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DE HOLLANDE (à grosses graines) - BIO

Variété à grandes feuilles, longues, larges de couleur vert franc. Rustique et résistante au froid, cette variété se sème à partir du 15 août.

Caractéristiques

Nom latin Valerianella locusta
Type Rustique et résistante au froid
Poids PMG : 0,9 à 1,3 g
Plantation
J F M A M J J A S O N D
Récolte
J F M A M J J A S O N D

Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.

Descriptif

Variété hâtive et productive à grandes feuilles, longues, larges de couleur vert franc. Elles sont plus sensibles au froid que les mâches à petites graines, plus molles et au goût moins fin. Rustique et résistante au froid, cette variété se sème à partir du 15 août.

Culture

En plus d'aimer les sols tassés, la mâche n'apprécie pas le plein soleil pour germer. La température idéale de germination est de 12/15°, au dessus de 20° elle est beaucoup plus aléatoire. Si d'autres plantes ne lui font pas d'ombre, placez des caissettes en bois ou un léger paillis. Ils seront retirés quand les plantules apparaîtront. Veillez également à gardez le sol légèrement humide jusqu'à la levée. Pour bien germer les graines doivent être très peu enterrées. Recouvrez-les seulement d'une fine couche de terre. Le semis peut se faire à la volée ou en ligne. Pour le semis à la volée, Avant de semer, griffez superficiellement la terre et désherbez. Semez assez clair, à la volée, en essayant de bien repartir les graines. Recouvrez-les d'une fine couche de terre ou de terreau, tassez puis arrosez. Quand les plants ont deux feuilles, n'en laissez qu'un tous les 10/15cm. Pour le semis en ligne, tracez des sillons en ligne espacés de 20cm. Placez une graine tous les 2cm. Recouvrez légèrement les sillons, tassez bien et arrosez. Une fois que plusieurs feuilles seront apparues, ne laissez qu'un plant tous les 10cm et repiquez les autres ailleurs.


Maladies et ravageurs

Une des rares maladies qui peut nuire à la mâche est l'oïdium. Autrement elle est très peu sujette à d'autres maladies et ravageurs.


Histoire


On retrouve la mâche représentée sur les tombeaux égyptiens, dès le Ve siècle avant notre ère. En France, elle est cultivée depuis le XVIe siècle, déjà sur les bords de Loire. Malgré son goût subtil, elle reste longtemps une nourriture paysanne et rustique. Sélectionnée au fil des siècles, sa rosette est plus touffue, ses feuilles plus larges et plus tendres que celles de la mâche sauvage. Il faut attendre le Second Empire pour que les restaurateurs et les gastronomes mettent cette petite salade au menu.


CENTURION  (livraison a partir du 15 Fevrier) BIO

CENTURION (livraison a partir du 15 Fevrier) BIO

Variété précoce produisant de gros oignons de couleur jaune soutenu à la saveur douce. Bulbe rond dense peu sensible aux chocs, très adapté au stockage et d'une excellente conservation. Cette variété offre de très bons rendements.
Semis: de Février à Avril
Récolte: Juillet et Août
Calibre 10 / 21 (env 250 BULBILLES / KG).

Disponible à partir de mi-février.


  • 20 kg : 78.44 € Semences (soit 3.92€/kg) et Frais d'envoi 16.56 € par unité de conditionnement
  • 10 kg : 39.22€ Semences (soit 3.92€/kg) et Frais d'envoi 16.48€ par unité de conditionnement
Port inclus, voir descriptif
STURON  (livraison a partir du 15 Fevrier) - BIO

STURON (livraison a partir du 15 Fevrier) - BIO

Variété semi-tardive formant des bulbes globes de calibre moyen et régulier. Sa tunique jaune cuivré foncé est épaisse. Cette variété a une bonne productivité à partir du repiquage en tout début de saison.

Semis : mars à début mai.
Récolte : août à mi-septembre.
Calibre 10 / 21 (env 250 BULBILLES / KG).

Disponible à partir de mi-février.


  • 20 kg : 77.60€ Semences (soit 3.88€/kg) et Frais d'envoi 16.50€ par unité de conditionnement
  • 10 kg : 38.80€ Semences (soit 3.88€/kg) et Frais d'envoi 16.50€  par unité de conditionnement
Port inclus, voir descriptif
MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

Variété précoce (85 jours), peu coureuse, à fruits en forme de massue. Chair d'excellente qualité gustative.

PMG : 200 à 500 g.

AGUADULCE - BIO

AGUADULCE - BIO

Variété demi-précoce. Plante vigoureuse. Longues gousses pendantes d'un vert franc, contenant 7 à 9 grains, fleurs blanches. La production est très importante et échelonnée.

BIG BORLOTTO  - BIO

BIG BORLOTTO - BIO

A écosser pour consommer en frais ou sec. Variété de plein champ et d'abri froid. Résistant Virus 1. PMG 510 g.

CUPIDON - BIO

CUPIDON - BIO

Gousses fines ne prenant pas le fil en grossissant. Peuvent se récolter au stade jeune comme un filet ou plus avancé en mangetout. Floraison semi-externe. Résistant virus 1, anthracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 290 g.

PONGO - BIO

PONGO - BIO

Plante à port dressé au feuillage résistant bien à la chaleur. Variété polyvalente, pour cultures de plein champ en toutes saisons et abris de printemps. Résistant Virus 1, antracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 320 g.

CARMEN - BIO

CARMEN - BIO

Remarquable Batavia anthocyanée, volumineuse et lourde. Feuilles épaisses, brillantes, finement cloquées, excellente présentation. Variété rustique, résistante à la chaleur, très lente à la montée à graine, peu sensible à la nécrose marginale (Tip-burn). Pour toutes saisons. 

OBTENTION GAUTIER.

FRENCH BREACKFAST - BIO

FRENCH BREACKFAST - BIO

De type Flamboyant 2, French Breakfast est une référence en radis demi long à bout blanc. Très lente à creuser cette variété se cultive de janvier à fin septembre. Très attractive car d'un rouge intense avec 1/5 en blanc. Longueur 4,5 cm.

RAXE - BIO

RAXE - BIO

Variété pour production de pleine terre ou sous serre, racine ronde d'un rouge lumineux et à pulpe ferme. Développement rapide, sans éclatement, robuste en culture précoce sans chauffage. Convient également pour culture de pleine terre au printemps et en automne. 

Semis : mars à mi-septembre.

Récolte : mai à octobre.
OBTENTION HILD.

BOURRACHE - BIO

BOURRACHE - BIO

Plante herbacée d'environ 60 à 80 cm, hérissée de poils raides qui brillent au soleil. Elle porte des feuilles ovales et, de mai à août, des fleurs à cinq pétales en étoile, d'un bleu azur. Les fleurs et les feuilles sont comestibles dans la bourrache. Les feuilles ont un goût caractéristique de concombre. En culture associée plantez-la avec les fraisiers.
ENVIRON 50 GRAINES.

BASILIC ROUGE - BIO

BASILIC ROUGE - BIO

Le basilic rouge est une variété du basilic vert commun d'une hauteur de 45 cm. Ses feuilles dentelées sont violet sombre et il donne de petites fleurs légèrement rosées. Très parfumé, il craint le gel.

FAKTO - BIO

FAKTO - BIO

Plante volumineuse et très compacte au feuillage blond et au dessous bien fermé. Laitue d'abri à large créneau de récolte sur l'hiver, appréciée pour le marché de frais et la 4ème gamme. Très bonne tenue au Rhizoctonia. Bl: 16-36EU
OBTENTION VITALIS.


FOSTER - BIO

FOSTER - BIO

Très belle pomme, facile à déliter. Potentiel de feuilles utiles et taux de blanc élevé. Prise de poids importante et rapide. Bonne résistance des feuilles au process industriel. (HR) Bl:16 à 36EU,Nr:0. OBTENTION GAUTIER

LARISSA - BIO

LARISSA - BIO

Variété robuste, à croissance rapide d'un vert soutenu, pomme fermée et lourde, résistante à la nécrose. Pour culture précoce chauffée ou non.
Semis : début novembre à début février ou mi-août à mi-septembre.
 ENVIRON 1 000 GRAINES.

ATTRACTION - BIO

ATTRACTION - BIO

Variété très rustique de début d'été, forme de grosses pommes d'un vert franc. La culture est également possible en été en situation protégée. Les semis se font alors d'avril à juillet.
ENVIRON 1 000 GRAINES

MERVEILLE DES QUATRE SAISONS - BIO

MERVEILLE DES QUATRE SAISONS - BIO

Bonne formation de pommes, tarde à monter à graines. Conseillée au printemps et à l'automne.
 ENVIRON 1 000 GRAINES.

PIERRE BENITE - BIO

PIERRE BENITE - BIO

Plante volumineuse, lourde et large (30 cm) aux feuilles de couleur vert clair dentelées et très légèrement cloquées d'une excellente qualité gustative tendre et croquante.
Semis nord : avril à juillet.
Semis sud : mars à juin.

ROUGETTE DE MONTPELLIER - BIO

ROUGETTE DE MONTPELLIER - BIO

Variété du type Rougette du Midi au port mi-dressé, feuilles vert bronze légèrement cloquées et à la pomme petite.  Tolérante au Brémia, pour cultures de printemps, automne et hiver en plein champ.

BENEFINE - BIO

BENEFINE - BIO

Plante ronde, très belle découpe de feuille. Nombreuses feuilles à coeur. Variété ayant une bonne tolérance à la montée à chaud et à froid ainsi qu’aux nécroses. Large créneau d’utilisation pour tout le plein champ.

OBTENTION VITALIS

BERNS - BIO

BERNS - BIO

Variété précoce produisant des pommes coniques de couleur gris-vert. Poids moyen compris entre 800 g et 1kg. Pour culture en plein champ toute l'année. Grand créneau de récolte.

RODYNDA - BIO

RODYNDA - BIO

Chou rouge pour récolte d’automne. Croissance vigoureuse. Tige courte, feuillage dense. Pomme ovale avec une très bonne tenue à la conservation.

Mélange Vesce/Avoine/Feverole- BIO

Mélange Vesce/Avoine/Feverole- BIO

Mélange composé de 30 % de vesce, 40 % d’avoine et 30 % de Féverole pour semi de Septembre à début Mai.

120 à 140 kg/ha

Port inclus, voir descriptif
TREFLE INCARNAT- BIO

TREFLE INCARNAT- BIO

Semis de septembre à début mai.

22 à 30 kg/ha

Port inclus, voir descriptif