionnées pour leurs caractéristiques souhaitables, comme leur arôme, leur saveur et leur apparence. Au fil du temps, différentes variétés de basilic ont été développées, avec des caractéristiques variées, notamment le basilic doux (Ocimum basilicum var. basilicum) et le basilic à feuilles de laitue (Ocimum basilicum var. crispum).

Aujourd'hui, le basilic est largement cultivé dans le monde entier dans une grande variété de climats et de régions, et il existe de nombreuses variétés de basilic, chacune avec ses caractéristiques uniques. Il est utilisé dans de nombreuses cuisines du monde entier, notamment dans la cuisine méditerranéenne, asiatique et latino-américaine, pour son arôme et sa saveur distincts. En plus de son utilisation culinaire, le basilic est également utilisé dans la médecine traditionnelle pour ses prétendues propriétés médicinales, notamment comme antioxydant, anti-inflammatoire et anti-microbien.


Les effets bénéfiques du basilic


Le basilic est une herbe aromatique populaire dans la cuisine, mais il est également réputé pour ses effets bénéfiques sur la santé. Voici quelques-uns des principaux effets bénéfiques du basilic :

1. Propriétés antioxydantes : Le basilic contient des composés antioxydants tels que les flavonoïdes, les anthocyanes et les acides phénoliques, qui aident à neutraliser les radicaux libres dans l'organisme et à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs. Les antioxydants présents dans le basilic peuvent contribuer à réduire le risque de maladies chroniques, telles que les maladies cardiovasculaires, le cancer et les maladies neurodégénératives.

2. Propriétés anti-inflammatoires : Le basilic a des propriétés anti-inflammatoires grâce à ses composés phytochimiques, tels que l'eugénol et le bêta-caryophyllène, qui ont montré des effets anti-inflammatoires dans des études en laboratoire. Ces propriétés anti-inflammatoires peuvent aider à réduire l'inflammation dans le corps, ce qui peut être bénéfique pour les personnes souffrant de maladies inflammatoires, telles que l'arthrite.

3. Effets antibactériens et antifongiques : Le basilic possède également des propriétés antibactériennes et antifongiques grâce à ses composés volatils, tels que l'eugénol, le linalol et le citral, qui ont montré une activité antimicrobienne dans des études. Ces propriétés peuvent aider à combattre les infections bactériennes et fongiques, et peuvent être bénéfiques pour maintenir une bonne santé gastro-intestinale.

4. Effets sur la digestion : Le basilic est connu pour son action carminative, c'est-à-dire qu'il peut aider à soulager les symptômes de troubles digestifs tels que les ballonnements, les crampes et les flatulences. Il peut également aider à stimuler la digestion et à favoriser une meilleure absorption des nutriments.

5. Propriétés anti-stress : Le basilic est traditionnellement utilisé dans la médecine ayurvédique pour ses propriétés apaisantes et anti-stress. Des études ont montré que le basilic peut aider à réduire les niveaux de stress et à améliorer la résilience au stress grâce à ses effets sur les neurotransmetteurs et les hormones du stress dans le cerveau.

6. Effets sur la santé cardiaque : Certaines recherches suggèrent que le basilic peut avoir des effets bénéfiques sur la santé cardiaque. Par exemple, des études animales ont montré que le basilic peut aider à abaisser la pression artérielle et le cholestérol LDL (mauvais cholestérol), ce qui peut contribuer à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.


STURON  - BIO

STURON - BIO

Variété semi-tardive formant des bulbes globes de calibre moyen et régulier. Sa tunique jaune cuivré foncé est épaisse. Cette variété a une bonne productivité à partir du repiquage en tout début de saison.

Semis : mars à début mai.
Récolte : août à mi-septembre.
Calibre 10 / 21 (env 250 BULBILLES / KG).

Disponible à partir de mi-février.


  • 20 kg : 81.5€ Semences (soit 4.07€/kg) et Frais d'envoi 19.40€ par unité de conditionnement
  • 10 kg : 40.80€ Semences (soit 4.08€/kg) et Frais d'envoi 19.40€  par unité de conditionnement
Port inclus, voir descriptif
MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

Variété précoce (85 jours), peu coureuse, à fruits en forme de massue. Chair d'excellente qualité gustative.

PMG : 200 à 500 g.

AGUADULCE - BIO

AGUADULCE - BIO

Variété demi-précoce. Plante vigoureuse. Longues gousses pendantes d'un vert franc, contenant 7 à 9 grains, fleurs blanches. La production est très importante et échelonnée.

BIG BORLOTTO  - BIO

BIG BORLOTTO - BIO

A écosser pour consommer en frais ou sec. Variété de plein champ et d'abri froid. Résistant Virus 1. PMG 510 g.

CUPIDON - BIO

CUPIDON - BIO

Gousses fines ne prenant pas le fil en grossissant. Peuvent se récolter au stade jeune comme un filet ou plus avancé en mangetout. Floraison semi-externe. Résistant virus 1, anthracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 290 g.

PONGO - BIO

PONGO - BIO

Plante à port dressé au feuillage résistant bien à la chaleur. Variété polyvalente, pour cultures de plein champ en toutes saisons et abris de printemps. Résistant Virus 1, antracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 320 g.

CARMEN - BIO

CARMEN - BIO

Remarquable Batavia anthocyanée, volumineuse et lourde. Feuilles épaisses, brillantes, finement cloquées, excellente présentation. Variété rustique, résistante à la chaleur, très lente à la montée à graine, peu sensible à la nécrose marginale (Tip-burn). Pour toutes saisons. 

OBTENTION GAUTIER.

FRENCH BREACKFAST - BIO

FRENCH BREACKFAST - BIO

De type Flamboyant 2, French Breakfast est une référence en radis demi long à bout blanc. Très lente à creuser cette variété se cultive de janvier à fin septembre. Très attractive car d'un rouge intense avec 1/5 en blanc. Longueur 4,5 cm.

RAXE - BIO

RAXE - BIO

Variété pour production de pleine terre ou sous serre, racine ronde d'un rouge lumineux et à pulpe ferme. Développement rapide, sans éclatement, robuste en culture précoce sans chauffage. Convient également pour culture de pleine terre au printemps et en automne. 

Semis : mars à mi-septembre.

Récolte : mai à octobre.
OBTENTION HILD.

BOURRACHE - BIO

BOURRACHE - BIO

Plante herbacée d'environ 60 à 80 cm, hérissée de poils raides qui brillent au soleil. Elle porte des feuilles ovales et, de mai à août, des fleurs à cinq pétales en étoile, d'un bleu azur. Les fleurs et les feuilles sont comestibles dans la bourrache. Les feuilles ont un goût caractéristique de concombre. En culture associée plantez-la avec les fraisiers.

FLAMBOYANT 2 - BIO

FLAMBOYANT 2 - BIO

Variété demi longue, rouge à pointe blanche. Pour culture de plein champ ou sous abri en début de saison. Feuillage de vigueur moyenne, bonne attache.

Semis : mars à fin juin et septembre à mi-octobre.

Récolte : toute l’année.

OBTENTION HILD.


BASILIC ROUGE - BIO

BASILIC ROUGE - BIO

Le basilic rouge est une variété du basilic vert commun d'une hauteur de 45 cm. Ses feuilles dentelées sont violet sombre et il donne de petites fleurs légèrement rosées. Très parfumé, il craint le gel.

BRENDA F1 - BIO

BRENDA F1 - BIO

  • Plante très vigoureuse aux entre-noeuds courts
  • Fruit rond légèrement aplati, de couleur uniforme
  • Très ferme et de longue conservation
  • Calibre 77 majoritaire
    OBTENTION GAUTIER

Mélange Vesce/Avoine/Feverole- BIO

Mélange Vesce/Avoine/Feverole- BIO

Mélange composé de 30 % de vesce, 40 % d’avoine et 30 % de Féverole pour semi de Septembre à début Mai.

120 à 140 kg/ha

Port inclus, voir descriptif
TREFLE INCARNAT- BIO

TREFLE INCARNAT- BIO

Semis de septembre à début mai.

22 à 30 kg/ha

Port inclus, voir descriptif
LUZERNE - BIO

LUZERNE - BIO

Semis de septembre à début mai.

21 à 30 kg/ha

Port inclus, voir descriptif
AURIGA - BIO

AURIGA - BIO

Variété fixée originaire de Suisse, précoce (70 à 75 jours) à croissance indéterminée produisant un fruit jaune orangé lisse, sphérique, sensiblement étiré sur la hauteur d'environ 40 à 90 g en grappe de 4 à 8 fruits. La chair est ferme, juteuse et sucrée à forte teneur en carotène et à la peau épaisse, relativement résistante à l’éclatement. Plant de 180 à 200 cm de hauteur.

PMG : 3 à 4 g.

BANANA LEGS - BIO Nouveauté

BANANA LEGS - BIO

Variété productive aux fruits allongés qui s'installent en bouquet de 10 à 20 fruits, pesant de 45g à 70g. Peau de couleur jaune, parfois zébrées de vert. Chair douce qui comporte très peu de graine. Idéale en salade pour l'été.

BANANA LEGS - BIO Nouveauté

BANANA LEGS - BIO

Variété productive aux fruits allongés qui s'installent en bouquet de 10 à 20 fruits, pesant de 45g à 70g. Peau de couleur jaune, parfois zébrées de vert. Chair douce qui comporte très peu de graine. Idéale en salade pour l'été.

DIAMOND - BIO

DIAMOND - BIO

Les semences bio d'aubergine, variété DIAMOND, sont vendues par sachet de 500 et 1000 graines.

Variété précoce produisant abondamment des fruits violets à violet foncé de 20 à 23 cm. Production en grappes de fruits à chair ferme et savoureuse.

VIOLETTE DE RIMINI - BIO

VIOLETTE DE RIMINI - BIO

Les semences bio d'aubergine, variété VIOLETTE DE RIMINI, sont vendues par sachet de 500 et 1000 graines.

Variété vigoureuse et très productive. Fruits de forme longue (22-24 cm), de couleur violet foncé et brillant. Aubergine parfaitement adaptée aux cultures sous tunnel et en plein champ. Cycle précoce (60 jours). Préfère un climat tempéré chaud avec une exposition ensoleillée et à l’abri du vent.

BIANCA - BIO

BIANCA - BIO

Les semences bio d'aubergine, variété BIANCA, sont vendues par sachet de 500 et 1000 graines.

Fruits blancs laiteux, allongés, de 15 à 20 centimètres de long. Chair douce et savoureuse. Rustique et productive.

BLACK BEAUTY - BIO

BLACK BEAUTY - BIO

Les semences bio d'aubergine, variété BLACK BEAUTY, sont vendues par sachet de 500 et 1000 graines.

Très ancienne variété précoce à mi-précoce (70 à 80 jours) produisant de gros fruits ovoïdes de couleur noir brillant (10-15 cm de diamètre et 13-19 cm de long). Rustique, d'une hauteur de 45 cm, cette variété est adaptée à tous les modes de culture en plein champ.

VIOLETTE DE FLORENCE - BIO

VIOLETTE DE FLORENCE - BIO

Les semences bio d'aubergine, variété VIOLETTE DE FLORENCE, sont vendues par sachet de 500 et 1000 graines.

Variété très rustique produisant de gros fruits ronds côtelés (8 à 10 fruits/ pied) de couleur pourpre brillant. Cette variété est adaptée à tous les modes de culture en plein champ. Longueur des fruits : 13-16cm.