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EERSTELING- BIO

Variété de chou pointu à croissance rapide qui mûrit en environ 65 jours. Convient pour toute la saison en pleine terre et sous plastique  pour les premières cultures. Mûrit uniformément et doit être récolté rapidement (en une semaine). Têtes fermes et compactes (0,8-1 kg).

Caractéristiques

Nom latin Brassica oleracea convar. capitata
Précocité Semi précoce
Type de culture Plein champ
Type Pomme conique, 0,8 - 1,3 kg
Poids PMG : 3 à 4 g
Semis sous serre
J F M A M J J A S O N D
Plantation
J F M A M J J A S O N D
Récolte
J F M A M J J A S O N D

Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.

Descriptif

Variété de chou pointu à croissance rapide qui mûrit en environ 65 jours. Convient pour toute la saison en pleine terre et sous plastique pour les premières cultures. Mûrit uniformément et doit être récolté rapidement (en une semaine). Têtes fermes et compactes (0,8-1 kg).


Méthode de culture des choux pommés blancs

Les choux pommés blancs sont une variété de chou qui produit des têtes blanches et rondes. Ils sont faciles à cultiver et à entretenir. Voici quelques conseils pour vous aider à les cultiver. 1. Choisissez un endroit ensoleillé et bien drainé pour planter vos choux pommés blancs. Les choux pommés blancs ont besoin de beaucoup de lumière et d'un sol riche et bien drainé pour pousser.

 2. Plantez les graines de chou à une profondeur d'environ 1 cm et à environ 15 cm de distance les unes des autres.

3. Arrosez les plants régulièrement et assurez-vous qu'ils restent bien humides.

4. Utilisez un paillis autour des plants pour maintenir l'humidité et aider à garder les mauvaises herbes à distance.

 5. Éliminez les têtes de chou qui sont trop vieilles ou endommagées pour encourager de nouvelles têtes.

6. Utilisez un engrais riche en azote pour aider à encourager une croissance saine et vigoureuse.

7. Récoltez les choux pommés blancs lorsqu'ils sont bien formés et que leur couleur est uniforme. Cela devrait se produire environ 3 mois après la plantation.

Maladies et ravageurs des choux pommés blancs

Les choux pommés blancs peuvent être affectés par une variété de maladies et ravageurs. Les principaux sont les suivants:

• Fusarium oxysporum: Cette maladie fongique provoque une pourriture des racines et des tiges des plantes. Elle peut entraîner une perte de vigueur et un dépérissement des plantes.

 • Alternaria brassicae: Cette maladie fongique se manifeste par des taches brunes sur les feuilles des choux pommés blancs. Elle peut entraîner une perte de vigueur et une décoloration des feuilles.

• Anthracnose: Cette maladie fongique se manifeste par des taches brunes et des petites cloques sur les feuilles des choux pommés blancs. Elle peut entraîner une perte de vigueur et une décoloration des feuilles.

• Pucerons: Les pucerons peuvent causer des dommages aux choux pommés blancs en se nourrissant de leurs feuilles et en les desséchant.

• Limaces et escargots: Ces ravageurs peuvent causer des dommages aux choux pommés blancs en se nourrissant de leurs feuilles et en les rongeant.

Historique et domestication des choux pommés blancs

 Les choux pommés blancs sont une variété de chou qui a été domestiquée il y a environ 4 000 ans. Les premières traces de ce chou ont été trouvées en Anatolie, en Turquie. Il a été répandu dans toute l'Europe et en Asie et est devenu l'un des légumes les plus populaires. Les choux pommés blancs sont une variété de chou brassica oleracea capitata. Ils sont connus pour leur forme arrondie et leur couleur blanche. Ils sont également très savoureux et peuvent être consommés crus ou cuits. Les choux pommés blancs sont très nutritifs et contiennent de nombreux nutriments essentiels tels que les vitamines A, B et C, le calcium, le fer et le potassium. Ils sont également riches en fibres et en antioxydants. Ils sont également une excellente source de vitamine K, qui est importante pour la santé des os et des vaisseaux sanguins. Les choux pommés blancs sont très faciles à cultiver et sont très résistants aux maladies et aux ravageurs. Ils sont également très productifs et peuvent être récoltés plusieurs fois par an. Les choux pommés blancs sont très populaires dans de nombreux plats, notamment les salades, les soupes, les gratins et les ragoûts. Ils sont également très populaires dans de nombreuses recettes de légumes et de viandes.

Les effets bénéfiques des choux pommés blancs

 Les choux pommés blancs sont une excellente source de vitamine C, qui est essentielle pour une bonne santé. La vitamine C joue un rôle important dans le système immunitaire et aide à prévenir les maladies et les infections. La vitamine C est également connue pour ses propriétés antioxydantes, qui aident à combattre les radicaux libres dans le corps et à protéger contre les maladies chroniques. Les choux pommés blancs sont également une source riche en fibres alimentaires. Les fibres alimentaires sont importantes pour une bonne digestion et peuvent aider à réduire le risque de maladies cardiaques et de diabète. Les fibres alimentaires peuvent également aider à réguler le taux de sucre dans le sang et à réduire le risque de maladies inflammatoires. Enfin, les choux pommés blancs sont une excellente source de potassium. Le potassium est important pour le maintien d’un bon fonctionnement cardiovasculaire et est également nécessaire pour le bon fonctionnement des muscles et des nerfs. Le potassium peut également aider à réguler la pression artérielle et à réduire le risque de maladies cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux.


STURON  - BIO

STURON - BIO

Variété semi-tardive formant des bulbes globes de calibre moyen et régulier. Sa tunique jaune cuivré foncé est épaisse. Cette variété a une bonne productivité à partir du repiquage en tout début de saison.

Semis : mars à début mai.
Récolte : août à mi-septembre.
Calibre 10 / 21 (env 250 BULBILLES / KG).

Disponible à partir de mi-février.


  • 20 kg : 83.2 € Semences (soit 4.45€/kg) et Frais d'envoi 19.40€ par unité de conditionnement
  • 10 kg : 41.6 € Semences (soit 4.45 €/kg) et Frais d'envoi 15.8€  par unité de conditionnement
Port inclus, voir descriptif
MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

MUSQUEE BUTTERNUT - BIO

Variété précoce (85 jours), peu coureuse, à fruits en forme de massue. Chair d'excellente qualité gustative.

PMG : 200 à 500 g.

AGUADULCE - BIO

AGUADULCE - BIO

Variété demi-précoce. Plante vigoureuse. Longues gousses pendantes d'un vert franc, contenant 7 à 9 grains, fleurs blanches. La production est très importante et échelonnée.

CUPIDON - BIO

CUPIDON - BIO

Gousses fines ne prenant pas le fil en grossissant. Peuvent se récolter au stade jeune comme un filet ou plus avancé en mangetout. Floraison semi-externe. Résistant virus 1, anthracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 290 g.

PONGO - BIO

PONGO - BIO

Plante à port dressé au feuillage résistant bien à la chaleur. Variété polyvalente, pour cultures de plein champ en toutes saisons et abris de printemps. Résistant Virus 1, antracnose. OBTENTION GAUTIER. PMG 320 g.

CARMEN - BIO

CARMEN - BIO

Remarquable Batavia anthocyanée, volumineuse et lourde. Feuilles épaisses, brillantes, finement cloquées, excellente présentation. Variété rustique, résistante à la chaleur, très lente à la montée à graine, peu sensible à la nécrose marginale (Tip-burn). Pour toutes saisons. 

OBTENTION GAUTIER.

RAXE - BIO

RAXE - BIO

Variété pour production de pleine terre ou sous serre, racine ronde d'un rouge lumineux et à pulpe ferme. Développement rapide, sans éclatement, robuste en culture précoce sans chauffage. Convient également pour culture de pleine terre au printemps et en automne. 

Semis : mars à mi-septembre.

Récolte : mai à octobre.
OBTENTION HILD.

ANDINE CORNUE (Cornue des Andes) - BIO

ANDINE CORNUE (Cornue des Andes) - BIO

Fruit en forme de cornes rouges de 15 à 18 cm, pratiquement sans graines. Fruit de qualité gustative exceptionnelle.

PMG : 3 à 4 g.

CUOR DI BUE  race Rouge - BIO

CUOR DI BUE race Rouge - BIO

Variété semi tardive produisant des fruits rouge sans colet vert de très gros calibre en forme de cœur. Sa chair délicieuse, très fine, est pratiquement sans graines. Le cycle de production est extrêmement long et les fruits gardent leur calibre jusqu'aux gelées.

PMG : 3 à 4 g.

NOIRE DE CRIMEE - BIO

NOIRE DE CRIMEE - BIO

Fruit marqué, non côtelé, sucré à peau et chair rouge sombre de bonne qualité gustative. Fruit de forme ronde et légèrement aplatie. Colet vert foncé, cette variété est très attractive.

PMG : 3 à 4 g.

BOURRACHE - BIO

BOURRACHE - BIO

Plante herbacée d'environ 60 à 80 cm, hérissée de poils raides qui brillent au soleil. Elle porte des feuilles ovales et, de mai à août, des fleurs à cinq pétales en étoile, d'un bleu azur. Les fleurs et les feuilles sont comestibles dans la bourrache. Les feuilles ont un goût caractéristique de concombre. En culture associée plantez-la avec les fraisiers.

FLAMBOYANT 2 - BIO

FLAMBOYANT 2 - BIO

Variété demi longue, rouge à pointe blanche. Pour culture de plein champ ou sous abri en début de saison. Feuillage de vigueur moyenne, bonne attache.

Semis : mars à fin juin et septembre à mi-octobre.

Récolte : toute l’année.

OBTENTION HILD.


CERFEUIL TUBEREUX - BIO

CERFEUIL TUBEREUX - BIO

Les semences bio de légume racine, variété CERFEUIL TUBEREUX, sont vendues par sachet de 50/100 /250g.

Spécialité ancienne au goût de noix. Germe après la gelée. Semis d’octobre à janvier en pleine terre. Récolte en juin.


LARISSA - BIO

LARISSA - BIO

Pour culture précoce chauffée ou non. Variété robuste, à croissance rapide d'un vert soutenu, pomme fermée et lourde, résistante à la nécrose. Semis : début novembre à début février ou mi-août à mi-septembre. Graines nues.

ERSTING UNICO - BIO

ERSTING UNICO - BIO

Croissance et robustesse très satisfaisantes, pomme fermée, vert clair. Conseillée pour culture précoce sous serre froide et sous châssis.
Semis : début novembre à début février ou mi-août à mi-septembre.

SAINT ANTOINE - BIO

SAINT ANTOINE - BIO

Ancienne variété ayant fait ses preuves. Ses larges feuilles très légèrement cloquées et anthocianées, ont une très bonne qualité gustative.

BOURGUIGNONNE - BIO

BOURGUIGNONNE - BIO

Plante très rustique à la pomme d'un vert très blond pouvant atteindre 30 cm de diamètre. Feuilles gaufrées. Très productive.


GROSSE BLONDE D'HIVER - BIO

GROSSE BLONDE D'HIVER - BIO

Variété hâtive formant une grosse pomme arrondie vert clair aux feuilles gaufrées.

LAITUE DE POLOGNE - BIO

LAITUE DE POLOGNE - BIO

Variété ancienne formant une belle pomme blonde aux feuilles très tendres. Résistante à la montaison.

BRUNE DE GASCOGNE - BIO

BRUNE DE GASCOGNE - BIO

Laitue à large pomme de couleur vert brun tachée de rouge. Très rustique elle résiste bien aux conditions d'hiver.

DE TREMONT - BIO

DE TREMONT - BIO

Originaire de France, cette variété forme une grosse pomme à feuilles larges d'un vert clair taché de brun. Excellente rusticité. Peut se cultiver comme laitue de printemps.

DE RUSSIE OU GOUTTE DE SANG - BIO

DE RUSSIE OU GOUTTE DE SANG - BIO

Très belle laitue tachée de rouge. Repiquage à l'automne pour une récolte de printemps.

PIERRE BENITE - BIO

PIERRE BENITE - BIO

Très fort développement de pommes (28 à 30 cm) vert clair dentelées et très légèrement cloquées. D'une excellente qualité gustative tendre et croquante.

Semis nord : avril à juillet.
Semis sud : mars à juin.

BLUSHED BUTTER OAKS - BIO

BLUSHED BUTTER OAKS - BIO

Type feuille de chêne rouge, mouchetée de rouge brique. Les feuilles de type "chêne" sont très belles, ondulées et largement lobées. Grande résistance au froid et rustique.