Descriptif
Mélange de radis pour culture d’hiver composé de radis noir rond, de radis long rose, de radis long violet et de radis long blanc.
Culture
Le radis aime les expositions claires et ensoleillées hormis l’été ou il supporte un ombrage léger. La culture du radis a un cycle rapide, elle demande un sol bien travaillé et des arrosages réguliers.
Les semis de radis s’effectuent en lignes avec un espacement de 20 à 35 cm. Les graines devront être recouvertes de terre fine (environ 2cm). La levée prend entre 3 et 5 jours, il faudra donc maintenir le sol frais durant cette période. Cinq à huit jours après le semis, il faudra procéder à un éclaircissage. Il faudra compter 3 à 5 cm pour les petites variétés et 12 à 15 cm pour les plus grosses. Pour la récolte de vos radis, il ne faut pas attendre que les radis soient trop gros et creux.
Maladies et ravageurs
Les altises perforent les feuilles. Semer les radis à proximité de plantes aromatiques dont le parfum les fait fuir. Arroser souvent en fin brouillard, ces insectes n’aiment pas du tout l’humidité. Placer des rameaux de sureau entre les rangs. Les larves blanches des mouches du navet creusent des galeries dans les racines. Les plantes aromatiques sont également efficaces.
Histoire
Probablement originaire d’Asie Mineure, le radis faisait déjà partie du menu des Babyloniens et des Égyptiens il y a 4 000 ans. Chez les Grecs, le radis était dédié à Apollon. Le dieu recevait parfois des radis en or comme offrandes. Charlemagne, dans ses fameux capitulaires, recommandait à ses sujets la culture de l’excellente racine. Déjà consommé « croque au sel », le radis du Moyen Âge n’avait probablement pas grand-chose à voir avec les variétés que nous consommons aujourd’hui. Le radis noir n’est arrivé en France qu’au XVIe siècle : il ne sera consommé que 200 ans plus tard ! Le petit radis rouge, tout rond, n’a fait son apparition qu’au XVIIIe siècle.
Variété semi-tardive formant des bulbes globes de calibre moyen et régulier. Sa tunique jaune cuivré foncé est épaisse. Cette variété a une bonne productivité à partir du repiquage en tout début de saison.
Semis : mars à début mai.
Récolte : août à mi-septembre.
Calibre 10 / 21 (env 250 BULBILLES / KG).
Disponible à partir du 10 février.
- 20 kg : 74.60 € de bulbilles (soit 3.73 €/kg) et Frais d'envoi 19.80€ par unité de conditionnement
- 10 kg : 37.30 € de bulbilles (soit 3.73 €/kg) et Frais d'envoi 15.8€ par unité de conditionnement
Disponible à la réservation à partir du 15 Novembre Livraison à partir du 10 Février
Variété précoce (85 jours), peu coureuse, à fruits en forme de massue. Chair d'excellente qualité gustative.
PMG : 200 à 500 g.
Variété demi-précoce. Plante vigoureuse. Longues gousses pendantes d'un vert franc, contenant 7 à 9 grains, fleurs blanches. La production est très importante et échelonnée.
Gousses fines ne prenant pas le fil en grossissant. Peuvent se récolter au stade jeune comme un filet ou plus avancé en mangetout. Floraison semi-externe. Résistant virus 1, anthracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 290 g.
Plante à port dressé au feuillage résistant bien à la chaleur. Variété polyvalente, pour cultures de plein champ en toutes saisons et abris de printemps. Résistant Virus 1, antracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 320 g.
Remarquable Batavia anthocyanée, volumineuse et lourde. Feuilles épaisses, brillantes, finement cloquées, excellente présentation. Variété rustique, résistante à la chaleur, très lente à la montée à graine, peu sensible à la nécrose marginale (Tip-burn). Pour toutes saisons.
OBTENTION GAUTIER.
Variété pour production de pleine terre ou sous serre, racine ronde d'un rouge lumineux et à pulpe ferme. Développement rapide, sans éclatement, robuste en culture précoce sans chauffage. Convient également pour culture de pleine terre au printemps et en automne.
Semis : mars à mi-septembre.
Récolte : mai à octobre.
OBTENTION HILD.
Fruit en forme de cornes rouges de 15 à 18 cm, pratiquement sans graines. Fruit de qualité gustative exceptionnelle.
PMG : 3 à 4 g.
Variété semi tardive produisant des fruits rouge sans colet vert de très gros calibre en forme de cœur. Sa chair délicieuse, très fine, est pratiquement sans graines. Le cycle de production est extrêmement long et les fruits gardent leur calibre jusqu'aux gelées.
PMG : 3 à 4 g.
Fruit marqué, non côtelé, sucré à peau et chair rouge sombre de bonne qualité gustative. Fruit de forme ronde et légèrement aplatie. Colet vert foncé, cette variété est très attractive.
PMG : 3 à 4 g.
Plante herbacée d'environ 60 à 80 cm, hérissée de poils raides qui brillent au soleil. Elle porte des feuilles ovales et, de mai à août, des fleurs à cinq pétales en étoile, d'un bleu azur. Les fleurs et les feuilles sont comestibles dans la bourrache. Les feuilles ont un goût caractéristique de concombre. En culture associée plantez-la avec les fraisiers.
Variété demi longue, rouge à pointe blanche. Pour culture de plein champ ou sous abri en début de saison. Feuillage de vigueur moyenne, bonne attache.
Semis : mars à fin juin et septembre à mi-octobre.
Récolte : toute l’année.
OBTENTION HILD.
Plante rustique et très vigoureuse. Le pourpier d'hiver est un véritable complément alimentaire très riche en vitamine C, en fer et en magnésium. Le pourpier d'hiver est à consommer en salade ou à blanchir comme un épinard. Feuilles rondes, tendres, épaisses et charnues. Se sème en place d’Avril à Août.
Côtes larges et blanches. Feuilles vert sombre. Résistante à la montée à graines, longue productivité.
Variété très régulière permettant une récolte toute l'année. Surveiller les fumures excessives azotées facilement minéralisables pour éviter les taux de nitrate trop importants.
Les fruits sont de couleur jaune et ont un diamètre de 2 cm. Les plantes se ramifient profusément. C'est une variété très productive qui donne des fruits jusqu'aux gelées. 1 000 graines par gramme.
Plante très volumineuse à port très serré et aux feuilles gaufrées. Résiste bien au mildiou.
Variété très esthétique, pomme vert foncé bordée de rouge. Feuillage ondulé, très croquant. Résistante au froid.
Semis : janvier à septembre.
Récolte : mars à novembre.
Remarquable résistance à la montée à graines, cette variété aux feuilles anthocyanées possède une qualité gustative indéniable et un croquant de feuille qui lui donne toute son originalité.
Semis : février à août.
Récolte : avril à octobre.
Le feuillage long et découpé vert brillant compose une pomme compacte et lourde. Très rustique, elle est cultivable du printemps à l'automne.
Très semblable à une batavia, cette laitue à couper au feuillage bordé d'un rouge intense peu découpé, est lente à monter à graine. A utiliser pour vos récoltes d'été.
Larges feuilles finement frisées et ondulées d'un vert clair brillant particulièrement lente à monter à graines. Port semi-érigé. Plante compacte et bien équilibrée. Pomme ouverte à dessus plat.
Feuillage découpé, ondulé, rouge soutenu. Très croquant. Bonne tenue à la chaleur et repousse vigoureuse après la coupe. Variété rustique produisant toute l'année des laitues lourdes de grand diamètre.
Variété extraordinaire, rouge vin, d'aspect ciré. Avec ses feuilles croquantes aux bordures frisées dressées vers le haut, elle est superbe à tous les stades de sa croissance, formant, à maturité, des pommes ouvertes, mais elle est peut-être mieux adaptée à des récoltes successives de jeunes feuilles.
Très résistante à la montaison.
Nouveautés
