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URANUS - BIO

Variété cylindrique à fort rendement. Les têtes de 50cm de haut sont résistantes aux légères gelées. Bonne capacité au stockage jusqu'en décembre-janvier. OBTENTION BEJO.

Semence Chirorées pain de sucre URANUS - BIO

Caractéristiques

Nom latin Cichorium intybus
Précocité Cycle intermédiaire
Type de culture Plein champ
Type Cuture sous abris ou en plein champ
Poids PMG : 1,2 g
Semis
J F M A M J J A S O N D
Récolte
J F M A M J J A S O N D

Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.

Introduction

Cichorium intybus : feuilles et racine

Cichorium intybus est l’espèce de chicorée la plus largement cultivée de par ses nombreuses utilisations dans l’agroalimentaire. Elle est composée de trois variétés : sylvestre, foliosum et sativum.

La Cichorium intybus variété sylvestre, comprend une large gamme de chicorée salade aux pigmentations diverses (rouge, verte, blanche, panachée), comme la « Chioggia » ou encore le « Treviso. »

La Cichorium intybus variété foliosum est cultivée pour ses feuilles et réunit la chicorée « Spadona », la « Catalogna » ou encore la chicorée « Witloof », à l’origine des « chicons », abusivement nommés « endives. »

La Cichorium intybus variété sativum, appelée chicorée industrielle ou à café, est la variété de chicorée utilisée par Leroux. Sélectionnée pour la taille de sa racine, son cycle de croissance est arrêté à la fin de sa première année, avant que ne se développe la fleur de chicorée. Une fois récoltée, la racine est ensuite transformée avec maîtrise et savoir-faire.

Descriptif

Variété tardive (cycle de 84 jours après la plantation) cylindrique, très uniforme, à fort rendement. Les têtes de 50cm de haut sont résistantes aux légères gelées et à la pourriture. Bonne capacité au stockage jusqu'en décembre-janvier. OBTENTION BEJO.
Semis : juin à mi-septembre.
Récolte : Septembre à fin Novembre.

Méthode de culture de la chicorée pain de sucre

1. Préparez un sol fertile et bien drainé.

2. La chicorée pain de sucre préfère un sol riche en matière organique et un pH compris entre 6,5 et 7,5. 2. Semez les graines à une profondeur d'environ 1 cm et à environ 15 cm de distance, en lignes espacées de 30 cm.

3. Arrosez régulièrement pour garder le sol humide.

4. Utilisez une couverture de paillis pour aider à garder le sol humide et éviter les mauvaises herbes.

5. Attendez que les plantes atteignent une hauteur d'environ 30 cm avant de les faucher.

6. Récoltez les feuilles et les tiges pour en faire une salade ou une infusion. Les feuilles sont les plus douces et les plus nutritives lorsqu'elles sont jeunes.

Maladies et ravageurs de la chicorée pain de sucre

 La chicorée pain de sucre est susceptible d'être attaquée par diverses maladies et ravageurs. Parmi les principales maladies et ravageurs figurent la fusariose, la rouille, le mildiou, les pucerons, les mouches blanches et les limaces. La fusariose est une maladie fongique qui se manifeste par des taches brunes sur les feuilles et les tiges. La rouille est une maladie fongique qui se manifeste par des taches jaunes sur les feuilles. Le mildiou est une maladie fongique qui se manifeste par des taches blanches sur les feuilles. Les pucerons sont des insectes qui sucent le jus des feuilles et des tiges de la chicorée et peuvent causer des dégâts importants. Les mouches blanches sont des insectes qui pondent leurs œufs sur les feuilles et les tiges de la chicorée. Les limaces sont des gastéropodes qui peuvent manger les feuilles et les tiges de la chicorée.

Historique et domestication de la chicorée pain de sucre

 La chicorée pain de sucre est une plante herbacée, originaire d'Europe, qui appartient à la famille des Astéracées. Elle a été domestiquée pour la première fois au début du 19ème siècle. Dans les années 1840, elle a été introduite en Amérique du Nord et s'est répandue rapidement. La chicorée pain de sucre est connue pour ses propriétés médicinales. Elle est considérée comme un remède efficace contre les maux d'estomac et les douleurs abdominales. Elle contient également des antioxydants qui peuvent aider à lutter contre le vieillissement et à réduire le risque de maladies cardiaques. La chicorée pain de sucre est également utilisée dans la cuisine. Les jeunes feuilles sont souvent ajoutées aux salades, tandis que les racines sont moulues et mélangées à du café pour produire un mélange connu sous le nom de café au lait. Les fleurs de la plante sont également consommées crues ou cuites et sont parfois utilisées pour faire des tisanes. La chicorée pain de sucre est une plante facile à cultiver et à entretenir. Elle pousse bien dans les sols légers et bien drainés et aime les endroits ensoleillés. Elle est également résistante à la sécheresse et aux ravageurs. Les graines peuvent être semées directement dans le sol ou en pots.

Les effets bénéfiques de la chicorée pain de sucre

La chicorée pain de sucre est une plante médicinale qui est utilisée depuis des siècles pour ses bienfaits sur la santé. Elle est riche en antioxydants et en nutriments bénéfiques pour le corps. Elle est également connue pour ses propriétés anti-inflammatoires et pour ses effets positifs sur la digestion. La chicorée pain de sucre est également considérée comme un remède efficace contre les maux de tête et les maux de gorge. Elle peut également aider à soulager les symptômes de la grippe et de la bronchite. Elle est également connue pour ses propriétés diurétiques et pour ses effets bénéfiques sur le foie. En outre, la chicorée pain de sucre peut aider à réduire le risque de maladies cardiovasculaires et à réguler la glycémie. Elle peut également être bénéfique pour le système immunitaire et pour la santé des os. Enfin, elle peut aider à soulager les symptômes de la dépression et à améliorer l'humeur.


STURON  - BIO -

STURON - BIO -

Variété semi-tardive formant des bulbes globes de calibre moyen et régulier. Sa tunique jaune cuivré foncé est épaisse. Cette variété a une bonne productivité à partir du repiquage en tout début de saison.

Semis : mars à début mai.
Récolte : août à mi-septembre.
Calibre 10 / 21 (env 250 BULBILLES / KG).

Disponible à partir de mi-février.


  • 20 kg : 83.2 € Semences (soit 4.45€/kg) et Frais d'envoi 19.40€ par unité de conditionnement
  • 10 kg : 41.6 € Semences (soit 4.45 €/kg) et Frais d'envoi 15.8€  par unité de conditionnement

Disponible à la réservation en décembre

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

Variété précoce (85 jours), peu coureuse, à fruits en forme de massue. Chair d'excellente qualité gustative.

PMG : 200 à 500 g.

AGUADULCE - BIO

AGUADULCE - BIO

Variété demi-précoce. Plante vigoureuse. Longues gousses pendantes d'un vert franc, contenant 7 à 9 grains, fleurs blanches. La production est très importante et échelonnée.

CUPIDON - BIO

CUPIDON - BIO

Gousses fines ne prenant pas le fil en grossissant. Peuvent se récolter au stade jeune comme un filet ou plus avancé en mangetout. Floraison semi-externe. Résistant virus 1, anthracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 290 g.

PONGO - BIO

PONGO - BIO

Plante à port dressé au feuillage résistant bien à la chaleur. Variété polyvalente, pour cultures de plein champ en toutes saisons et abris de printemps. Résistant Virus 1, antracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 320 g.

CARMEN - BIO

CARMEN - BIO

Remarquable Batavia anthocyanée, volumineuse et lourde. Feuilles épaisses, brillantes, finement cloquées, excellente présentation. Variété rustique, résistante à la chaleur, très lente à la montée à graine, peu sensible à la nécrose marginale (Tip-burn). Pour toutes saisons. 

OBTENTION GAUTIER.

RAXE - BIO

RAXE - BIO

Variété pour production de pleine terre ou sous serre, racine ronde d'un rouge lumineux et à pulpe ferme. Développement rapide, sans éclatement, robuste en culture précoce sans chauffage. Convient également pour culture de pleine terre au printemps et en automne. 

Semis : mars à mi-septembre.

Récolte : mai à octobre.
OBTENTION HILD.

ANDINE CORNUE (Cornue des Andes) - BIO

ANDINE CORNUE (Cornue des Andes) - BIO

Fruit en forme de cornes rouges de 15 à 18 cm, pratiquement sans graines. Fruit de qualité gustative exceptionnelle.

PMG : 3 à 4 g.

CUOR DI BUE  race Rouge - BIO

CUOR DI BUE race Rouge - BIO

Variété semi tardive produisant des fruits rouge sans colet vert de très gros calibre en forme de cœur. Sa chair délicieuse, très fine, est pratiquement sans graines. Le cycle de production est extrêmement long et les fruits gardent leur calibre jusqu'aux gelées.

PMG : 3 à 4 g.

NOIRE DE CRIMEE - BIO

NOIRE DE CRIMEE - BIO

Fruit marqué, non côtelé, sucré à peau et chair rouge sombre de bonne qualité gustative. Fruit de forme ronde et légèrement aplatie. Colet vert foncé, cette variété est très attractive.

PMG : 3 à 4 g.

BOURRACHE - BIO

BOURRACHE - BIO

Plante herbacée d'environ 60 à 80 cm, hérissée de poils raides qui brillent au soleil. Elle porte des feuilles ovales et, de mai à août, des fleurs à cinq pétales en étoile, d'un bleu azur. Les fleurs et les feuilles sont comestibles dans la bourrache. Les feuilles ont un goût caractéristique de concombre. En culture associée plantez-la avec les fraisiers.

FLAMBOYANT 2 - BIO

FLAMBOYANT 2 - BIO

Variété demi longue, rouge à pointe blanche. Pour culture de plein champ ou sous abri en début de saison. Feuillage de vigueur moyenne, bonne attache.

Semis : mars à fin juin et septembre à mi-octobre.

Récolte : toute l’année.

OBTENTION HILD.


RONDO F1 - **NT**

RONDO F1 - **NT**

  • Récolte de fin d'été et d'automne
  • Très précoce
  • Mode de culture : Plein champ, Tunnel, Sous bâche
  • Densité conseillée : 120 000 graines/ha
    OBTENTION BEJO

AMARANT - BIO

AMARANT - BIO

Excellente variété précoce pour vos récoltes d’automne et d’hiver. De belle couleur rouge pourpre foncé, cette variété à pomme ronde oblongue bien serrée et au tronc extrêmement court est résistante à l’éclatement. Production de pomme de 1.2 à 2 kg.

DOLCIVA - BIO

DOLCIVA - BIO

Les semences bio de carotte, variété DOLCIVA , sont vendues par sachet de 50/100/250g.

Variété tardive juteuse, sélectionnée pour ses qualités gustatives. De type Nantaise, elle développe un feuillage vigoureux qui convient au bottelage. Bonne capacité de conservation, elle peut être utilisée en frais ou en cuisson. Peu sensible à l'éclatement. Durée de croissance de 120 jours.
Semis : mars à juillet.

FRISEE DE MEAUX - BIO

FRISEE DE MEAUX - BIO

Variété à pomme volumineuse et coeur bien plein. Résiste à la chaleur
et à la sécheresse. Blanchit facilement. Pour récolte d’Eté-Automne.

MOSS CURLED - BIO

MOSS CURLED - BIO

Variété très volumineuse à larges côtes dentelées d'un vert brillant.
Blanchit très facilement et donne un coeur jaune clair.

FRISEE COEUR D'OR  - BIO

FRISEE COEUR D'OR - BIO

Type frisé au coeur serré et aux feuilles finement dentelées. Très
forte capacité au blanchissement du coeur. Variété rustique de grand
volume qui supporte parfaitement les conditions hivernales.

WALLONNE MARKANT - BIO

WALLONNE MARKANT - BIO

Variété très rustique pour culture de plein champ d'automne et début d'hiver. Volumineuse, feuille frisée, large. Sélection à coeur très fourni, d'excellent rendement en blanc.

BUBIKOPF PERLITA - BIO

BUBIKOPF PERLITA - BIO

Variété à fort développement, port droit, précoce, au cœur serré et
blanchissant facilement.

CORNET D'ANJOU - BIO

CORNET D'ANJOU - BIO

Remarquable variété d'automne formant une pomme conique au
coeur bien rempli. Les semis se réalisent de préférence de mi-juillet à
mi-septembre .

CORNET DE BORDEAUX - BIO

CORNET DE BORDEAUX - BIO

Très grande résistance au froid, cette variété aux larges feuilles
tendres et croquantes à pomme allongée se récolte de novembre à
janvier en pleine terre.

BLONDE A COEUR PLEIN - BIO

BLONDE A COEUR PLEIN - BIO

Excellente variété tardive à croissance rapide qui produit une pomme
ronde volumineuse, verte et blonde composée de larges feuilles
croquantes et frisées, peu amères. Grande résistance au botrytis et au
sclerotinia mais craint le gel.

PALLA ROSSA - BIO

PALLA ROSSA - BIO

Forme à l'automne des pommes rondes fermes à feuilles d'un rouge très soutenu, au goût particulièrement aromatisé.