Variété semi tardive produisant des fruits rouge sans colet vert de très gros calibre en forme de cœur. Sa chair délicieuse, très fine, est pratiquement sans graines. Le cycle de production est extrêmement long et les fruits gardent leur calibre jusqu'aux gelées.
PMG : 3 à 4 g.
Fruit en forme de cornes rouges de 15 à 18 cm, pratiquement sans graines. Fruit de qualité gustative exceptionnelle.
PMG : 3 à 4 g.
Variété fixée originaire de Suisse, précoce (70 à 75 jours) à croissance indéterminée produisant un fruit jaune orangé lisse, sphérique, sensiblement étiré sur la hauteur d'environ 40 à 90 g en grappe de 4 à 8 fruits. La chair est ferme, juteuse et sucrée à forte teneur en carotène et à la peau épaisse, relativement résistante à l’éclatement. Plant de 180 à 200 cm de hauteur.
PMG : 3 à 4 g.
Radis pour culture de pleine terre du printemps à l'automne de forme bien ronde d'un rouge lumineux de belle présentation, qui creuse rarement. Sa chair est ferme, tendre, juteuse et peu piquante.
Obtention Hild + sélection biodynamique.
Radis rave long rose brillant pour vos semis mi-janvier à mi-août. Racine de très belle présentation de 25 à 30 cm. Variété polyvalente, sous abri ou en plein champ récolte de mi-avril à fin octobre.
OBTENTION HILD.
Radis d'hiver à chair ferme, de gros calibre (8 à 10 cm), qui se conserve jusqu'à mars/avril pour un semis de juin à août .
Récolte : septembre à mi-novembre.
Variété demi longue, rouge à pointe blanche. Pour culture de plein champ ou sous abri en début de saison. Feuillage de vigueur moyenne, bonne attache.
Semis : mars à fin juin et septembre à mi-octobre.
Récolte : toute l’année.
OBTENTION HILD.
Variété mi-longue, de couleur rouge à pointe blanche, idéal pour la culture en plein champ. Semis échelonnés, à la volée ou en ligne de 15 cm à partir de Mars Eclaircir en consommant au fur et à mesure. Récolte à partir de 4-6 semaines après le semis. Attaques de vers de la mouche des choux fréquentes lété. 1 sachet pour 3 m2.
Disponible à partir de Novembre prochain.
Variété très régulière ronde rouge à bout blanc de calibre 2 à 2,5 cm. Bon croquant, ne se creuse pas, cette variété convient pour les cultures en plein champ et sous abri.
Gros fruits épais au goût doux et sucré, de couleur vert foncé virant au rouge. Adaptée à la culture sous serre.
Variété donnant des fruits verts et rouges à pleine maturité. Forme conique allongée. Très bon rendement et excellente qualité gustative. Culture sous abri, mais également en plein champ en conditions Sud.
Variété à demi-rame 90 cm. Gousse vert foncé de 8 - 10 cm portant 9 - 10 grains. Très vigoureuse et rustique cette variété est très productive.
Variété très précoce. Remarquable par sa productivité de gousses droites et pointues de couleur vert foncé. Hauteur 40 cm.
Variété dhiver au développement régulier permettant des récoltes échelonnées. Supporte les gelées.
Variété formant des racines blanches et coniques, longues, faciles à récolter. Peut rester dans le sol jusquau printemps car très résistant à la gelée. ENVIRON 400 GRAINES.
Variété précoce à chair d'un rouge très soutenu, ferme, sucrée et savoureuse. Écorce verte très foncée, lisse. Poids moyen des fruits 3 à 4 kg.
Semis : février à avril (culture précoce) en mai (culture de saison).
Récolte : juillet à septembre.
PMG : 50 g
Plante aromatique décorative d'une hauteur de 50 à 70 cm formant des feuilles gris-vert, oblongues et légèrement duvetées. Bonne pour la santé, elle a plusieurs propriétés médicinales: antiseptiques, cicatrisantes, antispasmodiques, antibactérienne, anti inflammatoire et fébrifuge.
Les pommades permettent de traiter les rhumatismes et soulagent les piqûres d’insectes.
En tisane, pour la digestion.
Plante à port buissonnant de 25 à 30 cm de hauteur, ses petites feuilles linéaires sont d'un vert intense. Les fleurs sont blanche-rosées en forme de petits épis.Sarriette des Jardins est connue depuis l'antiquité pour ses vertus médicinales: diurétique, tonique, sudorifique, rhumatismale et antiseptique. Elle repousse également certains insectes et parasites au potager.
Plante annuelle d'une hauteur de 50 à 80 cm de la famille des Brassicacées (ou Crucifères), à fleurs blanches ou jaunâtres veinées de brun ou de violet qui ont une saveur piquante et poivrée. Ses feuilles sont fines, lancéolées, déchiquetées et pourvues d’une nervure centrale marquée.
Germination en 7-8 jours.
ENVIRON 550 GRAINES.
Plante annuelle très productive, aux feuilles simples et très larges, découpées en trois folioles et aux tiges plus hautes que le persil commun, elle est très parfumée.
ENVIRON 500 GRAINES.
Variété au feuillage vert foncé très dense et très frisé sur des tiges fortes et demi-hautes. Très adapté pour les cultures sous abri et de plein champ, il est moins parfumé que le simple mais est très esthétique.
Les semis tardifs, à partir de début août, ne mènent pas à une montaison pour les cultures hivernales.
Semis : février à août.
Récolte : toute l’année, par tontes successives.
ENVIRON 500 GRAINES.
Variété non-coureuse, précoce, rustique, à rendement élevé à port compact produisant des fruits aux bords ondulés, très réguliers, blanc crème d'une extrême finesse pouvant aller de 150 g à 1 kg (suivant la date de la récolte) pour 15 à 20 cm de diamètre. Sa chair blanche est dense, peu sucrée, douce à la saveur de fond d'artichaut. Cette variété produit de 10 à 30 fruits par plante.
Plante vivace d'une hauteur de 30 à 50 cm qui vous donne dés le printemps une boule de petites feuilles vertes au parfum puissant. Semis en pots ou en pleine terre à partir de mars.
Plante herbacée annuelle, ses feuilles, ses fruits et ses racines sont utilisés en cuisine, surtout en Asie, en Amérique latine et dans la cuisine méditerranéenne.
Semis: dès février sous abri, dès avril en plein champ.
Utilisation des feuilles et fleurs comme aromatisant en cuisine et en infusion et tisanes en herboristerie. Plante annuelle pour les semis de mars, bisannuelle pour les semis d'août.
Semis : mi-février à fin septembre
Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.
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