05.62.28.55.14

CRISALIS - BIO

Présentation attractive et moderne

Bonne attente au champ

Bon équilibre poids/volume sur les premières plantations d'automne


OBTENTION GAUTIER

Semence Laitues / Batavias CRISALIS - BIO

Caractéristiques

Resistance (HR) BI: 29-40EU, Nr:0 (IR) Fol:4

Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.

Descriptif


Plante à pomme ouverte, de présentation traditionnelle, avec un remplissage lent qui confère une bonne tenue au champ. Bonne tolérance au Tip Burn. Variété vigoureuse adaptée pour les conditions de printemps précoce et d’automne tardif.

OBTENTION GAUTIER


Méthode de culture de la batavia


1. Préparation du sol : Choisissez un emplacement en plein soleil ou à mi-ombre avec un sol bien drainé et fertile. Retournez le sol en profondeur et enlevez les pierres, les mauvaises herbes et les débris.


2. Semis : Vous pouvez semer les graines de batavia directement en pleine terre ou les démarrer à l'intérieur dans des pots ou des godets. Semez les graines à une profondeur de 1 à 2 cm et espacez-les d'environ 30 cm les unes des autres.


3. Arrosage : Maintenez le sol humide, mais pas détrempé, en arrosant régulièrement. Évitez de laisser le sol sécher complètement entre les arrosages pour éviter que les feuilles ne deviennent amères.


4. Éclaircissage : Lorsque les plants ont atteint une hauteur de 5 à 7 cm, éclaircissez-les en ne laissant qu'un seul plant tous les 30 cm. Vous pouvez utiliser les plants éclaircis pour d'autres usages ou les replanter ailleurs si vous le souhaitez.


5. Fertilisation : Appliquez un engrais équilibré ou un compost bien décomposé pour fournir les nutriments nécessaires à la croissance des plants de batavia. Suivez les recommandations spécifiques du fabricant ou les besoins de vos plants en matière d'engrais.


6. Protection contre les ravageurs et les maladies : Surveillez les ravageurs courants tels que les limaces, les escargots, les pucerons et les chenilles, et prenez des mesures appropriées pour les contrôler, comme l'utilisation de pièges, de répulsifs naturels ou de méthodes biologiques. Évitez également les maladies en gardant le sol propre, en évitant l'humidité excessive et en espaçant suffisamment les plants pour favoriser une bonne circulation de l'air.


7. Buttage : Lorsque les plants de batavia ont atteint une hauteur de 10 à 15 cm, vous pouvez effectuer un buttage en ramenant délicatement la terre autour de la base des plants pour encourager la formation de la tête.


8. Récolte : La batavia peut être récoltée lorsque la tête est bien formée, généralement après 8 à 10 semaines de la plantation. Vous pouvez couper la tête entière au niveau du sol, ou cueillir les feuilles extérieures au fur et à mesure de vos besoins. Les feuilles de batavia sont généralement consommées crues en salade, mais elles peuvent également être utilisées dans d'autres préparations culinaires.


Maladies et ravageurs de la batavia


La batavia, tout comme d'autres types de laitues, peut être sujette à certaines maladies et ravageurs. Voici quelques exemples courants de maladies et de ravageurs qui peuvent affecter la batavia :


1. Mildiou : Le mildiou est une maladie fongique qui peut toucher les feuilles de la batavia, causant des taches jaunes, brunes ou noires sur les feuilles et provoquant leur flétrissement. Il peut se propager rapidement par temps humide et frais. Pour éviter le mildiou, assurez-vous de bien espacer les plants pour permettre une bonne circulation de l'air, évitez d'arroser par-dessus la tête des plantes et utilisez des variétés résistantes au mildiou lorsque cela est possible. En cas d'infestation, vous pouvez utiliser des fongicides appropriés.


2. Pourriture des racines : La pourriture des racines est causée par des champignons du sol qui attaquent les racines de la batavia, provoquant le flétrissement des plantes et leur mort. Pour prévenir la pourriture des racines, assurez-vous que le sol est bien drainé et évitez l'excès d'eau stagnante autour des racines. Évitez également la plantation trop dense et assurez-vous que les plants ont suffisamment d'espace pour se développer.


3. Pucerons : Les pucerons sont de petits insectes qui se nourrissent de la sève des feuilles de la batavia, provoquant la déformation et le flétrissement des feuilles. Ils peuvent également transmettre des virus aux plantes. Vous pouvez utiliser des insecticides naturels, comme le savon insecticide ou les huiles essentielles, pour contrôler les pucerons. L'utilisation de coccinelles ou d'autres insectes bénéfiques peut également aider à les éliminer.


4. Limaces et escargots : Les limaces et les escargots sont des ravageurs communs qui se nourrissent des feuilles de la batavia, laissant des trous caractéristiques sur les feuilles. Vous pouvez utiliser des pièges à limaces, des barrières physiques, comme des coquilles d'œufs écrasées ou de la cendre de bois autour des plants, ou des appâts pour les contrôler.


5. Chenilles : Les chenilles, comme la chenille noctuelle ou la chenille de la piéride du chou, peuvent également se nourrir des feuilles de la batavia, provoquant des dégâts importants. Vous pouvez les retirer à la main ou utiliser des insecticides biologiques pour les contrôler.


Historique et domestication de la batavia


La batavia, également connue sous le nom de laitue batavia, est une variété de laitue qui appartient à la famille des Astéracées. Son origine exacte n'est pas clairement établie, mais elle est généralement considérée comme une variété de laitue qui aurait été domestiquée à partir de la laitue sauvage (Lactuca serriola) dans la région méditerranéenne il y a plusieurs milliers d'années.


L'histoire de la batavia remonte à l'époque de l'Antiquité, où elle était cultivée par les Égyptiens, les Romains et les Grecs pour ses feuilles comestibles. Elle était également utilisée à des fins médicinales pour ses propriétés diurétiques et apaisantes. Au fil du temps, la batavia s'est répandue dans d'autres régions du monde grâce aux voyages et aux échanges commerciaux.


La domestication de la batavia a impliqué la sélection et la multiplication des plants avec des caractéristiques souhaitables, tels que des feuilles plus tendres, une forme de tête plus compacte et une meilleure saveur. Au fil des siècles, différentes variétés de batavia ont été développées pour répondre aux besoins et aux préférences des agriculteurs et des consommateurs dans différentes régions du monde.


La batavia est aujourd'hui une variété populaire de laitue qui est largement cultivée dans de nombreuses régions du globe, notamment en Europe, en Amérique du Nord et en Asie. Elle est appréciée pour sa texture croquante, son goût légèrement sucré et sa résistance à la chaleur, ce qui en fait un choix populaire pour les salades et autres préparations culinaires. Elle est également appréciée pour sa teneur en nutriments, notamment en fibres, en vitamines et en minéraux.


Les effets bénéfiques de la batavia


La batavia, ou laitue batavia, est une variété de laitue qui offre plusieurs effets bénéfiques pour la santé humaine. Voici quelques-uns de ces effets bénéfiques :


1. Richesse en nutriments : La batavia est une source importante de vitamines et de minéraux essentiels, notamment la vitamine A, la vitamine K, la vitamine C, le folate, le potassium et le calcium. Elle est également riche en fibres alimentaires, ce qui contribue à la digestion et à la satiété.


2. Antioxydants : La batavia est une bonne source d'antioxydants, qui sont des composés qui aident à neutraliser les radicaux libres dans le corps et à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs. Les antioxydants peuvent aider à réduire le risque de certaines maladies chroniques, comme les maladies cardiaques et certains cancers.


3. Hydratation : Composée principalement d'eau, la batavia est une excellente option pour maintenir une hydratation adéquate dans le corps. Elle peut être particulièrement bénéfique pendant les mois chauds d'été ou après une activité physique intense.


4. Faible en calories : La batavia est une option à faible teneur en calories, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui cherchent à perdre du poids ou à maintenir un poids santé. Elle peut être utilisée comme une base de salade nutritive et faible en calories pour aider à la satiété sans ajouter beaucoup de calories.


5. Digestion : La batavia contient des fibres alimentaires qui peuvent aider à améliorer la digestion en favorisant le mouvement intestinal et en prévenant la constipation.


6. Soutien immunitaire : La batavia est riche en vitamine C, qui est un nutriment essentiel pour soutenir la fonction immunitaire et aider à maintenir un système immunitaire fort.


7. Prévention des maladies : La consommation régulière de batavia, dans le cadre d'une alimentation équilibrée, peut contribuer à la prévention de certaines maladies chroniques, notamment les maladies cardiaques, le diabète de type 2 et certains cancers, grâce à ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et nutritives.

STURON  - BIO

STURON - BIO

Variété semi-tardive formant des bulbes globes de calibre moyen et régulier. Sa tunique jaune cuivré foncé est épaisse. Cette variété a une bonne productivité à partir du repiquage en tout début de saison.

Semis : mars à début mai.
Récolte : août à mi-septembre.
Calibre 10 / 21 (env 250 BULBILLES / KG).

Disponible à partir de mi-février.


  • 20 kg : 81.5€ Semences (soit 4.07€/kg) et Frais d'envoi 19.40€ par unité de conditionnement
  • 10 kg : 40.80€ Semences (soit 4.08€/kg) et Frais d'envoi 19.40€  par unité de conditionnement

Disponible à la réservation en décembre

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

Variété précoce (85 jours), peu coureuse, à fruits en forme de massue. Chair d'excellente qualité gustative.

PMG : 200 à 500 g.

AGUADULCE - BIO

AGUADULCE - BIO

Variété demi-précoce. Plante vigoureuse. Longues gousses pendantes d'un vert franc, contenant 7 à 9 grains, fleurs blanches. La production est très importante et échelonnée.

BIG BORLOTTO  - BIO

BIG BORLOTTO - BIO

A écosser pour consommer en frais ou sec. Variété de plein champ et d'abri froid. Résistant Virus 1. PMG 510 g.

CUPIDON - BIO

CUPIDON - BIO

Gousses fines ne prenant pas le fil en grossissant. Peuvent se récolter au stade jeune comme un filet ou plus avancé en mangetout. Floraison semi-externe. Résistant virus 1, anthracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 290 g.

PONGO - BIO

PONGO - BIO

Plante à port dressé au feuillage résistant bien à la chaleur. Variété polyvalente, pour cultures de plein champ en toutes saisons et abris de printemps. Résistant Virus 1, antracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 320 g.

CARMEN - BIO

CARMEN - BIO

Remarquable Batavia anthocyanée, volumineuse et lourde. Feuilles épaisses, brillantes, finement cloquées, excellente présentation. Variété rustique, résistante à la chaleur, très lente à la montée à graine, peu sensible à la nécrose marginale (Tip-burn). Pour toutes saisons. 

OBTENTION GAUTIER.

FRENCH BREACKFAST - BIO

FRENCH BREACKFAST - BIO

De type Flamboyant 2, French Breakfast est une référence en radis demi long à bout blanc. Très lente à creuser cette variété se cultive de janvier à fin septembre. Très attractive car d'un rouge intense avec 1/5 en blanc. Longueur 4,5 cm.

RAXE - BIO

RAXE - BIO

Variété pour production de pleine terre ou sous serre, racine ronde d'un rouge lumineux et à pulpe ferme. Développement rapide, sans éclatement, robuste en culture précoce sans chauffage. Convient également pour culture de pleine terre au printemps et en automne. 

Semis : mars à mi-septembre.

Récolte : mai à octobre.
OBTENTION HILD.

BOURRACHE - BIO

BOURRACHE - BIO

Plante herbacée d'environ 60 à 80 cm, hérissée de poils raides qui brillent au soleil. Elle porte des feuilles ovales et, de mai à août, des fleurs à cinq pétales en étoile, d'un bleu azur. Les fleurs et les feuilles sont comestibles dans la bourrache. Les feuilles ont un goût caractéristique de concombre. En culture associée plantez-la avec les fraisiers.

FLAMBOYANT 2 - BIO

FLAMBOYANT 2 - BIO

Variété demi longue, rouge à pointe blanche. Pour culture de plein champ ou sous abri en début de saison. Feuillage de vigueur moyenne, bonne attache.

Semis : mars à fin juin et septembre à mi-octobre.

Récolte : toute l’année.

OBTENTION HILD.


BASILIC ROUGE - BIO

BASILIC ROUGE - BIO

Le basilic rouge est une variété du basilic vert commun d'une hauteur de 45 cm. Ses feuilles dentelées sont violet sombre et il donne de petites fleurs légèrement rosées. Très parfumé, il craint le gel.

RONDO F1 - **NT**

RONDO F1 - **NT**

  • Récolte de fin d'été et d'automne
  • Très précoce
  • Mode de culture : Plein champ, Tunnel, Sous bâche
  • Densité conseillée : 120 000 graines/ha
    OBTENTION BEJO

AMARANT - BIO

AMARANT - BIO

Excellente variété précoce pour vos récoltes d’automne et d’hiver. De belle couleur rouge pourpre foncé, cette variété à pomme ronde oblongue bien serrée et au tronc extrêmement court est résistante à l’éclatement. Production de pomme de 1.2 à 2 kg.

SARRIETTE ANNUELLE - BIO

SARRIETTE ANNUELLE - BIO

Sarriette des Jardins, connue depuis l'antiquité pour ses vertus antiseptiques, aphrodisiaques, elle repousse certains insectes et parasites au potager. Hauteur de plante : 40 à 50 cm; semis direct 50 à 60 g/are.

SARRIETTE ANNUELLE - BIO

SARRIETTE ANNUELLE - BIO

Sarriette des Jardins, connue depuis l'antiquité pour ses vertus antiseptiques, aphrodisiaques, elle repousse certains insectes et parasites au potager. Hauteur de plante : 40 à 50 cm; semis direct 50 à 60 g/are.

POP CORN - BIO

POP CORN - BIO

Variété pour Pop corn. Fort volume d'éclatement. Veillez à bien isoler la culture des autres cultures de maïs grain. 

Semis : en mai

CYLINDRA - BIO

CYLINDRA - BIO

Les semences bio de betterave, variété CYLINDRA, sont vendues par sachet de 100, 250 grammes et 1 kg.

Précoce de forme allongée (12 à 15 cm) cette variété se distingue par
sa saveur particulièrement sucrée. Très homogène, elle convient au
marché de frais en botte mais également pour le stockage (les raves
atteignent alors 350 à 500 gr).

FORMANOVA - BIO

FORMANOVA - BIO

Les semences bio de betterave, variété FORMANOVA, sont vendues par sachet de 100, 250 grammes et 1 kg.

Racine longue et cylindrique d’excellente qualité gustative. La rave a une croissance semi-externe.

RONJANA - BIO

RONJANA - BIO

Les semences bio de betterave, variété RONJANA, sont vendues par sachet de 100, 250 grammes et 1 kg.

Racine sphérique avec une belle couronne à peau particulièrement lisse et de couleur uniforme rouge bordeaux. Feuillage fin et robuste. Maturité à 130 jours. Particulièrement adapté pour la vente directe. Ronjana a une saveur douce et agréable.
Semis: avril à mi-juin
Récolte: fin juillet à fin octobre

DOLCIVA - BIO

DOLCIVA - BIO

Les semences bio de carotte, variété DOLCIVA , sont vendues par sachet de 50/100/250g.

Variété tardive juteuse, sélectionnée pour ses qualités gustatives. De type Nantaise, elle développe un feuillage vigoureux qui convient au bottelage. Bonne capacité de conservation, elle peut être utilisée en frais ou en cuisson. Peu sensible à l'éclatement. Durée de croissance de 120 jours.
Semis : mars à juillet.

CHANTENAY A COEUR ROUGE 2 - BIO

CHANTENAY A COEUR ROUGE 2 - BIO

Les semences bio de carotte, variété CHANTENAY A COEUR ROUGE 2, sont vendues par sachet de 50/100/250g.

Racine conique et bien boutée de 18 cm de longueur à petit cœur sans collet vert. Très bonne coloration rouge orange de la chair riche en sucre et carotène.
Semis de printemps, de mars à juin pour récolte d'été.
Semis d'été, de mai à juillet pour une récolte du début de l'automne à l'hiver.
Semis d'automne, en octobre /novembre pour récolte de printemps.

BERLICUM - BIO

BERLICUM - BIO

Les semences bio de carotte, variété BERLICUM, sont vendues par sachet de 50/100/250g.

Variété tardive destinée au marché de frais à haut rendement (50 T / Ha). Le feuillage est vigoureux et prolonge une racine de couleur uniforme longue (20 cm), cylindrique et sans baguage. La pulpe est de couleur intense, douce, aromatique et cristalline.
Adaptée pour les terrains meubles, profonds et riches (fumés), elle est dôtée d'une très belle texture et est très adaptée à la conservation. Cycle de 150 jours
Semis : février à fin août.
Récolte : juillet à fin novembre.

CATALOGNA (feuilles de Pissenlit) - BIO

CATALOGNA (feuilles de Pissenlit) - BIO

Larges côtes très dentelées formant une rosette vert foncé dense et
aromatisée.