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NECKARGOLD - BIO

Remarquable variété pour le marché de frais et pour la conserverie. Rustique cette variété supporte les conditions les plus difficiles en début et fin de saison. Gousses cylindriques de 23-25 cm et de diamètre 13 mm. PMG 470 g.

Semence Haricot NECKARGOLD - BIO

Caractéristiques

Nom latin Phaseolus vulgaris
Précocité Semi précoce
Type Mange-tout beurre
Poids PMG : 470 g
Longueur 20-25 cm
Couleur gousse Jaune
Couleur grain Blanc
Calibre 13 mm
Semis
J F M A M J J A S O N D
Récolte
J F M A M J J A S O N D

Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.

Descriptif


Remarquable variété semi-précoce produisant des gousses jaunes, cylindriques et sans fi l de 23-25 cm et 13 mm de diamètre contenant un grain blanc. Vigoureuse et particulièrement rustique, cette variété supporte les conditions les plus difficiles en début et fin de saison. Se consomme en frais et en sec.


Méthode de culture du haricot à rame

La culture du haricot à rame peut être relativement simple et gratifiante. Voici les étapes générales pour cultiver des haricots à rame :

1. Choix de la variété : Il existe de nombreuses variétés de haricots à rame disponibles, chacune ayant ses propres caractéristiques. Vous pouvez choisir entre des haricots verts, jaunes, violets ou d'autres couleurs, ainsi que des variétés à écosser ou à manger en graines. Assurez-vous de choisir une variété adaptée à votre climat et à votre région.

2. Préparation du sol : Les haricots à rame préfèrent un sol bien drainé, fertile et légèrement acide à neutre (pH entre 6 et 7). Préparez le sol en désherbant soigneusement la zone de culture et en la retournant pour ameublir le sol. Vous pouvez également ajouter du compost ou du fumier bien décomposé pour enrichir le sol en nutriments.

3. Semis : Semez les graines de haricot à rame directement dans le sol après les dernières gelées, lorsque le sol s'est réchauffé, à une profondeur d'environ 2,5 à 5 cm, en laissant environ 5 à 10 cm entre chaque plante et en espaçant les rangs d'environ 45 à 60 cm. Vous pouvez également semer les graines en pots ou en godets à l'intérieur quelques semaines avant la transplantation au jardin.

4. Support : Les haricots à rame nécessitent un support pour grimper. Vous pouvez utiliser des treillis, des fils tendus entre des poteaux, des bambous ou d'autres types de support solides. Plantez les supports à côté des graines ou des jeunes plants de haricots pour éviter de les endommager lors de la pose ultérieure du support.

5. Arrosage : Les haricots à rame ont besoin d'un arrosage régulier et suffisant pour maintenir le sol humide mais pas détrempé. Arrosez les plants en évitant de mouiller les feuilles pour réduire le risque de maladies fongiques. Évitez également l'arrosage excessif, car cela peut entraîner la pourriture des racines.

6. Entretien : Désherbez régulièrement autour des plants de haricots à rame pour éviter la compétition des mauvaises herbes. Vous pouvez également pailler le sol autour des plants pour maintenir l'humidité du sol, réduire les mauvaises herbes et protéger les racines des haricots.

7. Récolte : Les haricots à rame sont prêts à être récoltés lorsque les gousses sont fermes, droites et de taille appropriée selon la variété. Récoltez les haricots avec précaution pour ne pas endommager les plantes et favoriser une production continue de nouvelles gousses.

Maladies et ravageurs du haricot à rame

Comme toutes les plantes cultivées, les haricots à rame sont également sujets à certaines maladies et ravageurs. Voici quelques-uns des problèmes les plus courants auxquels vous pourriez être confronté lors de la culture des haricots à rame, ainsi que des suggestions pour les prévenir ou les traiter :

1. Mildiou : Le mildiou est une maladie fongique qui peut affecter les haricots à rame, surtout par temps humide. Les symptômes comprennent des taches jaunes ou brunes sur les feuilles, qui peuvent se développer et entraîner le flétrissement et la mort de la plante. Pour prévenir le mildiou, assurez-vous de ne pas mouiller les feuilles lors de l'arrosage, et évitez de planter les haricots trop près les uns des autres pour favoriser une bonne circulation de l'air. Si le mildiou se développe, vous pouvez traiter avec des fongicides appropriés.

2. Anthracnose : L'anthracnose est une autre maladie fongique qui peut affecter les haricots à rame. Elle se manifeste par des taches brunes ou noires sur les feuilles, les tiges et les gousses, entraînant leur flétrissement et leur chute prématurée. Pour prévenir l'anthracnose, évitez de planter des haricots dans des zones où la maladie a été présente les années précédentes, et assurez-vous de retirer et de détruire les plantes infectées dès que vous les repérez.

3. Pucerons : Les pucerons sont de petits insectes suceurs de sève qui peuvent infester les haricots à rame et causer des dégâts en affaiblissant la plante et en transmettant des virus. Vous pouvez les éliminer en utilisant un jet d'eau fort pour les chasser des plantes, ou en utilisant des insecticides naturels ou chimiques appropriés. Il est également utile d'attirer les insectes auxiliaires tels que les coccinelles ou les syrphes, qui se nourrissent de pucerons.

4. Acariens : Les acariens sont de petits arachnides qui peuvent attaquer les haricots à rame et causer des dégâts en suçant la sève des feuilles, ce qui peut entraîner un jaunissement, un dessèchement et une déformation des feuilles. Vous pouvez les combattre en utilisant des acaricides appropriés et en veillant à maintenir une bonne humidité dans l'environnement de culture.

5. Doryphores : Les doryphores sont des coléoptères qui peuvent causer des dégâts en mangeant les feuilles des haricots à rame, ce qui peut entraîner un affaiblissement de la plante. Vous pouvez les éliminer en les ramassant à la main ou en utilisant des insecticides appropriés.

Historique et domestication du haricot à rame

L'histoire du haricot à rame remonte à plusieurs milliers d'années. Les premiers haricots étaient des plantes sauvages qui poussaient dans les régions tropicales d'Amérique centrale et du Sud, où ils étaient consommés par les populations autochtones depuis des millénaires. La culture du haricot à rame remonte à l'époque précolombienne, et il était cultivé principalement pour sa valeur nutritionnelle en tant que source de protéines végétales.

La domestication du haricot à rame a commencé il y a environ 7 000 à 8 000 ans, lorsque les populations autochtones ont commencé à cultiver les haricots sauvages et à les sélectionner pour des caractéristiques souhaitables telles que la taille des graines, la forme des gousses et la résistance aux maladies. Les premières cultures de haricots à rame étaient principalement basées sur des variétés grimpantes, qui étaient la forme naturelle du haricot sauvage. Les haricots à rame étaient cultivés dans des systèmes d'agriculture traditionnels tels que les jardins surélevés, les champs en terrasses et les forêts jardins.

Avec le temps, les haricots à rame ont été introduits dans d'autres régions du monde par les explorateurs et les colons européens. Ils ont été adoptés dans de nombreuses cultures à travers le monde pour leur valeur nutritionnelle et leur capacité à pousser dans une grande variété de climats. Au fil des siècles, les haricots à rame ont été largement cultivés et diversifiés, donnant naissance à de nombreuses variétés locales et régionales adaptées aux conditions de culture spécifiques.

Au XIXe siècle, avec l'avènement de l'agriculture moderne et l'utilisation de nouvelles techniques de sélection et de croisement, de nombreuses variétés améliorées de haricots à rame ont été développées, avec des rendements plus élevés, une meilleure résistance aux maladies et des caractéristiques de culture spécifiques. Aujourd'hui, le haricot à rame est une culture importante dans de nombreuses régions du monde, utilisé à la fois pour l'alimentation humaine et animale, ainsi que pour sa contribution à la biodiversité et à la durabilité des systèmes agricoles.

Les effets bénéfiques du haricot à rame

Le haricot à rame, également connu sous le nom de haricot grimpant, présente de nombreux effets bénéfiques, que ce soit sur la santé humaine, sur l'environnement ou sur l'agriculture durable. Voici quelques-uns de ces effets bénéfiques :

1. Valeur nutritionnelle : Le haricot à rame est une excellente source de protéines végétales, de fibres alimentaires, de vitamines et de minéraux essentiels. Il est particulièrement riche en protéines, en fer, en zinc, en folates et en antioxydants. Il peut contribuer à une alimentation équilibrée et à une meilleure santé.

2. Durabilité : Le haricot à rame est une culture durable car il peut être cultivé sans utiliser de pesticides chimiques, grâce à sa capacité à attirer des insectes bénéfiques et à fixer l'azote dans le sol. Il peut également être cultivé en rotation avec d'autres cultures pour améliorer la fertilité du sol et réduire la dépendance aux engrais chimiques.

3. Biodiversité : Le haricot à rame contribue à la biodiversité agricole en préservant la diversité génétique des variétés locales et régionales. Il existe de nombreuses variétés de haricots à rame avec des couleurs, des formes et des saveurs différentes, ce qui contribue à la préservation de la diversité alimentaire et à la résilience des systèmes agricoles face aux changements environnementaux.

4. Économie locale : La culture du haricot à rame peut également avoir des effets bénéfiques sur l'économie locale, en particulier dans les régions où il est traditionnellement cultivé. Elle peut contribuer à la création d'emplois locaux, à la valorisation des connaissances et des pratiques traditionnelles, ainsi qu'à la promotion du commerce équitable et de l'agriculture familiale.

5. Utilisation polyvalente : Le haricot à rame est utilisé dans de nombreuses cuisines du monde entier pour la préparation de divers plats, tels que les soupes, les ragoûts, les salades et les plats d'accompagnement. Il est également utilisé comme ingrédient dans la fabrication de produits alimentaires transformés, tels que les conserves, les sauces et les produits végétariens/vegan.


STURON  - BIO

STURON - BIO

Variété semi-tardive formant des bulbes globes de calibre moyen et régulier. Sa tunique jaune cuivré foncé est épaisse. Cette variété a une bonne productivité à partir du repiquage en tout début de saison.

Semis : mars à début mai.
Récolte : août à mi-septembre.
Calibre 10 / 21 (env 250 BULBILLES / KG).

Disponible à partir de mi-février.


  • 20 kg : 81.5€ Semences (soit 4.07€/kg) et Frais d'envoi 19.40€ par unité de conditionnement
  • 10 kg : 40.80€ Semences (soit 4.08€/kg) et Frais d'envoi 19.40€  par unité de conditionnement

Disponible à la réservation en décembre

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

Variété précoce (85 jours), peu coureuse, à fruits en forme de massue. Chair d'excellente qualité gustative.

PMG : 200 à 500 g.

AGUADULCE - BIO

AGUADULCE - BIO

Variété demi-précoce. Plante vigoureuse. Longues gousses pendantes d'un vert franc, contenant 7 à 9 grains, fleurs blanches. La production est très importante et échelonnée.

BIG BORLOTTO  - BIO

BIG BORLOTTO - BIO

A écosser pour consommer en frais ou sec. Variété de plein champ et d'abri froid. Résistant Virus 1. PMG 510 g.

CUPIDON - BIO

CUPIDON - BIO

Gousses fines ne prenant pas le fil en grossissant. Peuvent se récolter au stade jeune comme un filet ou plus avancé en mangetout. Floraison semi-externe. Résistant virus 1, anthracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 290 g.

PONGO - BIO

PONGO - BIO

Plante à port dressé au feuillage résistant bien à la chaleur. Variété polyvalente, pour cultures de plein champ en toutes saisons et abris de printemps. Résistant Virus 1, antracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 320 g.

CARMEN - BIO

CARMEN - BIO

Remarquable Batavia anthocyanée, volumineuse et lourde. Feuilles épaisses, brillantes, finement cloquées, excellente présentation. Variété rustique, résistante à la chaleur, très lente à la montée à graine, peu sensible à la nécrose marginale (Tip-burn). Pour toutes saisons. 

OBTENTION GAUTIER.

FRENCH BREACKFAST - BIO

FRENCH BREACKFAST - BIO

De type Flamboyant 2, French Breakfast est une référence en radis demi long à bout blanc. Très lente à creuser cette variété se cultive de janvier à fin septembre. Très attractive car d'un rouge intense avec 1/5 en blanc. Longueur 4,5 cm.

RAXE - BIO

RAXE - BIO

Variété pour production de pleine terre ou sous serre, racine ronde d'un rouge lumineux et à pulpe ferme. Développement rapide, sans éclatement, robuste en culture précoce sans chauffage. Convient également pour culture de pleine terre au printemps et en automne. 

Semis : mars à mi-septembre.

Récolte : mai à octobre.
OBTENTION HILD.

BOURRACHE - BIO

BOURRACHE - BIO

Plante herbacée d'environ 60 à 80 cm, hérissée de poils raides qui brillent au soleil. Elle porte des feuilles ovales et, de mai à août, des fleurs à cinq pétales en étoile, d'un bleu azur. Les fleurs et les feuilles sont comestibles dans la bourrache. Les feuilles ont un goût caractéristique de concombre. En culture associée plantez-la avec les fraisiers.

FLAMBOYANT 2 - BIO

FLAMBOYANT 2 - BIO

Variété demi longue, rouge à pointe blanche. Pour culture de plein champ ou sous abri en début de saison. Feuillage de vigueur moyenne, bonne attache.

Semis : mars à fin juin et septembre à mi-octobre.

Récolte : toute l’année.

OBTENTION HILD.


BASILIC ROUGE - BIO

BASILIC ROUGE - BIO

Le basilic rouge est une variété du basilic vert commun d'une hauteur de 45 cm. Ses feuilles dentelées sont violet sombre et il donne de petites fleurs légèrement rosées. Très parfumé, il craint le gel.

RONDO F1 - **NT**

RONDO F1 - **NT**

  • Récolte de fin d'été et d'automne
  • Très précoce
  • Mode de culture : Plein champ, Tunnel, Sous bâche
  • Densité conseillée : 120 000 graines/ha
    OBTENTION BEJO

AMARANT - BIO

AMARANT - BIO

Excellente variété précoce pour vos récoltes d’automne et d’hiver. De belle couleur rouge pourpre foncé, cette variété à pomme ronde oblongue bien serrée et au tronc extrêmement court est résistante à l’éclatement. Production de pomme de 1.2 à 2 kg.

SARRIETTE ANNUELLE - BIO

SARRIETTE ANNUELLE - BIO

Sarriette des Jardins, connue depuis l'antiquité pour ses vertus antiseptiques, aphrodisiaques, elle repousse certains insectes et parasites au potager. Hauteur de plante : 40 à 50 cm; semis direct 50 à 60 g/are.

SARRIETTE ANNUELLE - BIO

SARRIETTE ANNUELLE - BIO

Sarriette des Jardins, connue depuis l'antiquité pour ses vertus antiseptiques, aphrodisiaques, elle repousse certains insectes et parasites au potager. Hauteur de plante : 40 à 50 cm; semis direct 50 à 60 g/are.

POP CORN - BIO

POP CORN - BIO

Variété pour Pop corn. Fort volume d'éclatement. Veillez à bien isoler la culture des autres cultures de maïs grain. 

Semis : en mai

CYLINDRA - BIO

CYLINDRA - BIO

Les semences bio de betterave, variété CYLINDRA, sont vendues par sachet de 100, 250 grammes et 1 kg.

Précoce de forme allongée (12 à 15 cm) cette variété se distingue par
sa saveur particulièrement sucrée. Très homogène, elle convient au
marché de frais en botte mais également pour le stockage (les raves
atteignent alors 350 à 500 gr).

FORMANOVA - BIO

FORMANOVA - BIO

Les semences bio de betterave, variété FORMANOVA, sont vendues par sachet de 100, 250 grammes et 1 kg.

Racine longue et cylindrique d’excellente qualité gustative. La rave a une croissance semi-externe.

RONJANA - BIO

RONJANA - BIO

Les semences bio de betterave, variété RONJANA, sont vendues par sachet de 100, 250 grammes et 1 kg.

Racine sphérique avec une belle couronne à peau particulièrement lisse et de couleur uniforme rouge bordeaux. Feuillage fin et robuste. Maturité à 130 jours. Particulièrement adapté pour la vente directe. Ronjana a une saveur douce et agréable.
Semis: avril à mi-juin
Récolte: fin juillet à fin octobre

DOLCIVA - BIO

DOLCIVA - BIO

Les semences bio de carotte, variété DOLCIVA , sont vendues par sachet de 50/100/250g.

Variété tardive juteuse, sélectionnée pour ses qualités gustatives. De type Nantaise, elle développe un feuillage vigoureux qui convient au bottelage. Bonne capacité de conservation, elle peut être utilisée en frais ou en cuisson. Peu sensible à l'éclatement. Durée de croissance de 120 jours.
Semis : mars à juillet.

CHANTENAY A COEUR ROUGE 2 - BIO

CHANTENAY A COEUR ROUGE 2 - BIO

Les semences bio de carotte, variété CHANTENAY A COEUR ROUGE 2, sont vendues par sachet de 50/100/250g.

Racine conique et bien boutée de 18 cm de longueur à petit cœur sans collet vert. Très bonne coloration rouge orange de la chair riche en sucre et carotène.
Semis de printemps, de mars à juin pour récolte d'été.
Semis d'été, de mai à juillet pour une récolte du début de l'automne à l'hiver.
Semis d'automne, en octobre /novembre pour récolte de printemps.

BERLICUM - BIO

BERLICUM - BIO

Les semences bio de carotte, variété BERLICUM, sont vendues par sachet de 50/100/250g.

Variété tardive destinée au marché de frais à haut rendement (50 T / Ha). Le feuillage est vigoureux et prolonge une racine de couleur uniforme longue (20 cm), cylindrique et sans baguage. La pulpe est de couleur intense, douce, aromatique et cristalline.
Adaptée pour les terrains meubles, profonds et riches (fumés), elle est dôtée d'une très belle texture et est très adaptée à la conservation. Cycle de 150 jours
Semis : février à fin août.
Récolte : juillet à fin novembre.

CATALOGNA (feuilles de Pissenlit) - BIO

CATALOGNA (feuilles de Pissenlit) - BIO

Larges côtes très dentelées formant une rosette vert foncé dense et
aromatisée.