PAK CHOI "Taisai" - BIO
Variété à port bien droit donnant de grosses côtes blanches avec de larges feuilles formant une pomme tendre.
Variété à port bien droit donnant de grosses côtes blanches avec de larges feuilles formant une pomme tendre.
Variété tardive (110 jours) produisant de grosses pommes rondes (environ 1,9 kg), aplaties et frisées de très bonne qualité gustative. Variété rustique supportant bien les premières gelées, au feuillage vert clair très développé.
Semis : mars à juin.
Récolte : août à fin novembre
Belle production de pommes rondes, assez grosses, bien formées, sur une plante haute. Récoltes d'automne et hiver. Variété très rustique et très productive.
Le chou blanc 'Langedijker Bewaar' convient parfaitement à la conservation. C'est un chou de taille moyenne, à tête ronde, qui a besoin d'un sol bien fertilisé et humide. Bonne conservation au frais.
Semis : mars à mai.
Récolte : septembre à novembre.
Ce beau chou rouge foncé d'environ 2 à 3 kg, se conserve bien dans un endroit frais. Plus l'espèce pousse lentement, plus le chou devient compact et mieux il se conserve.
Semis : mars à mai.
Récolte : septembre à novembre.
Variété robuste à croissance rapide. Production de tête bien fermée et compacte de 35 à 40 cm de haut. Semis conseillé de juillet à fin août.
Variété demi naine tardive. Plante robuste au feuillage ondulé bleu-vert. Rendement élevé, bonne résistance au froid. Croissance lente, résistante à la montée à graines. Semis de mars à juillet en pleine terre ou sous abri et plantation un mois plus tard à 40-60 cm en tous sens. Récolte d'automne.
Variété semi précoce produisant une pomme dense de forme conique riche en sucre. Très adaptée à la production de choucroute, cette variété se conserve également très bien. Pomme vert foncé.
Pomme pyramidale d'un vert franc. Saveur très fine et savoureuse. Semis d'avril à début juin pour vos récoltes d'été et d'automne.
Variété de chou-fleur très fiable. Produit des pommes rondes et lisses d'un blanc
pur. Longue période de récolte. Le feuillage vigoureux protège la jeune inflorescence, ce qui optimise son développement. Récolter à la fin du printemps ou en été. En cas de semis tardif en été, la récolte pourra se faire à partir de la moitié de l'automne.
Variété robuste conseillée pour culture de printemps et d'automne qui permet d'obtenir de nombreuses pousses latérales en plus du bouquet central.
Semis de mars à juin en serres et de juin à début juillet en pleine terre.
Variété de chou pointu à croissance rapide qui mûrit en environ 65 jours. Convient pour toute la saison en pleine terre et sous plastique pour les premières cultures. Mûrit uniformément et doit être récolté rapidement (en une semaine). Têtes fermes et compactes (0,8-1 kg).
Variété mi-précoce (80 jours) hâtive et très rustique au feuillage très développé donnant une pomme de forme conique, dense et serrée et de très bonne qualité gustative. La pomme, d' environ 1.5 kg, est résistante au froid et à la montaison.
Semis : février à fin mai.
Récolte : mai à fin octobre.
Variété typiquement allemande, ressemble à un chou de Milan mais plus tendre, pomme allongée, d'un beau vert blond. Ce chou de forme conique est légèrement crépu et de couleur jaune or. Variété typique de l'Est de la France et de l'Allemagne. De saveur très douce, cette variété est aussi rustique et de bonne vigueur.
Plante buissonnante à fruits verts cylindriques et très légèrement tachetés, bonne productivité et excellente conservation des fruits. Se sème jusqu'à mi-août.
Fruits oblongs de 30 cm de long à peau épaisse jaune clair. Après cuisson donnent des filaments fermes.
PMG : 200 à 500 g.
Variété non coureuse, précoce et hâtive produisant de beaux fruits vert sombre de 18-20 cm de long de très bonne saveur et de très bonne productivité.
Variété à port buissonnant très productive. Fruits ronds, d'un vert clair, d'excellente qualité gustative.
Variété de type "courge à moëlle". Les fruits sont courts et ovales de couleur moyennement foncé. Remarquable qualité gustative. Incontestable vigueur et rusticité cette variété à port buissonnant est également très précoce.
Plante compacte, robuste et très productive. Fruits vert brillant lignés de crème à chair blanche et fine, d'excellente qualité gustative.
Les fruits sont de couleur vert clair. L'épiderme est totalement lisse. Croissance: 55 jours. Cette variété traditionnelle est originaire d'Italie. Elle est également appelée "Chiara di Asti" et "Di Voghera".
Variété non coureuse à la productivité remarquable de fruits longs jaunes à chair très fine.
Variété semi-précoce à production abondante, fruits allongés d'un vert foncé brillant de 16 à 20 cm. Plante vigoureuse à entre-noeuds courts, permet un second semis à la Saint-Jean.
Semis : mi-avril à fin juin.
Récolte : juillet à fin octobre.
Variété de type "cocozelle". Très productive et rustique avec des fruits vert clair d'excellente qualité gustative.
Variété résistante à la montaison qui produit des raves de gros calibre pouvant peser de 1 à 1.5 kg pour des semis de juin. De couleur blanche à opale cette variété à la qualité gustative remarquable peut se stocker jusqu'en mars.
Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.
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